Contribution à l’étude phytochimique de l’espèce Inula viscosa de la région de sidi bel abbés
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Date
2020
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Abstract
Résumé : ( Français )
Les plantes médicinales restent toujours la source fiable des principes actifs connus par leurs propriétés thérapeutiques. Une étude des propriétés des composées phénoliques et antioxydants a concerné de notre espèce étudie Inula viscosa, qui appartiennent à la famille des astéracées très fréquemment employée en Algérie.
Le dosage des polyphénols totaux a été réalisé par le réactif de Folin-Ciocalteu, La quantification des flavonoïdes par le procédé de trichlorure d’aluminium et hydroxyde de sodium, et celle des tanins condensés par la méthode à la vanilline. La teneur des extraits des feuilles en phénols totaux (31.46 mg AGE/g) est supérieure à celle des rameaux (30.28 mg GAE/g). La quantité des flavonoïdes est légèrement élevée dans les feuilles (133.93 mg EC/g) que celle des les rameaux (37.12 mg EC/g).
L’activité antioxydant a été évaluée en utilisant la méthode de réduction du radical libre DPPH. Les extraits préparés ont un pouvoir antiradicalaire très important puisque ils ont enregistré des valeurs IC50 très remarquables de 0,44 mg/l à 0,46 mg/l
Mots clés : Inula viscosa, Dosage, Extraits polyphénols; activité antioxydant
Abstract : ( Anglais )
Medicinal plants are still the reliable source of active ingredients known for their therapeutic properties. A study of the properties of phenolic compounds and antioxidants concerned our study species Inula viscosa, which belong to the asteraceae family very frequently used in Algeria.
The determination of the total polyphenols was carried out using the Folin-Ciocalteu reagent, Quantification of flavonoids by the aluminum trichloride and sodium hydroxide method, and of condensed tannins by the vanillin method. The content of the extracts from the leaves in total phenols (31.46 mg AGE / g) is greater than that of the twigs (30.28 mg GAE / g). The quantity of flavonoids is slightly higher in the leaves (133.93 mg EC / g) than that of the twigs (37.12 mg EC / g).
Antioxidant activity was assessed using the DPPH free radical reduction method. The extracts prepared have a very important anti-free radical power since they recorded very remarkable IC50 values of 0.44 mg / l to 0.46 mg / l
Keywords: Inula viscosa, Dosage, Polyphenol extracts; antioxidant activity.
Description
Mémoire master 2 Environnement
