Browsing by Author "KEBIR Nasr eddine"

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    Propriétés du Lait de chamelle cru sur les profils glucidique et lipidique des rats Wistar rendus diabétiques par l’alloxane
    (2018-06-25) KEBIR Nasr eddine; Encadreur: AICHOUNI Ahmed; Co-Encadreur: ZAHZEH Touria
    Résumé (Français et/ou Anglais) : Introduction : Le Diabète est un groupe de maladies métaboliques caractérisées par une hyperglycémie résultant d’un défaut de sécrétion d'insuline, d'action de l'insuline ou les deux à la fois. Plusieurs processus pathogènes sont impliqués dans le développement du diabète. Ceux ci vont de la destruction auto-immune des cellules β du pancréas avec une carence en insuline, une résistance à l'action de l'insuline, et à des anomalies dans le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines et une action déficiente de l'insuline sur les tissus cibles. L'étude du diabète est importante pour allouer des ressources communautaires et sanitaires afin d’encourager des mesures visant à contrer cette prévalence galopante Objectif : L'objectif de la présente étude est d’évaluer l'activité antidiabétique du lait de chamelle cru sur les profils glucidique, lipidique et les poids corporels des rats Wistar rendus diabétiques par l'alloxane. Matériels et méthodes: 30 rats de souche Wistar des deux sexes pesant en moyenne180-230 g ont été divisés en trois lots égaux (n = 10) comme suit : G1recevant un régime standard (Gtémoin), G2 constitué de rats rendus diabétiques par injection intrapéritonéale d'alloxane (120 mg / kg/ rat) et le groupe 3 supplémenté en lait cru de chamelle (50ml/jour/rat). La glycémie à jeun a été mesurée aux jours : 0, 1,7, 14, 21 et 30. Au 30ème jour, des échantillons de sang ont été prélevés pour le dosage du cholestérol total, des triglycérides (TG), des lipoprotéines de haute densité (HDL), des lipoprotéines de basse densité (LDL et VLDL, et les poids ont été déterminés. Résultats : Après quatre semaines d’expérimentation, les données indiquent une diminution significative (p <0,05) de la glycémie moyenne dans le groupe G3 (133.80 ± 3.22 mg / dL) comparé aux rats diabétiques G2 (199,6 ± 7,33 mg / dL). Les données ont également révélé des niveaux inférieurs significatifs (p <0,05) des triglycérides, du cholestérol total, des LDL et VLDL et un niveau plus élevé de HDL Cholestérol en plus de l’amélioration du poids chez les rats diabétiques traités avec le lait de chamelle. Conclusion : Le lait cru de chamelle a amélioré de façon significative les profils glycémique et lipidique, ainsi que le poids des rats diabétiques. Ces résultats indiquent que ce lait peut avoir des avantages potentiels dans le traitement du diabète. Des études futures seront nécessaires pour établir sa sécurité et son mécanisme d'action. Mots clés : Diabète, Lait de chamelle, Rats Wistar, Profils glucidique-lipidique, Poidscorporels.