Place de la nutrition dans la polyarthrite rhumatoïde
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Date
2021
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Abstract
Résumé : ( Français )
Cette présente étude consiste en une analyse prospective de 30 sujets atteints de polyarthrite rhumatoïde, et qui a pour objet de diagnostiquer la maladie, de cerner le stade de son évolution, de recenser les symptômes et les facteurs qui peuvent influencer son apparition ou son aggravation et d’argumenter l’attitude thérapeutique ainsi que d’apprécier l’hygiène alimentaire adoptée et son impact sur la réduction de la douleur.
En d’autres termes, l’évaluation de la qualité de vie des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde colligés au service de rééducation du « Centre Hospitalo-universitaire HASSANI ABDELKADER » à Sidi Bel Abbes.
30 malades dont 07 hommes et 23 femmes ont été retenus. L’évaluation de l’état nutritionnel et hygiénique ont été faite à l’aide d’un questionnaire. Ce questionnaire aborde différents domaines comme : le profil du patient, la situation médicale du patient, l’évaluation clinique et biologique, et l’alimentation qui joue un rôle très important dans cette maladie.
L’activité de la PR a été évaluée selon le standard du Health Assessment Questionnaire, suivi de l’intensité de la PR, la fréquence et la sévérité de la douleur, les facteurs influençant l’apparition de cette maladie.
Les résultats ont montré une prédominance féminine de 77% avec un sexe ratio femme/homme de (3,29), la tranche d’âge la plus touchée est supérieure à 51 ans (66.7%). La majorité des malades ont présenté une localisation au niveau des mains, poignets et pieds.
La maladie affectait de façon considérable le travail des patients et leurs activités quotidiennes. L’évaluation de la douleur a révélé que 83.3 % des malades avaient des valeurs supérieures à 40 %. La fatigue est fréquente au cours de la PR. La raideur et la douleur engendrée par la maladie expliquent les inflammations articulaires.
Les résultats de comorbidité, montrent que les patients présentent différentes maladies associées à la polyarthrite rhumatoïde, à savoir des bronchospasmes, anémie, maladies
cardiaques, colon nerveux, ostéoporose rencontrée chez la femme et surtout après la ménopause, et en majeure partie l’hypertension et le diabète.
Deux types de régimes ont été étudiés dans la PR, les régimes d’addition et les régimes d’exclusion.
En outre, 56 % des patients ont adopté le jeûne intermittent le jugeant bénéfique pour la réduction de la douleur inflammatoire, 50 % ont suivie d’autres régimes adaptés à cette maladie. Aussi, les résultats ont montré que 70 % de ces patients ont utilisés les plantes médicinales (curcuma, lavande..)
Mots clés : Analyse prospective, polyarthrite rhumatoïde, symptômes, thérapeutique, hygiène alimentaire .
Abstract : ( Anglais )
This present study consists of a prospective analysis of 30 subjects suffering from rheumatoid arthritis, and which aims to diagnose the disease, identify the stage of its development, identify the symptoms and factors that may influence its onset or worsening and to argue the therapeutic attitude as well as to assess the adopted food hygiene and its impact on pain reduction.
In other words, the evaluation of the quality of life of patients suffering from rheumatoid arthritis in the rehabilitation department of the "HASSANI ABDELKADER University Hospital Center" in Sidi Bel Abbes.
30 patients including 07 men and 23 women were selected. The nutritional and hygienic status were assessed using a questionnaire. This questionnaire addresses different areas such as: the patient's profile, the patient's medical situation, clinical and biological evaluation, and diet, which plays a very important role in this disease.
RA activity was assessed according to the Standard Health Assessment Questionnaire, followed by the intensity of RA, frequency and severity of pain, the factors influencing the onset of this disease.
The results showed a female predominance of 77% with a female / male sex ratio of (3.29), the most affected age group is over 51 years (66.7%). The majority of patients presented with localization in the hands, wrists and feet.
The disease significantly affected the work of patients and their daily activities. Pain assessment revealed that 83.3% of patients had values above 40%. Fatigue is common in RA.
The stiffness and pain caused by the disease explain the joint inflammation. The results of comorbidity, show that the patients present various diseases associated with rheumatoid arthritis, namely bronchospasm, anemia, heart disease, nervous colon, osteoporosis encountered in women and especially after menopause, and mostly hypertension and diabetes.
Two types of diets have been studied in RA, addition diets and exclusion diets. In addition, 56% of patients adopted intermittent fasting, finding it beneficial for reducing inflammatory pain, 50% followed other diets adapted to this disease. Also, the results showed that 70% of these patients used medicinal plants (turmeric, lavender, etc.)
Keywords: Prospective analysis, rheumatoid arthritis, symptoms, therapy, food hygiene .
Description
Mémoire master 2 biologie
