Impact de l’utilisation d’un capteur de mycotoxines sur les performances zootechniques du poulet de chair
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Date
2021
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Résumé : ( Français )
Le but de cette présente étude est d’évaluer l’impact de l’utilisation d’un capteur de mycotoxines (Micotec) sur les performances zootechniques du poulet de chair.
A cet effet, trois milles (3000) poussins d’un jour de souche Arbor acres, provenant d’un même couvoir, sont pesés et répartis de façon homogène en 6 lots [1 témoin (T) et 1 lot expérimental (Exp) comprenant 5 répétitions ayant reçu le capteur des mycotoxines Micotec)] avec une dose de 0,1 kg. Tous les sujets (lots témoin et expérimentaux) sont nourris avec un aliment de base standard adapté pour chaque phase d’élevage.
Les résultats trouvés ont montré des différences significatives entre les lots expérimentaux et celui témoin.
En effet, les meilleurs résultats des performances zootechniques des lots étudiés ont été enregistrés dans les lots expérimentaux avec quelques différences, par rapport au lot témoin n’ayant pas subi une supplémentation en Micotec.
Effectivement, le poids moyen, en phase finale, a été enregistré pour les lots expérimentaux soit 3083,6±140,65 g/sujet par rapport au lot Témoin (N°1) qui reste plus faible avec 2800 g par sujet (p<0,05).
Egalement, l’indice de consommation qui est égale à 1,62±0,078 est meilleur par rapport à celui noté chez les poussins du lot témoin (1,84 %), ce qui se répercute positivement sur la rentabilité de l’élevage.
En outre, un faible taux de mortalité a également été enregistré dans les lots expérimentaux soit 3,01±0,078 % contre 7,78 % pour le lot témoin.
D’après ces résultats, le Micotec apparait comme un additif prometteur dans l’amélioration des performances zootechniques du poulet de chair par l’adsorption de plusieurs types de mycotoxines et la réduction de leur pouvoir toxique en assurant un aliment sûr pour les animaux d’élevage ce qui minimisent les pertes économiques causées par ces contaminants.
Mots clés : Capteur, mycotoxines, Micotec, performances zootechniques, poulet de chair.
Abstract : ( Anglais )
The aim of this study is to assess the impact of the use of a mycotoxin scavenger (Micotec) on zootechnical performance in broilers.
For this purpose, three thousand (3000) day-old chicks of Arbor acres strain, coming from the same hatchery, are weighed and distributed homogeneously into 6 lots [1 control (T) and 1 experimental lot (Exp) comprising 5 repetitions having received the mycotoxin sensor Micotec)] with a dose of 0.1 kg. All the subjects (control and experimental batches) are fed with a standard staple food suitable for each phase of rearing.
The results found showed significant differences between the experimental batches and the control one. Indeed, the best zootechnical performance results of the studied batches were recorded in the experimental batches with some differences, compared to the control batch not having undergone Micotec supplementation. Indeed, the average weight, in the final phase, was recorded for the experimental batches, i.e. 3083.6 ± 140.65 g / subject compared to the Control batch (No. 1) which remains lower with 2800 g per subject (p < 0.05).
Also, the consumption index which is equal to 1.62 ± 0.078 is better compared to that noted in the chicks of the control group (1.84%), which has a positive impact on the profitability of the breeding. In addition, a low mortality rate was also recorded in the experimental batches, ie 3.01 ± 0.078% against 7.78% for the control batch.
According to these results, Micotec appears to be a promising additive in improving the zootechnical performance of broilers by the adsorption of several types of mycotoxins and the reduction of their toxic power by ensuring a safe feed for animals. breeding which minimizes the economic losses caused by these contaminants.
Key words: Sensor, mycotoxins, Micotec, zootechnical performance, broiler chickens.
Description
Mémoire master 2 biologie
