Browsing by Author "SLIMANI Kheira"

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    Evaluation de l’effet antifongique de deux plantes médicinales «Rosmarinus officinalis et Citrus aurantium» sur quelques souches de champignons «Fusarium oxysporium et Alternaria sp.».
    (2021) BELKACEMI Amel; SLIMANI Kheira; Encadreur : ELAOUFI Manal
    Résumé : ( Français ) Le présent travail est consacré à l'étude de l'activité antifongique des huiles essentielles de deux plantes aromatiques et médicinales en provenance de la région de Sidi Bel Abbès, Rosmarinus officinalis et Citrus aurantium, vis-à-vis de deux champignons phytopathogènes, Fusarium oxysporum et Alternaria sp. Responsables de fréquentes maladies chez la tomate. Les résultats obtenus révèlent de bons rendements d’extraction avec des taux respectifs de 0,95 % et 0,54 % pour les huiles de Rosmarinus officinalis et de Citrus aurantium. L’étude du pouvoir antifongique a montré que les deux huiles essentielles testées possèdent des activités inhibitrices significatives sur les deux champignons pathogènes, enregistrant ainsi des taux d’inhibition de 89,84% (Rosmarinus officinalis) et 98.43% (Citrus aurantium). Cependant, l’huile essentielle de Citrus aurantium a montré, sur Fusarium oxysporum, une activité antifongique plus élevée par rapport à celle enregistrée par Rosmarinus officinalis. Par ailleurs, les deux huiles essentielles ont marqué le même effet inhibiteur vis-à-vis d’Alternaria sp. Cette forte activité antifongique est liée très probablement à l'inhibition de la croissance mycélienne notamment à de fortes concentrations des huiles essentielles. Mots clés : Rosmarinus officinalis - Citrus aurantium - Alternaria sp. Fusarium oxysporum - effet antifongique - huile essentielle. Abstract : ( Anglais ) The current work was focused on the antifungal activity study of the essential oils of two aromatic and medicinal plants from Sidi Bel Abbes city, Rosmarinus officinalis and Citrus aurantium, screws two phytopathogenic fungi, Fusarium oxysporium and Alternaria sp., responsible for frequent diseases in tomatoes. The obtained results reveal good extraction yields with rates of 0.95% and 0.54% respectively for Rosmarinus officinalis and Citrus aurantium oils. The study of antifungal power showed that the two essential oils tested have significant inhibitory activities on both pathogenic fungi, thus recording inhibition rates of 89.84% (Rosmarinus officinalis) to 98.43% (Citrus aurantium). However, the essential oil of Citrus aurantium showed, on Fusarium oxysporium, a higher antifungal activity compared to that recorded by Rosmarinus officinalis. In addition, the two essential oils marked the same inhibitory effect screws Alternariasp. This strong antifungal activity is most likely related to the inhibition of mycelia growth including high concentrations of essential oils. Keywords: Rosmarinus officinalis - Citrus aurantium – Alternaria sp. - Fusarium oxysporium– antifungal effect - essential oil .