Implication des staphylocoques dans l’infection de la mammite chez les bovins
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Date
2021-06
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Abstract
Résumé : ( Français )
Les mammites bovine sont des inflammations due à une infection plus ou moins prononcée de la glande mammaire qui peut entrainer une réduction de l’activité sécrétrice de la glande, des signes visibles et quantifiables d’inconfort et de douleur et, parfois, la mort de l’animal.
En Algérie, comme dans la plupart des pays, les mammites bovines constituent une pathologie multifactorielle dominante dans les élevages bovins laitiers, en termes de fréquence la première dominante pathologique de ces élevages avant les troubles de la reproduction et les boiteries. Il faut signaler le manque d’études approfondies, indispensables pour cerner les facteurs de risque associés à ces infections mammaires ainsi que la connaissance des bactéries responsables. Cela nous a poussés à approfondir la recherche pour imposer une définition
adéquate à cette maladie qui a des conséquences graves sur la production laitière et faire l’adaptation des programmes de maîtrise de la maladie aux différentes situations épidémiologiques.
Staphylococcus aureus, reconnu dans le monde entier comme un important agent pathogène polyvalent de l’homme et l’animal, provoquant ainsi une grande variété de maladies, allant de la sévérité de l’intoxication alimentaire, du syndrome du choc toxique. Ce germe a connu une certaine résistance à l’égard des antibiotiques de la famille de bêtalactamine.
Notre travail vise deux objectifs dont le premier est de faire une étude bibliographique sur l’implication des staphylocoques dans les mammites bovines, puis une description des mammites et ces types et son tableau clinique et enfin le diagnostic et le traitement de la maladie. Dans le second, une l'enquête que nous avons menée au niveau de la wilaya de Saida sur l’implication du staphylocoque et la prévalence de cette infection dans la rgion étudiée et les conséquences économiques engendrées par cette infections et les méthodes le diagnostic
et le traitement appliquées vis-à-vis de cette pathologie.
Mots-clés : Mammite, bovins laitiers, Les Staphylocoques, Mamelle, Diagnostic, Algérie.
Abstract : ( Anglais )
Bovine mastitis are inflammations due to a more or less pronounced infection of the mammary gland which can lead to a reduction in the secretory activity of the gland, visible and quantifiable signs of discomfort and pain and sometimes the death of the animal.
In Algeria as in the most countries, bovine mastitis is a dominant multifactorial pathology in dairy cattle herds, in terms of frequency the first dominant pathological of these farms before reproductive disorders and lameness. It should be noted the lack of in-depth studies essential to identify the risk factors associated with these breast infections as well as knowledge of the bacteria responsible. This pushed us to deepen the research to impose an adequate definition of this disease that has disastrous consequences in quality and quantity on dairy production and adapting the mastery programs of the disease to different epidemiological situations. Staphylococcus aureus recognized worldwide as an important polyvalent pathogen of man and animal thus causing a wide variety of diseases ranging from the severity of food poisoning to toxic shock syndrome. This germ has experienced some resistance to antibiotics of the BetaLactamine family.
Our work has two objectives: the first of which is to do a bibliographical study on the involvement of staphylococci in bovine mastitis, then a description of mastitis and these types and its clinical picture and finally the diagnosis and treatment of the disease. In the second, a survey that we conducted in the wilaya of Saida on the involvement of staphylococcus and the prevalence of this infection in the region studied and the economic consequences generated by this infection and the methods of diagnosis and treatment applied to this pathologie.
Keywords: Mastitis, dairy cattle, Staphylococci, Udder, Diagnosis, Algeria.
Description
Mémoire master 2 biologie
