- [FSNV-BIO] Théses de Master II

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Browsing - [FSNV-BIO] Théses de Master II by Author "ALI ABBOU Kawter"

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    Effets hypolipémiant et hépato-protecteur de l’extrait de Curcuma Longa .L chez les rats mâles WISTAR soumis à un régime hyper gras
    (2021) ALI ABBOU Kawter; Encadreur : Benalia .A
    Résumé : ( Français ) L'objectif de cette étude était d'évaluer le possible effet hypolipémiant, hépatoprotecteur et antioxydant des rhizomes de la plante médicinale Curcuma longa.L chez des rats rendus obèse par un régime hyper gras. 15 rats mâles Wistar pesant 242±48,92 ont été divisés en trois groupes : Un groupe témoin recevant un régime standard commercialisé, un deuxième groupe soumis au régime hyper gras, et un troisième groupe soumis au régime hyper gras enrichie en curcuma longa.L et poivre noir. Les rats sont nourris de ces différents régimes pendant 8 semaines. Les résultats obtenus dans la présente étude, montrent clairement que le régime hyper gras induit chez une obésité caractérisée par une hyperlipidémie, une stéatose hépatique et un stress oxydatif au niveau tissulaire (foie). Cependant, le traitement à base du curcuma et poivre noir a pu lutter contre les effets du régime hyper gras en induisant une diminution du gain de poids corporel et de la concentration plasmatique des triglycérides associée à une augmentation de la concentration de l'HDl-Choléstérol. L'évaluation du statut de stress oxydant montre aussi que l’utilisation de cette plante médicinale entraîne également une nette amélioration du statut antioxydant dans les tissus hépatiques traduite par une diminution des concentrations de l'MDA. En conclusion, la présente étude montre que le traitement par curcuma longa.L diminue le poids corporel et induit un effet hypolipémiant et hépatoprotecteur contre les complications de l’obésité. De plus ce trésor naturel a un effet bénéfique sur le stress oxydant et semble avoir un effet protecteur vis-à-vis du risque cardiovasculaire induit par l'obésité. Mots clé : Obésité, régime hyper gras, dyslipidémies, rats wistar, curcuma longa.L. Abstract : ( Anglais ) The objective of the present study was to assess the possible lipid-lowering, hepatoprotective and antioxidant effects of a Curcuma longa.L based treatment in a High-fat diet-induced obesity Rat model. 15 male WISTAR rats weighing 242±48.92 were divided into three groups: a control group receiving a standard diet, a second group following a hight fat diet and a third group subjected to a hight fat diet supplemented with turmeric and black pepper. The rats were fed these different diets for 8 weeks. The obtained results in this clearly showed that the hight fat diet induced obesity characterized by hyperlipidemia, hepaticsteatosis and hepatic oxidative stress. However, the turmeric and black pepper treatment was able to attenuate the effects of the hight fat diet by inducing a decrease in body weight gain and plasma triglyceride concentration associated with an increase in plasmatic HDL-cholesterol. The evaluation of the oxidative stress status also shows that the turmeric-based treatment also leads to a marked improvement in the antioxidant status in the hepatic tissues by a decrease in the concentrations of the MDA. The present study shows that treatment with turmeric associated to black pepper decreases body weight, induces a lipid-lowering and hepatoprotective effect against the complications of obesity. In addition, it has a beneficial effect on oxidative stress and seems to have a protective effect against the cardiovascular risk induced by obesity as expressed by the atherogenic index values. Keywords : obesity, hight fat diet, turmeric, dyslipidemia, wistar rats, steatosis.