Contribution à une étude morphométrique du blé dur dans la région de Sidi Bel Abbes

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2020
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Résumé : ( Français ) Le blé dur est une culture d’un grand intérêt socioéconomique dans le monde et en Algérie. Cette culture est caractérisée par une grande diversité variétale. Pour faire une caractérisation du blé dur à Sidi Bel Abbes, nous avons effectuée une étude morphométrique d’une population menée en conditions pluviales. Concernant les caractères quantitatifs, la hauteur de la plante est importante et atteint 70 cm, la longueur du col de l’épi est très importante et varie de 15 à 37 cm. Ces deux paramètres sont associés à une résistance à la sécheresse. Pour ce qui est de la longueur de l’épi, elle est faible et varie de 4,5 à 9 cm. C’est une adaptation au stress hydrique qui engendre un faible rendement et une récolte insuffisante. La caractérisation qualitative a montré qu’il s’agit d’une population de blé dur possédant les particularités suivantes : la couleur des épis est blanche, la forme des épillets est pyramidale, les épis présentent des accessions lâches et les barbes sont réparties sur toute la longueur des épis. Mots clés : blé dur - Sidi Bel Abbes - morphométrique - caractères quantitatifs - caractérisation qualitative. Abstract : ( Anglais ) Durum wheat is a crop of great socioeconomic interest in the world and in Algeria. This crop is characterized by great varietal diversity. To characterize durum wheat in Sidi Bel Abbes, we carried out a morphometric study of a population carried out under rainy conditions. Regarding quantitative characteristics, the height of the plant is important and reaches 70 cm, the length of the ear neck is very important and varies from 15 to 37 cm. These two parameters are associated with resistance to drought. The length of the ear is small and varies from 4.5 to 9 cm. It is an adaptation to water stress that results in low yield and insufficient harvest. Qualitative characterization showed that it is a durum wheat population with the following peculiarities: the color of the ears is white, the shape of the spikelets is pyramidal, the ears have loose accessions and the barbs are distributed over the whole area. The length of the ears. Key words: Durum wheat - Sidi Bel Abbes - morphometric - quantitative characteristics - qualitative characterization.
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Mémoire master 2 Environnement
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