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Étude des variations de la composition nutritionnelle du lait maternel pour les deux sexes au cours de la lactation dans une population Algérienne
(2023-07-10) KHELOUF Naima; Encadreur: HAOUD Khadidja; Co-Encadreur: MEZIANI Samira
Résumé (en Français) : Cette étude a été menée pour étudier l'effet du sexe du nourrisson sur la variation de la composition biochimique, calorique, et en minérale du lait maternel des femmes Algériennes et évaluer ses principales propriétés physico-chimiques, déterminer les variations selon le sexe des nourrissons et à mettre en évidence les associations inter-nutriments au cours de différentes périodes de lactation. Cent vingt-cinq (n = 125) échantillons de lait maternel des femmes allaitant exclusivement au sein les deux sexes ont été fournis au cours des trois périodes de lactation : le colostrum, le lait de transition et le lait mature. Les données de l'anthropométrie maternelle ont été collectées à l’aide d’un questionnaire et les concentrations des macro – micronutriments du LM ont été déterminées. Les résultats ont montré que (1) la teneur en lipides dans LM mature destiné pour les mâles (LMDM) était significativement plus élevée (P= 0,01) que LM pour les femelles(LMDF). Avec une différence très significatives (P<0,001). Cependant, les concentrations de cholestérol du LM destiné pour les deux sexes ne présentaient aucune différence significative tout au long de la période de lactation. (2) La concentration des glucides et du lactose dans le colostrum et le lait mature des femelles était plus élevée (P = 0,03) avec des différences significatives dans lait maternel pour les deux sexes (P< 0,001)tout au long de la période de lactation, les concentrations de glucose dans le lait mature destiné pour les femelles ont été plus élevées 0,18 ± 0,11g/l que pour les LMDM 0,13 ± 0,08 g/l, avec des différences significatives (P = 0,03).(3) Aucune différence significative dans les protéines totales, les protéines du lactosérum et la caséine entre les LMDM et LMDF (P> 0,05) à chaque période de lactation. Par contre, à toutes les périodes de lactation présentaient une différence significative élevées dans le LM des deux sexes (P<0,001). (4)La valeur énergétique du LMDM était significativement plus élevées (P<0,001) à long les périodes de lactation que pour LMDF.(5)Total minérales ainsi que les concentrations de Na, K, Ca et Mg dans le lait maternel des deux sexes étaient plus élevés dans le colostrum que dans le lait mature. À toutes les périodes de lactation, la teneur totale en minéraux a montré une signification plus élevée dans le LMDM, mais en ce qui concerne le sodium, le potassium et le calcium, la teneur dans le LMDF était plus élevée avec des différences hautement significatives en sodium et potassium (P< 0,001).La teneur biochimique et énergétique ainsi que la composition minérale du lait maternel des mères allaitantes à toutes les périodes de lactation ont été affectées par le sexe des nourrissons. Mots clés: lait maternel, composition biochimiques, minéraux essentiels, sexe nourrissons, les périodes de lactation. Abstract (en Anglais) : This study was conducted to investigate the effect of the sex of infants on the variation on biochemical, caloric, and mineral composition in the breast-milk of Algerian women, to evaluate its main physicochemical properties, to determine the variations according to the sex of the infants and to highlight the associations between nutrients during different periods of lactation. One hundred and twenty-five (n = 125) breast milk samples from breastfeeding women exclusively of both sexes were provided during the three lactation periods: colostrum, transition milk and mature milk. Maternal anthropometry data were collected using a questionnaire and Concentrations of macro-micronutrients of BM were determined. The results showed that: (1) the lipid content in mature breast-milk for males (BMM) was significantly higher (P= 0.01) than BM for females (BMF). With a very significant difference (P<0.001). However, concentrations of cholesterol between breast-milk intended for both sexes show no significant difference throughout the lactation period.(2)Carbohydrate and lactose for BMF in colostrum, and mature milk were higher (P = 0.03).As lactation progresses lactose for BMF were higher with significant differences in breast-milk for both sexes (P< 0.001).Glucose for BMF in mature milk intended were higher at 0.18 ±0.11g/l than at the 0.13± 0.08 g/l BMM, with significant differences (P = 0.03).(3) No significant difference in total protein, whey protein and casein between BMM and BMF (P> 0.05) at each lactation periods. In contrast, a significant difference in total protein, whey protein and casein concentrations for both sexes was observed at all lactation periods (P<0.001).(4) The energy value of BMM was significantly higher (P<0.001) over the lactation periods than for BMF. (5) Total mineral as well as concentrations of Na, K, Ca and Mg in breast-milk of both sexes were higher in colostrum than in mature milk. At all lactation periods, the total mineral content showed a higher significance in the BMM, but for sodium, potassium and calcium, the BMF content was higher with highly significant differences in sodium and potassium (P< 0.001). The biochemical and energetic content as well as the mineral composition of breast-milk of lactating mothers were affected by the sex of the infants as lactation progresses. Keywords: breast-milk, biochemical composition, essential minerals, sex infants, lactation periods
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Analyse théorique de la structure magnétique des pnictures de chrome à partir des calculs du premier principe
(2022-07-14) HAMRI Abdelkrim; Encadreur: ZAOUI Ali; Co-Encadreur: DJERMOUNI Mostefa
Résumé (en Français) : Résumé Nous étudions la structure électronique et les interactions magnétiques de dix pnictures tétragonaux de chrome en couches ACr2Pn2 (A = Ba, Sr, Ca, Sc, K et Pn = As, P) en utilisant les calculs de la théorie fonctionnelle de la densité du premier principe. Les paramètres structuraux tels que les constantes de réseau, les paramètres atomiques internes, les distances interatomiques et les angles pour ces systèmes se comparent assez bien aux résultats expérimentaux. Les résultats de la DFT indiquent que l'ordre antiferromagnétique de type Néel avec le couplage inter-couches AFM est favorable sur les atomes de chrome pour tous les matériaux conducteurs étudiés à l'exception des composés CaCr2As2 et KCr2As2 qui adoptent respectivement l'ordre antiferromagnétique de type Néel avec un couplage inter-couches FM et l'ordre non magnétique. Les paramètres d'interaction d'échange sont calculés à l'aide du modèle J1-J2-Jc Heisenberg avec le plus proche voisin (J1) intra-plan, le prochain plus proche voisin (J2) intra- plan et le plus proche voisin (Jc) extra-plan. Les températures de Néel des matériaux conducteurs ACr2Pn2 ont également été calculées à l'aide de l'approximation du champ moyen (MFA) et la simulation de Monte-Carlo classique (CMC). Dans cette série de composés, le moment magnétique varie de 1,11 μB à 2,26 μB et se situe autour de chaque ion Cr indiquant un environnement de magnétisme itinérant. Les mots clés : DFT-FPLAPW-ab.initio- premier principe Abstract (en Anglais) : Abstract We study the electronic structure and magnetic interactions of ten layered chromium tetragonal pnictides ACr2Pn2 (A = Ba, Sr, Ca, Sc, K, and Pn = As, P) using first-principle density functional theory calculations. The structural parameters such as lattice constants, internal atomic parameters, interatomic distances, and angles for these systems compare quite well with experimental results. DFT results indicate that the antiferromagnetic Néel-type order with AFM interlayer coupling is favorable on the chromium atoms for all studied conductor materials except for CaCr2As2 and KCr2As2 compounds that adopt the antiferromagnetic Néel-type order with FM interlayer coupling and the nonmagnetic order respectively. Exchange interaction parameters are calculated using the J1-J2- Jc Heisenberg model with in-plane nearest-neighbor (J1), in-plane next-nearest-neighbor (J2), and out- of-plane nearest-neighbor (Jc). The Néel temperatures of ACr2Pn2 conductor materials were also calculated using the Mean Field Approximation (MFA) and the Classical Monte-Carlo (CMC) simulation. In this series of compounds, the magnetic moment varies from 1.11 μB to 2.26 μB and is located around each Cr ion indicating an environment of itinerant magnetism. Keywords : DFT-FPLAPW-ab-initio- first principle
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Optimisation des algorithmes de calcul de la distance d’édition entre les arbres ordonnés et semi-ordonnés à partir de leur compression en graphes dirigés acycliques.
(2023-06-15) HABIBECHE Salah Eddine Benomrane; Encadreur: BENAOUM Farah
الملخص (بالعربية) تشكل الأشجار مجموعة كبيرة من العناصر الاندماجية التي تقدم نطاقًا واسعًا من مجالات التطبيق. أدى توسع مجالات التطبيق هذا بشكل طبيعي إلى تقسيم هذه العائلة إلى ثلاث فئات كبيرة من الأشجار: الأشجار المرتبة وغير المرتبة وشبه المرتبة. وقد حفز هذا التنوع أيضًا على تطوير بانوراما كبيرة من الخوارزميات التي تهدف إلى حل المشكلات المختلفة المتعلقة بهذا الهيكل. اليوم ، وأمام انفجار أحجام الأشجار ، تتمثل المهمة الجديدة في دراسة كيفية تحسين هذه الخوارزميات للحصول على خوارزميات أقل تعقيدا . تتمثل إحدى طرق تحقيق هذا الهدف في تقريب الأشجار الأصلية بهياكل مضغوطة تقدم خصائص خوارزمية أفضل ، وفي هذا السياق يقع عملنا الحالي. نحن نعتبر مشكلة تحسين خوارزميات حساب مسافة تعديل بين الهياكل الشجرية عن طريق ضغطها في بيانات موجهة لادورية. نتطرق في البداية الى تعريف ضغط الأشجار المرتبة وشبه المرتبة المستوحى من العمل المنجز على الأشجار غير المرتبة ، قبل ان نهتم بالضغط بالاضاعة للأشجار غير المرتبة ذات العقد المسماة Résumé (Anglais) : Trees form a large family of combinatorial objects offering a wide range of application domains. The broadening of these application domains has naturally led tothe division of this family into three large classes of trees: ordered, unordered andsemi-ordered trees. This diversity has also motivated the development of a largepanorama of algorithms that aim at solving the different problems related to thisstructure. Today, and in front of an explosion of the size of the trees, the new stakeis to study how to optimize these algorithms to gain orders of orders of magnitudein complexity. One way to achieve this goal is to approach the original trees bycompressed structures offering better algorithmic properties, and it is in this context that our current work is situated. We consider the problem of optimizing thetree edit distance calculation algorithms by compressing them into DAGs. We arethen interested firstly in defining the compression of ordered and semi-ordered treesinspired by the work done on unordered trees, and secondly we are interested in thelossy compression of unordered labelled trees. Résumé (Français) : Les arbres forment une grande famille d’objets combinatoires offrant un large éventail de domaines d’application. L’élargissement de ces domaines d’application a naturellement conduit à la division de cette famille en trois grandes classes d’arbres : les arbres ordonnés, non ordonnés et semi-ordonnés. Cette diversité à également motivé le développement d’un large panorama d’algorithmes visant à résoudre les différents problèmes liés à cette structure. Aujourd’hui, et face à une explosion dela taille des arbres, le nouvel enjeu est d’étudier comment optimiser ces algorithmespour gagner des ordres de grandeur en complexité. Une façon d’atteindre cet objectif est d’approcher les arbres originaux par des structures compressées offrant de meilleures propriétés algorithmiques, et c’est dans ce contexte que se situe notretravail actuel. Nous considérons le problème de l’optimisation des algorithmes de calcul de la distance d’édition des arbres en les compressant en DAGs. Nous nous intéressons alors tout d’abord à la définition de la compression des arbres ordonnés et semi-ordonnés en nous inspirant des travaux réalisés sur les arbres non ordonnés, puis nous nous intéressons à la compression avec perte des arbres étiquetés non ordonnés.
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إشكالية الحقيقة والمعنى في هرمينوطيقا هانس جورج غادامر
(2023-02-28) فارس زهرة; Encadreur: مغربي زين العابدين
الملخص(بالعربية): يتصل موضوع الاطروحة بمحاولة غاداميرتجسيد اشكالية الحقيقة التي مست الظاهرة الانسانية ،عندما عول الهرمنوطقين على التاويل كمنهج صارم يهدف الى القبض على الحقيقة الموضوعية، وهو مااستنكره واستاء له بحكم انه يمس بكنه هذه الظاهرة ،فاخذ على عاتقه اعادة توجيه النظرية التاويلية الى مساعيها الحقيقية محاورا وناقدا للفكر التاويلي منذ بوادره مبلورا هرمنوطيقا فلسفية تبحث عن الحقيقة بالجدل عوض المنهج وتجعل من الفهم عملية انطلوجية ، واعتبر الفن واحدا من التجارب الانسانية التي ترسم حدودا لفكرة المنهج على مستوى علوم الروح فاراد تخليصه من الاغتراب الذي اجتاحه واسس لربطه بالواقع الاجتماعي ،فبعث مشكلة المعنى وعارض ان يكون المعنى مشكلا مسبقا يقبض عليه القارئ منتهيا فجعله مفتوحا غير محسوم يتشكل باستمرار خاضعا للجدل القائم بين المؤؤل والنص عبر وسيط اللغة التي اعلنها فضاءا انطلوجيا بعد ما كانت منحصرة في نطاق العلامة. الكلمات المفتاحية : المنهج ، الحقيقة، الهرمنوطيقا، الفن، اللغة، المعنى Résumé (en Français) : Le sujet de la Problimatique est lié à la tentative de Gadamer d'incarner la problématique de la vérité qui affectait le phénomène humain, alors que l'herméneutique s'appuyait sur l'interprétation comme méthode stricte visant à capter la vérité objective, ce qu'il dénonçait et lui reprochait du fait que cela affecte la nature de ce phénomène, il a donc pris sur lui de rediriger la théorie interprétative vers ses véritables efforts en tant qu'interlocuteur et critique de la pensée interprétation, depuis ses débuts, s'est cristallisé comme une herméneutique philosophique qui recherche la vérité à travers l'argumentation au lieu de méthode, et fait de la compréhension un processus ontologique. Il considérait l'art comme l'une des expériences humaines qui délimitent l'idée du curriculum au niveau des sciences de l'âme, il a donc voulu le débarrasser de l'aliénation qui l'a balayé et a établi son lien avec la réalité sociale. Et le texte par l'intermédiaire du langage, qu'il a déclaré espace ontologique après l'avoir cantonné dans le champ de la marque. La problématique de la vérité et du sens dans l'herméneutique de Hans-Georg Gadamer. les mots clés: Méthode, vérité, herméneutique, art, langage, sens Abstract (en Aglais) : The subject of the thesis is related to Gadamer's attempt to embody the problematic of truth that affected the human phenomenon, when the hermeneutics relied on interpretation as a strict method aimed at capturing the objective truth, which he denounced and resented by virtue of the fact that it affects the nature of this phenomenon, so he took it upon himself to redirect the interpretive theory to its real endeavors as an interlocutor and critic of thought interpretation , since its beginnings, has crystallized as a philosophical hermeneutic that searches for truth through argumentation instead of method, and makes understanding an ontological process. He considered art as one of the human experiences that draw boundaries for the idea of the curriculum at the level of the sciences of the soul, so he wanted to rid it of the alienation that swept it and established its connection with social reality. And the text through the medium of the language, which he declared an ontology space after it was confined to the scope of the mark.The problematic of truth and meaning in the hermeneutics of Hans-Georg Gadamer . key words: Method, truth, hermeneutics, art, language, mean