Evaluation de Statut nutritionnel des personnes âgées hospitalisées au CHU Sidi Bel Abbes
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Date
2020-09-27
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Abstract
Résumé : ( Français )
Ce travail porte sur l’évaluation de statut nutritionnel d’une population de 36 personnes âgées des deux sexes âgées de 65 ans et plus admis au niveau du centre - hôspitalo- universitaire Dr. Hassani Abdelkader de la ville de Sidi-Bel-Abbes. Cette évaluation a été réalisée par la détermination des paramètres anthropométriques (poids, taille, Indice de masse corporelle « IMC », circonférence du bras « CB » , circonférence du mollet « CM ») et le calcul du score de dépistage du Mini Nutritional Assessment « MNA ». La population d’étude est caractérisée
par une prédominance masculine (63,89 %). 97,21 % présentaient des maladies chroniques et 16,66 % sont considérés comme étant obèses. L’âge moyen de la population est de 73,96±7,65 ans, l’IMC est de 25,73±4,51. Une dénutrition est présente chez 41,67 % de la population d’étude avec un risque de dénutrition très important de 50 %.
Mots clés: Personne âgée hospitalisée, Dénutrition, Paramètres anthropométriques, Mini Nutritional Assessment, Malnutrition .
Abstract : ( Anglais )
This works focuses on the assessment of the nutritional status of a population of 36 elderly of both sexes aged 65 and over admitted at the center- University hospital- Dr Hassani Abdelkader of the city of Sidi Bel Abbes. This evaluation was performed by determining the anthropometric parameters (weight, height, body mass index « BMI », arm circumference « CB », calf circumference « CM »), and the calculation of the Mini Nutritional Assessment
« MNA » screning score. The study population is characterized by a predominance of men (63, 89 %). 97, 21 % had chronic diseases and 16, 66% are considered obese. The average age was 73, 96±7, 65 years; the BMI is 25, 73±4, 51. Poor nutritional status is present in 41, 67 % of the study population with a very high risck of malutrition of
50 %.
Key words: Elderly person hospitalized, Undernutrition, anthropometric parametres, Mini Nutritional Assessment, Malnutrition.
Description
Mémoire master 2 Biologie
