Browsing by Author "Encadreur : TOUMI Fawzia"

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    Analyse bibliométrique des travaux scientifiques sur les composés phénoliques du Cupressus sempervirens à travers le monde.
    (2020) ARBAOUI Safaa; BOURASS Zoheir; Encadreur : TOUMI Fawzia
    Résumé : ( Français ) L’objectif de ce travail est l’analyse bibliométrique des investigations quantitatives et qualitatives des composés phénoliques du Cupressus sempervirens L. Le travail a été réalisé en utilisant la méthodologie de la veille scientifique. La période couverte par cette dernière a été de 1900 jusqu’à 2020 avec une couverture mondiale. Le serveur de données utilisé est Google scholar. Les résultats ont été traités et organisés en utilisant le logiciel de gestion des références bibliographiques Zotero. Les résultats ont révélé qu’il existe 450 documents scientifiques sur l’arbre, tous domaines confondus. L’analyse bibliométrique a révélé 14 investigations qualitatives et/ou quantitatives sur les composés phénoliques du Cupressus sempervirens. Les feuilles de l’arbre sont les parties les plus étudiées et elles sont toutes collectées dans les pays de l’hémisphère nord, là où l’espèce est en pleine expansion, à savoir l’Algérie, l’Égypte, la Tunisie, l’Italie et d’autres. Les analyses quantitatives ont révélé que les parties du Cyprès sont particulièrement riches en flavonoïdes et en tannins. Quant aux analyses qualitatives, elles ont permis d’identifier notamment des flavones à savoir : le 6’-Hydroxyflavon, le 3’-Hydroxyflavone, la Chrysine, la Cosmosiin, le Hinokiflavone, l’Apigénine, et l’Isocryptomérine. La classe des flavonols a été aussi mise en évidence avec l’identification de la Morine, la Rutine, la Quercétine, la Myricitrine et le Kaempférol. Deux acides phénoliques seulement ont été caractérisés : l’Acide p-coumarique et l’Acide caféique. Les analyses quantitatives ont montré des teneurs considérables de flavonoïdes et de tannins dans les différentes parties de l’arbre. Mots clés : Cupressus sempervirens ; composés phénoliques ; veille scientifique ; analyse bibliométrique. Abstract : ( Anglais ) The objective of this work is the bibliometric analysis of the quantitative and qualitative investigations of phenolic compounds of Cupressus sempervirens L. The work was carried out using the methodology of scientific monitoring. The period covered was from 1900 to 2020 with a worldwide coverage. The data server used was Google scholar. The results were processed and organized using the reference management software Zotero. The results revealed that there are 450 scientific documents on the tree from all fields. The bibliometric analysis revealed 14 qualitative and/or quantitative investigations on phenolic compounds of Cupressus sempervirens. The leaves of the tree are the most studied parts and they are all collected in the countries of the northern hemisphere, where the species is growing, namely Algeria, Egypt, Tunisia, Italy and others. Quantitative analyses revealed that parts of Cypress are particularly rich in flavonoids and tannins. As for the qualitative analyses, they allowed to identify in particular flavones namely 6’-Hydroxyflavon, 3’-Hydroxyflavone, Chrysin, Cosmosiin, Hinokiflavone, Apigenin, and Isocryptomerin. The class of flavonols was also highlighted with the identification of Morine, Rutin, Quercétine, Myricitrin and Kaempferol. Only two phenolic acids were characterized p-coumaric acid and caffeic acid. Quantitative analyses showed considerable levels of flavonoids and tannins in different parts of the tree. Keywords : Cupressus sempervirens ; phenolic compounds ; scientific monitoring ; bibliometric analysistract .
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    Etude éthnobotanique des plantes médicinales utilisées contre la covid - 19 dans l'afrique subsaharienne
    (2021) Encadreur :; AMOU BIDENAM; Encadreur : TOUMI Fawzia
    Résumé : ( Français ) Ces dernières années les enquêtes ethnobotaniques s’avèrent indispensables pour l’identification des plantes médicinales et leurs utilisations. Dans le but de connaître les plantes médicinales utilisées traditionnellement par la population d’Afrique subsaharienne pour traiter ou prévenir la COVID-19. Une enquête ethnobotanique réalisée à l’aide d’un questionnaire fait sous forme de Google Form a permis de collecter un certain nombre d’informations sur l’utilisation des plantes médicinales par la population de cette région. Notre enquête a duré 2 mois durant lesquels 559 personnes âgées d’au moins 20ans ont répondu au questionnaire. Parmi ces informateurs, 205 personnes ont fourni des informations sur les plantes médicinales utilisées pendant la pandémie de COVID-19. L’analyse des fiches d’enquêtes a permis d’identifier 46 espèces appartenant à 25familles botaniques. Les plus représentées sont les Fabaceae, les Lamiaceae et les Asteraceae. Le calcul des valeurs d’utilisation a révélé que cette population a plus utilisé l’Artemesia annua L. contre la COVID-19 suivie du Zingiber officinale, du Citrus Lemon et de l’Allium Sativum. Et parmi nos informateurs 11% ont été atteints de COVID-19. Les mots clés : Ethnobotanique, Plantes médicinales, COVID-19, Afrique subsaharienne . Abstract : ( Anglais ) In recent years, ethnobotanical surveys have become indispensable for the identification of medicinal plants and their uses. In order to know the medicinal plants traditionally used by the population of sub-Saharan Africa to treat or prevent COVID-19. An ethnobotanical survey carried out with the help of a questionnaire made on Google Form, allowed to collect a certain number of information on the use of the plants by the population of this region. Our survey lasted 2 months during which 559 people of at least 20 years old answered the questionnaires among which 205 provided information on plants. The analysis of the survey forms allowed us to identify 46 species belonging to 25 botanical families. The most represented are Fabaceae, Lamiaceae and Asteraceae. The calculation of use values revealed that this population used more Artemesia annua L. against COVID-19 followed by Zingiber officinale, Citrus Lemon and Allium Sativum. And among our informants 11% were affected by COVID-19. Key words: Ethnobotany, Medicinal plants, COVID-19, Sub-Saharan Africa .
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    Phytothérapie traditionnelle préconisée par la population de la ville de Sidi Bel Abbes
    (2021) BENOUAZZANI Radjaâ; MENKOUCHI Houria; Encadreur : TOUMI Fawzia
    Résumé : ( Français ) L’objectif de notre travail est d’identifier toutes les plantes médicinales utilisées dans la ville de Sidi Bel Abbes et de collecter toutes les informations sur les utilisations thérapeutiques pratiquées par la population locale de la zone d’étude à travers une enquête ethnobotanique. L’investigation a duré deux mois durant laquelle nous avons interrogé 278 personnes de toutes les tranches d’âges et tous les niveaux d’instruction. L’analyse des fiches d’enquêtes a permis d’identifier 120 espèces appartenant à 51 familles botaniques. Les plus représentées sont les Apiécées, les lamiacées et les Astéracées. Le calcul de la valeur d’utilisation a montré que Thymus vulgaris L est l’espèce la plus utilisée dans la région. D’autres parts, l’enquête a révélé que les différentes parties des plantes sont utilisées en phytothérapie, allant de la plante entière aux graines, mais l’utilisation des feuilles est la plus répandue. Les plantes sont utilisées principalement dans le traitement certaines maladies banales qui affectent fréquemment les gens, mais ça n’empêche qu'il y a certaines informations qui concerne le traitement des états pathologiques compliqués tels que les cancers, le diabète, la Covid-19 et d'autres. Les mots-clés : enquête ethnobotanique, plantes médicinales, phytothérapie, Sidi Bel Abbes. Abstract : ( Anglais ) The objective of our work is to identify all the medicinal plants used in the city of Sidi Bel Abbes and to collect all the information on the therapeutic uses practiced by the local population of the study area through an ethnobotanical survey. The investigation lasted two months during which we interviewed 278 people of all age groups and all levels of education. The analysis of the survey forms allowed us to identify 120 species belonging to 51 botanical families. The most represented are the Apiaceae, Lamiaceae and Asteraceae. The calculation of the use value showed that Thymus vulgaris L is the most used species in the region. On the other hand, the survey revealed that different parts of the plants are used in herbal medicine, ranging from the whole plant to the seeds, but the use of the leaves is the most widespread. The plants are used mainly in the treatment of some common diseases that frequently affect people, but there is some information that concerns the treatment of complicated pathological conditions such as cancers, diabetes, Covid-19 and others. Keyword : ethnobotany, medicinal plants, herbal medicine, Sidi Bel Abbes