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    Contribution à l’étude de l’effet antimicrobienne des huiles essentielles Mentha pulegium et Laurus nobilis
    (2021) SADEK Salima; Encadreur : CHAMA Zouaouia
    Résumé : ( Français ) L’usage extensif des agents antibactériens dans la médication humaine a conduit à l’apparition de souches microbiennes résistantes, d’où l’importance d’orienter les recherches vers des nouvelles molécules, où une bonne partie des recherches scientifiques s’oriente actuellement vers la voie de l’usage des extraits biologiques actifs des plantes médicinales, notamment vers les huiles essentielles. Dans ce cadre l’objectif de ce travail est d’évaluer l’activité antibactérienne des huiles essentielles extraites de Mentha pulegium et Laurus nobilis sur quelques espèces bactériennes pathogènes telles que Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa. L'extraction des huiles essentielles de plantes aromatiques : Mentha pulegium, Laurus Nobilis s’effectue par la technique d’ hydrodistillation. Les résultats révèlent que Mentha pulegium et Laurus Nobilis présentent un rendement de 2,7% et 0,79% respectivement. Nos résultats indiquent que les deux huiles essentielle Mentha pulegium et Laurus Nobilis ont une faible activité vis à vis Escherichia coli, Staphylocoques, Pseudomonas, qui représentent des diamètres d’inhibition de 5mm ; 4mm et de 2 mm respectivement. Les Bactéries Escherichia coli sont les plus sensibles à les 2 huiles est estimée la zone d'inhibition à 5mm ; et de 4mm, 2 mm contre les souches de Staphylocoques, et de Pseudomonas respectivement. Mots-clés : Huiles essentielles, Mentha pulegium, Laurus nobilis, Escherichia coli. Staphylococcus aureus. Pseudomonas aeruginosa, activité antibactérienne . Abstract : ( Anglais ) The extensive use of antibacterial agents in human medication has led to the appearance of resistant microbial strains, hence the importance of orienting research towards new molecules, where much of the scientific research is currently moving towards the use of active biological extracts of medicinal plants, in particular towards essential oils. In this present work, we investigated the antibacterial activity of essential oils of Mentha pulegium and Laurus nobilis on a few bacterial species: Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Pseudomonas aeruginosa. We presented the main bacteria pathogenic and their mechanisms of resistance. Then we did a research on the plants (Mentha pulegium &Laurus nobilis), where we cite work on the antibacterial activity of these plants and their property. Then we added a study on essential oils and methods of evaluating antibacterial activity to gain some knowledge on the different extraction techniques and techniques that can be used for the study of the antibacterial effect of a compound or a biological extract. The two essential oils Mentha pulegium & Laurus nobilis obtained by steam distillation. The yield of HE is about à 2,7% and 0, 71% respectively. The essential method aromatogrammes shows that oil Mentha pulegium and Laurus nobilis from has low antimicrobial activity against Staphylococcus, Pseudomonas Escherichia coli. The Escherichia coli most sensitive of two oil with an inhibition zone of 5 mm; 4mm & 2mm against Staphylococcus, Pseudomonas respectively. Key words: Essential oils, Mentha pulegium. Laurus nobilis. Escherichia coli. Staphylococcus aureus. Pseudomonas aeruginosa .
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    L’effet d’huile de graine de figue de barbarie (naturelle et commerciale) sur la peau et son effet sur Helicobacter Pylori
    (2020-09-20) SAHIOUALDI Bouchra; Encadreur : CHAMA Zouaouia
    Résumé : ( Français ) Parmi les huiles essentielles utilisées dans la médecine traditionnelle ; huile de graine de figue de barbarie. Qu’est une huile très précieuse et très rare obtenue uniquement par pression à froid des graines d’Opuntia ficus-indica dont les rendements d’extraction sont très faibles puisqu’il n’y a que 5% d’huile dans la petite graine. L’huile essentielle des graines de l’Opuntia ficus-indica a une activité antimicrobienne sur des souches bactériennes tel que Helicobacter . Pylori qui est responsable de multiples pathologies gastroduodénales, telles que la dyspepsie, la gastrite, l’ulcère, le lymphome gastrique du MALT et l’adénocarcinome gastrique. L’objectif de ce présent travail consiste à évaluer l’effet d’huile de graine de figue de barbarie (naturelle)et commerciale sur la peau (visage et les mains), et son effet sur la croissance d’Helicobacter Pylori. A cause de l’épidémie de Coronavirus (Covid 19), on n’ pas pu réaliser la partie expérimentale de ce travail Mots clés : Graine de figue de barbarie (naturelle et commerciale) huile essentielle, Helicobacter pylori, effet antibactérien, Centre Hospitalo-Universitaire de SBA.