Contribution à l’étude des systèmes d’élevages ovins et gestion des parcours steppiques de Ras El Ma de Sidi Bel Abbes (Algérie occidentale)
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Date
2017-02-07
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Abstract
الملخص (بالعربية) :
تركز هذه الأطروحة على المعارف والممارسات والعادات المستخدمة في نظم إنتاج الأغنام في مناطق السهوب. ويتمثل التحدي في دراسة هذه الممارسات وفهم اتجاهات تطورها وإدارة المراعي كمثال لحالة توضيحية منطقة رأس الماء في ولاية سيدي بلعباس. من منظور منهجي، هذ ه الأطروحة تستند إلى نهج نوعي ويفضل استخدام استطلاعات: يتكون الاستبيان من 20 صفحة إلى 30 مزارعا شملهم الاستطلاع (30 مقابلة)، على أن تستكمل لقاءات مع السلطات المحلية، وثائق متخصصة ومحددة. تتألف الأطروحة من ثلاثة أجزاء، مقسمة إلى 9 فصول. ويظهر تحليل أداء نظم إنتاج الأغنام أن نمط الحياة القبلية والبدوية، والرعي والانتجاع لم تعد موجودة حاليا يمكن الإشارة إلى تواجد ثلاث طرق للتربية (مستقرة, شبه مستقرة, متنقلة). ، ومنها 70٪ تمثل مظهر المختلط (الأغنام والماعز والأبقار) . تضييق الانتجاع" العشا بة. "، مع هيمنة الطبقات الصغيرة والمتوسطة (المستقرة). ويستند نظام التغذية ككل على الرعي المباشر"لأنواع النباتية السهبية بالإضافة إلى الشعير الذي هو السائد في نظام الرعوي ولوحظ وجود احتكار قطعان ل من قبل أقلية من المربين (20٪). تقييم أداء الحيوان هو متغير تماما لهيكل العنصري القطعان، شوهد تآكل الجينات من سلالة محلية"الحمراء"ليفسح المجال لسلالات مختلطة "المولدين". تطور النماذج في اتجاهات الإنتاج، تحول من المربي إلى تسمين ومربي تسمين، يشكلون في رأس ماء، وتوسيع الرقعة مرور نحو التكثيف. لإستراتيجية إدارة المراعي ، فإنه يوفر ثلاث عمليات، ووضع الدفاع مع مزارع التأهيل والتعايش الرعوي بين المناطق الرعوية والمناطق الزراعية
من ناحية أخرىالمناطق القاحلة وشبه القاحلة تشكل بيئة غنية من المحتملة على الموارد الرعوية الهامة ولكنها هشة، جهود أي تطور لزيادة انتاجها يجب الجمع بين ترشيد الممارسات الزراعية وتطور تسيطر عليها نحو نظام مستدام يحترم البيئة
الكلمات النافذة: السهوب، نظام الإنتاج، تصنيف، تربية الأغنام، عوامل الإنتاج رأس ماء
Résumé (Français et/ou Anglais) :
Cette thèse porte sur la connaissance, la pratique et les usages utilisés dans les systèmes d’élevage ovin en zones steppiques. L’enjeu est d’étudier ces pratiques, la compréhension de leurs tendances évolutives et la gestion des parcours avec comme cas illustratif la commune de Ras El Ma dans la wilaya de Sidi Bel Abbés en raison d'une pratique d'élevage ovin peu maîtrisée engendrant des répercussions néfastes sur l'écosystème steppique. Notre étude est donc une contribution à une meilleure connaissance du mode d’exploitation des parcours. Nous essayerons de répondre aux questions suivantes : Quel type d’élevage et quel mode d’exploitation des parcours?
D’un point de vue méthodologique, cette thèse s’appuie sur une démarche qualitative et privilégie l’usage de l’entretien semi-directif : le corpus se compose d’un questionnaire de 20 pages pour 30 éleveurs enquêtés (30 entretiens), complété par des entretiens avec des autorités locales, la lecture de la documentation spécialisée et spécifique sur le sujet. Elle se compose de trois parties, décomposées en 9 chapitres.
-Dans la première partie, la thèse traite la situation du pastoralisme dans les pays du Maghreb ainsi que celle de l’agriculture et de l’élevage ovin algérien avec ses ressources fourragères. La deuxième partie est consacrée au contexte global du cadre théorique et de l’étude des bases de la société rurale ainsi que celle de l’organisation de la gestion des ressources pastorales. Quant à la troisième représente le centre névralgique de l’approche étudie la présentation des diapositives de recherche, zone d’étude, protocole de collecte et gestion des données
L’analyse du fonctionnement des systèmes d’élevage ovin montre que les modes de vie tribal et nomade, de même que l’élevage pastoral transhumant ont cessé d’exister, de ce fait une typologie laisse apparaitre, au niveau de la zone Ras El Ma, trois modes d’élevage: en l’occurrence (les sédentaires, les semi-sédentaires et les transhumants, dont 70% constituent l’aspect mixte (ovin, caprin, bovin). Le rétrécissement de la transhumance « l’Achaba » devient de plus en plus difficile avec la dominance des petites et moyennes classes (les sédentaires). L'alimentation dans sa globalité est basée sur le pacage direct des espèces végétales steppiques en plus de la prédominance de l’orge dans le système d’exploitation. Un certain monopole de détention des troupeaux par une minorité d’éleveurs (20%), a été observé. L'évaluation des performances zootechniques est assez variable, quant à la structure raciale des troupeaux, une érosion des gènes de la race locale « Hamra » est remarquée qui s’est pourchassée de son berceau cédant la place à des populations ovines « métisses ». Des formes évolutives dans les tendances de production du profil naisseur vers l’engraisseur et le naisseur engraisseur, font place au niveau de Ras el Ma à un passage de l’extensification vers l’intensification. Pour la stratégie de gestion des parcours, on propose trois processus :
-une mise en défends, réhabilitation des plantations pastorales et symbiose entre zone pastorale et milieu agricole
D’autre part les zones arides et semi-arides constituent un milieu riche d’un potentiel de ressources pastorales important mais fragilisé, toute action de développement visant à augmenter sa production doit donc conjuguer une rationalisation des pratiques d’élevage et d’évolution contrôlée vers un système durable respectant l’environnement.
Mots clés
Steppe, système de production, typologie, élevage ovin, les paramètres zootechniques, Ras El Ma
