Investigation d’une étude phytochimique du Marrube (Marrubium vulgare) des monts de Tessala (Sidi Bel Abbes)
| dc.contributor.author | CHAMA Sakina Samia | |
| dc.contributor.author | Encadreur : BELMOKHTAR Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-10T09:57:16Z | |
| dc.date.available | 2024-07-10T09:57:16Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | Mémoire master 2 Environnement | |
| dc.description.abstract | Résumé : ( Français ) La région de Tessala (wilaya de Sidi Bel-Abbés) présente une richesse spécifique du point de vue biodiversité végétale qui est utilisée sur le plan ethnobotanique et qui mérite d’être exploitée par l’industrie, surtout pharmaceutique et ce pour un développement durable. Marrubium vulgare est une plante médicinale de la famille des Lamiacées communément connu par le nom Marriouth ou Marrube blanc, Elle est très utilisée en médecine traditionnel pour des fins thérapeutiques. L’objectif de cette étude est une étude comparative ente entre deux technique d’extraction : Extraction par macération dans l’éthanol 70% à température ambiante. Ébullition sous reflux à température élève. La première étape est l’extraction des composées phénoliques par macération dans l’éthanol 70% par l’ébullition sous reflux, qui a montré dans l’extrait hydro - éthanolique une richesse en polyphénol totaux 55,13 (µg d’EAG/mgES) et un peu moine dans l’extrait aqueux 50,95 (µg d’EAG/mgES). La deuxième partie qui consiste à l’étude photochimique de Marrubium vulgare, révèle la présence des flavonoïdes. Tandis que la quantification des flavonoïdes était moins importante dans l’extrait aqueux qui varie entre 37,43 µg EC/g EC cependant elle est inférieure à celle trouvé dans l’extrait éthanolique 43,84µg EC/g ES. L’activité antioxydant des différents extraits a été évaluée par la méthode de piégeage du radical libre par le DPPH. Le test de l’activité antioxydant prouve la capacité antioxydant de notre extrait avec un IC50 de DPPH qui varie entre 700(µg/ml) dans l’extrait aqueux et 650 ,8 (µg/ml) dans l’extrait éthanolique. Mot clés : marrubuim vulgare, extraction, flavonoïdes, composes phénoliques, activité antioxydant. Abstract : ( Anglais ) The region of Tessala (wilaya of Sidi Bel-Abbés) presents a specific richness from the point of view of vegetal biodiversity which is used on the ethnobotanical level and which deserves to be exploited by industry, especially the pharmaceutical industry, for a sustainable development. Marrubium vulgare is a medicinal plant of the Lamiaceae family commonly known by the name Marriouth or White Marrubium. It is widely used in traditional medicine for therapeutic purposes. The objective of this study is a comparative study between two extraction techniques: Extraction by maceration in 70% ethanol at room temperature. Boiling under reflux at elevated temperature. The first step is the extraction of the phenolic compounds by maceration in 70% ethanol by boiling under reflux, which showed in the hydro - ethanolic extract a richness in total polyphenol 55.13 (µg of EAG/mgES) and a little monk in the aqueous extract 50.95 (µg of EAG/mgES). The second part, which consists of the photochemical study of Marrubium vulgare, reveals the presence of flavonoids. While the quantification of flavonoids was less important in the aqueous extract which varies between 37.43 µg EC/g EC however it is lower than that found in the ethanolic extract 43.84µg EC/g ES. The antioxidant activity of the different extracts was evaluated by the DPPH free radical scavenging method. The antioxidant activity test proves the antioxidant capacity of our extract with a DPPH IC50 which varies between 700 (µg/ml) in the aqueous extract and 650.8 (µg/ml) in the ethanolic extract. Keywords: Marrubuim vulgare, extraction, flavonoids, phenolic compound, antioxidant activity. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-sba.dz/handle/123456789/1524 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.title | Investigation d’une étude phytochimique du Marrube (Marrubium vulgare) des monts de Tessala (Sidi Bel Abbes) | |
| dc.type | Thesis |
