Browsing by Author "BOUKHATEM Halima"

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    Etude ethnobotanique de syzygium aromaticum Dans la région Sidi-Bel-Abbès
    (2021-06) BOUKHATEM Halima; Encadreur : BENNABI Faiza
    Résumé : ( Français ) Le Giroflier ou Girofle est une espèce de plantes de la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium. Les girofliers sont des arbres originaires d'Indonésie dont les boutons floraux forment une épice appelée clous de girofle. Une enquête ethnobotanique a été réalisée à l'aide d'un questionnaire pour la détermination des différents domaines de l’utilisation de clou de girofle au niveau de la région de sidi Bel Abbés. Les résultats obtenus ont montré que cette plante intervient dans le traitement des infections des gencives et des dents en présentant un pourcentage de 44 %, pour les infections respiratoires, on a noté un pourcentage de 18%, pour les dermatophytes elle enregistre un pourcentage de (16%), pour les troubles digestives, pour les maladies cardiovasculaires , on a enregistré une valeur de 20%. Ensuite un test de screening phytochimique nous a permis de mettre en évidence la présence de métabolites secondaires de notre plante, tels que, les terpenoides, les tanins, les phénols. Mots clés : syzygium aromaticum, Etude ethnobotanique, Investigations, test de screening, métabolites secondaires. Abstract : ( Anglais ) The Clove or Cloveis a species of plants of the Myrtaceaefamily and the Syzygiumgenus. Cloves are trees native to Indonesiawhoseflowerbudsform a spicecalledcloves. An ethnobotanicalsurveywascarried out using a questionnaire to determine the different uses, in the region of Sidi Bel Abbés the resultsobtainedshowedthatthis plant isinvolved in the treatment of gum and teethdisorders (44% ), respiratoryailments (18%), and dermatophytes (16%), digestive disorders (14%), and cardiovasculardiseases (5%). The phytochemical screening allowed us to highlight the presence of secondarymetabolites of our plant, such as, terpenoids, tannins, phenols. Keywords: clovesyzygiumaromaticum, Ethnobotanicalstudy, Investigations .