- [FSNV-BIO] Théses de Master II

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Browsing - [FSNV-BIO] Théses de Master II by Author "ABDI Salem"

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    Evaluation de l’activité antimicrobienne des extraits phénoliques des feuilles d’Urtica dioica L.
    (2021-06) LEBIG Abdelmouhaimine; ABDI Salem; Encadreur : EL KADI Fatima Zohra
    Résumé : ( Français ) Introduction : le monde végétal est une excellente source de principes actifs, ce qui lui confère une activité antimicrobienne et antioxydant importante ; souvent recherché dans la médecine alternative et le domaine agroalimentaire. Objectif : Cette étude a pour objectif d’évaluer l’activité antimicrobienne des extraits des feuilles urtica dioica L. Matériels et méthodes : les extraits végétaux ont été obtenus par macération à froid en utilisant deux solvants : acétone (ACT) et éthanol (ETH) ainsi que par macération aqueuse en utilisant eaux distillée (ED). L’activité antimicrobienne a été déterminée sur quatre souches bactériennes : (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus et Bacillus subtilus). Résultats et discussion : Selon la méthode de diffusion de disque l’évaluation de l’effet antibactérien des extraits phénolique (acétone et éthanol) des feuilles d’urtica dioica L a permis d’affirmer qu’ils possèdent un pouvoir inhibiteur sur les souche bactériennes, contrairement a l’extrait aqueux qui n’a pas montré aucun pouvoir inhibiteur sur les souches bactériennes (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus et Bacillus subtilus). Conclusion : Urtica dioica L. représente une source importante de molécules bioactives et d'agents antibactériens naturels qui peuvent être une excellente alternative du traitement de la médecine moderne (antibiothérapie) Mots clés : urtica dioica L; extrait phénolique ; activité antimicrobienne. Aromatogramme ; CMI . Abstract : ( Anglais ) Introduction: The plant world is an excellent source of active principles, which gives it an important antimicrobial and antioxidant activity; often sought after in alternative medicine and the agri-food field. Objective: The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity of extracts from the leaves of urtica dioica L. Materials and methods: The plant extracts were obtained by cold maceration using two solvents: acetone (ACT) and ethanol (ETH) as well as by aqueous maceration using distilled water (ED). The antimicrobial activity was determined on four bacterial strains: (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus and Bacillus subtilus). Results and discussion: According to the disc diffusion method, the evaluation of the antibacterial effect of the phenolic extracts (acetone and ethanol) of the leaves of Urtica dioica L allowed us to affirm that they possess an inhibitory power on the bacterial strains, contrary to the aqueous extract which did not show any inhibitory power on the bacterial strains (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus and Bacillus subtilus). Conclusion: Urtica dioica L. represents an important source of bioactive molecules and natural antibacterial agents that can be an excellent alternative to the treatment of modern medicine (antibiotic therapy) Key words: urtica dioica L; phenolic extract; antimicrobial activity. Aromatogram; MIC .