Browsing by Author "ARBAOUI Safaa"

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    Analyse bibliométrique des travaux scientifiques sur les composés phénoliques du Cupressus sempervirens à travers le monde.
    (2020) ARBAOUI Safaa; BOURASS Zoheir; Encadreur : TOUMI Fawzia
    Résumé : ( Français ) L’objectif de ce travail est l’analyse bibliométrique des investigations quantitatives et qualitatives des composés phénoliques du Cupressus sempervirens L. Le travail a été réalisé en utilisant la méthodologie de la veille scientifique. La période couverte par cette dernière a été de 1900 jusqu’à 2020 avec une couverture mondiale. Le serveur de données utilisé est Google scholar. Les résultats ont été traités et organisés en utilisant le logiciel de gestion des références bibliographiques Zotero. Les résultats ont révélé qu’il existe 450 documents scientifiques sur l’arbre, tous domaines confondus. L’analyse bibliométrique a révélé 14 investigations qualitatives et/ou quantitatives sur les composés phénoliques du Cupressus sempervirens. Les feuilles de l’arbre sont les parties les plus étudiées et elles sont toutes collectées dans les pays de l’hémisphère nord, là où l’espèce est en pleine expansion, à savoir l’Algérie, l’Égypte, la Tunisie, l’Italie et d’autres. Les analyses quantitatives ont révélé que les parties du Cyprès sont particulièrement riches en flavonoïdes et en tannins. Quant aux analyses qualitatives, elles ont permis d’identifier notamment des flavones à savoir : le 6’-Hydroxyflavon, le 3’-Hydroxyflavone, la Chrysine, la Cosmosiin, le Hinokiflavone, l’Apigénine, et l’Isocryptomérine. La classe des flavonols a été aussi mise en évidence avec l’identification de la Morine, la Rutine, la Quercétine, la Myricitrine et le Kaempférol. Deux acides phénoliques seulement ont été caractérisés : l’Acide p-coumarique et l’Acide caféique. Les analyses quantitatives ont montré des teneurs considérables de flavonoïdes et de tannins dans les différentes parties de l’arbre. Mots clés : Cupressus sempervirens ; composés phénoliques ; veille scientifique ; analyse bibliométrique. Abstract : ( Anglais ) The objective of this work is the bibliometric analysis of the quantitative and qualitative investigations of phenolic compounds of Cupressus sempervirens L. The work was carried out using the methodology of scientific monitoring. The period covered was from 1900 to 2020 with a worldwide coverage. The data server used was Google scholar. The results were processed and organized using the reference management software Zotero. The results revealed that there are 450 scientific documents on the tree from all fields. The bibliometric analysis revealed 14 qualitative and/or quantitative investigations on phenolic compounds of Cupressus sempervirens. The leaves of the tree are the most studied parts and they are all collected in the countries of the northern hemisphere, where the species is growing, namely Algeria, Egypt, Tunisia, Italy and others. Quantitative analyses revealed that parts of Cypress are particularly rich in flavonoids and tannins. As for the qualitative analyses, they allowed to identify in particular flavones namely 6’-Hydroxyflavon, 3’-Hydroxyflavone, Chrysin, Cosmosiin, Hinokiflavone, Apigenin, and Isocryptomerin. The class of flavonols was also highlighted with the identification of Morine, Rutin, Quercétine, Myricitrin and Kaempferol. Only two phenolic acids were characterized p-coumaric acid and caffeic acid. Quantitative analyses showed considerable levels of flavonoids and tannins in different parts of the tree. Keywords : Cupressus sempervirens ; phenolic compounds ; scientific monitoring ; bibliometric analysistract .