Effet fongicides des extraits aqueux de l’avocatier (Persea americana Mill) contre l’Alternaria sp de la tomate : essais in vitro et in vivo
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Date
2021
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Abstract
Résumé : ( Français )
Dans cette étude, l’effet de l’extrait aqueux des feuilles de Persea americana antiAlternaria sp de la tomate collectée de la région de Boufarique a été étudié selonla méthode de dilution en gélose (PDA) avec 3 répétitions in vitro à 2
concentrations de 100 mg/ml et 50 mg/ml et 06 répétitions in vivo à 100 mg/ml.
Les résultats ont montré que les 2 concentrations sont très efficaces, dont elle sont pu inhiber la germination et la croissance mycélienne du champignon à un pourcentage supérieur à 78 %, qui s’est maintenu pendant un laps de temp sassez important.
Les résultats de cette étude ont démontré l'existence de composés anti-Alternaria dans les feuilles de l’avocatier (Persea americana). La littérature scientifique montre que cette espèce tropicale renferme dans ses feuilles de métabolites secondaires assez importante en quantité et en qualité. Notamment les polyphénols, caroténoïdes et saponines qui semblent être les précurseurs des mécanismes de résistance à l’infection et l’extériorisation des symptômes démontrés à travers l’essai in vivo. Ces molécules ont exercé une pression inhibitrice marquée sur la pathogénèse de ce champignon.
Dans ce contexte, l’extrait aqueux de Persea americana peut être un élément important dans la stratégie de lutte biologique.
Mots-clés : Alternaria, Persea americana, tomate, Activité anti fongique
Abstract : ( Anglais )
In this study, the effect of aqueous extract of Persea americana leaves against Alternaria sp of tomato collected from Boufarique region was investigated by agar dilution method (ADP) with 3 in vitro replicates at 2 concentrations of 100 mg/ml and 50 mg/ml and 06 in vivo replicates at 100 mg/ml. The results showed that
both concentrations were very effective, inhibiting germination and mycelial growth of the fungus to a percentage higher than 78 %, which was maintained for a significant period of time.
The results of this study demonstrated the existence of anti-Alternaria compounds in the leaves of the avocado tree (P. americana). The scientific literature shows that this tropical species contains in its leaves secondary metabolites quite important in quantity and quality, in particular, polyphenols, carotenoids and saponins which seem to be the precursors of the mechanisms of resistance to infection and the externalization of symptoms demonstrated through the in vivo test. These molecules exerted a marked inhibitory pressure on the pathogenesis
of this fungus.
In this context, the aqueous extract of P. americana can be an important element in the biological control strategy.
Keywords: Alternaria ,Persea americana, tomato.
Description
Mémoire master 2 en agronomie
