L’évaluation de l’activité antimicrobienne et antioxydante de la Silybum marianum
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Date
2021
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Abstract
Résumé : ( Français )
Silybum marianum ou chardon Marie est une plante médicinale, appartenant à la famille des astéracées, la plus largement utilisée à travers le monde, pour sa richesse en substances bioactives.
Ce travail vise à étudier en profondeur cette plante qui est Largement répandue en Algérie et de rechercher des nouveaux composés à activité antibactérienne Vis-à-vis certains micro-organismes pathogènes humains puis l’évaluation d’activité antioxydante.
Les principes actifs sont extraits par fractionnement par plusieurs systèmes de solvants puis séparés et identifiés par chromatographie sur couche mince (CCM).
L’effet antimicrobien a été déterminé par la méthode de diffusion sur gélose Mueller-Hinton pour les bactéries-tests Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Streptococcus pyogènes, Escherichia coli (ATCC 25922), Pseudomonas Aeruginosa (ATCC 27853), Entérococcus faecalis (ATCC 29212) Puisse que nous avons trouvé que l’extrait butanol est le plus actif, nous somme penchez vers l’étude de la CMI et la CMB de ce dernier, L’effet antibactérienne le plus élevé est obtenu par l’action d’extrait butanolique qui possède un effet inhibiteur sur les souches appartenant au Gram (+) (Staphylococcus, Streptococcus, Entérococcus), la concentration minimale inhibitrice est de 23.35mg/ml, l’activité contre les souches appartenant au Gram (-) reste à évaluer.
L’évaluation du pouvoir antioxydant de nos extraits analysés a été réalisé par la détermination de leur pouvoir de piégeage du radical du DPPH en déterminant leur efficace (IC50) suivant ce paramètre, La meilleure activité de piégeage du radical DPPH˙ par rapport à l’antioxydant de synthèse (acide ascorbique) est montrée avec l’extrait acétate d’éthyle, butanol avec un IC50 de 4.56mg/ml et 6.45mg/ml respectivement puis l’extrait chloroformique qui a montré une activité antioxydant assez faible d’un IC50 corresponde à 17.94mg/ml
Ces résultats mettent en évidence les activités antimicrobiennes et antioxydante des principes actifs de Silybum marianum, ce qui élargit les propriétés thérapeutiques de cette plante, nous pouvons suggérer l’utilisation d’extrait butanol dans le traitement de certaines maladies infectieuses .
Mots clés : Silybum marianum, activité antimicrobienne activité antioxydante IC50 .
Abstract : ( Anglais )
Silybum marianum or Milk thistle is a medicinal plant, belonging to the Asteraceae family, the most widely used throughout the world, for its richness in bioactive substances.
This work aims to study this plant widely spread in Algeria and to search for new compounds with antibacterial activity Vis-à-vis some human pathogenic microorganisms then the evaluation of antioxidant activity.
The active principles are extracted by fractionation by several solvent systems then separated and
identified by thin layer chromatography (TLC).
The antimicrobial effect was determined by the Mueller-Hinton agar diffusion method for the test bacteria Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Streptococcus pyogenes, Escherichia coli (ATCC 25922), Pseudomonas Aeruginosa (ATCC 27853), Enterococcus faecalis (ATCC 29212) .
The highest antibacterial effect is obtained by the action of butanol extract which has an inhibitory effect on Gram (+) strains (Staphylococcus, Streptococcus, Enterococcus), the minimum inhibitory concentration is 23.35mg/ml, the activity against Gram (-) strains remains to be evaluated.
The evaluation of the antioxidant power of our analyzed extracts was carried out by determining their DPPH radical scavenging power by determining their effective (IC50) according to this parameter, The best DPPH˙ radical scavenging activity compared to the synthetic antioxidant (ascorbic acid) is shown with the ethyl acetate, butanol extract with an IC50 of 4. 56mg/ml and 6.45mg/ml respectively then the chloroform extract which showed a rather low antioxidant activity with an IC50 corresponding to 17.94mg/ml
These results highlight the antimicrobial and antioxidant activities of the active principles of Silybum marianum, which extends the therapeutic properties of this plant, we can suggest the use of butanol extract in the treatment of some infectious diseases .
Key words: Silybum marianum, antimicrobial activity, antioxidant activity, IC50 .
Description
Mémoire master 2 biologie
