- [ VRPG-Doc] Sciences biologiques --- علوم بيولوجية

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LES FACTEURS DE RISQUES DU FAIBLE POIDS DE NAISSANCE DANS L’OUEST DE L'ALGERE (RELIZANE ET SIDI BEL ABBES )
(2016-06-02) Ghani abdelaziz; Encadreur: Demmouche Abbassia
Résumé (Français et/ou Anglais) : Le faible poids de naissance constitue un problème majeur de santé publique, aussi bien dans les pays développés que dans les pays en développement, par son ampleur et sa forte association avec la morbidité et la mortalité infantile. L’objectif de cette étude était d’identifier les facteurs de risques, maternels et fœtaux associés au petit poids de naissance dans la région ouest de l’Algérie Sidi Bel Abbes et Relizane. Deux études épidémiologique ont étés conduites durant notre période de travail ou nous avons colligés au global 2548 nouveau-nés, soit un taux de faible poids de naissance de 7,01% avec un poids moyen de 3386.95±56 (g) a Sidi Bel Abbes et de 6, 51 % avec un poids de 3366.34 ±50 (g) a Relizane. Le traitement et l’analyse des données statistiques ont été effectués grâce aux logiciels STAT VIEW et SPSS. Le seuil de signification p<0,05 et le coefficient de corrélation R ont été retenus pour les analyses. Une relation statistiquement significative entre le poids de la mère prégravidique et le poids moyen du nouveau-né (P=0.0007) a été noté. Nos résultats révèlent une corrélation statistiquement significative entre la mortalité des nouveau nés et leur poids de naissance (P=<0.0001). Une forte corrélation entre le poids du nouveau-né et quelques paramètres notamment (âge de la grossesse R=0.28, hauteur utérine R=0.25 les grossesses multiple R=0.60). Il existe une relation statistiquement significative entre l’IMC et le poids de naissance (P=0.001). Le tabac a été trouvé significativement associé au faible poids de naissance (p=0.001). Nos résultats générales montrent que les problèmes éprouvés par la mère durant la grossesse tels que le stress, les pathologies (HTA), l’exposition aux facteurs environnementaux et suivre certains comportements malsains durant la grossesse tel que l’exposition au tabac, pollution d’aire consommation des boissons, fréquentation de hammam l’utilisation des contraceptives et un faible indice de masse corporel avec P hautement significatif < 0.001 sont les principaux facteurs qui influencent négativement la santé de l'enfant. Toutefois, une étude complémentaire prospective dans la population générale serait nécessaire afin d'étudier d'autres facteurs et de mieux étudier les mécanismes par lesquels les différents facteurs s'enchaînent. Mots clés : Poids de naissance - Facteurs de risque – Grossesse - Sidi Bel Abbes - Relizane
Evaluation de l’infertilité masculine dans l’ouest algérien : étude épidémiologique et biologique.
(2016-06-01) FIZAZI Anissa; Encadreur: BENDAHMANE Malika
الملخص(بالعربية): مقدمة: حوالي 15٪ من الأزواج حول العالم يعانون من مشاكل في الإنجاب، في 40 إلى 60٪ من الحالات الرجل هو المسؤول الوحيد عن العقم الهدف: الهدف من هذه الدراسة هو تقييم العقم عند الذكور في الغرب الجزائري لتحديد اضطراب الحيوانات المنوية الرئيسي وكذا مختلف الأسباب وعوامل الخطر المتعلقة بهذه المشكلة الصحية الخطيرة المرضى والمنهجية: أجرينا دراستنا على 320 مريض يعانون من اضطرابات الخصوبة بالمستشفى الجامعي 1 نوفمبر 1954 بوهران خلال الفترة الممتدة من يناير إلى ديسمبر 2014. لجمع البيانات، استخدمنا استبيان للحصول على المعلومات اللازمة بشأن البيانات الاجتماعية والديموغرافية للمرضى، ونمط الحياة والتاريخ الطبي والإنجابي.تقييم خصوبة الرجال يعتمد بالضرورة على الفحص البيولوجي للحيوانات المنوية. وهكذا تم إجراء تحليل السائل المنوي لجميع المرضى النتائج: نتائج هده الدراسة تبين أن متوسط عمر المرضى يقدر ب40.39 ± 7.59 سنوات ومتوسط مدة العقم 5.20 ± 3.79 سنة. فيما يتعلق بأسباب العقم فقد تبين أنه في 29٪ من الحالات السبب مجهول، أما دوالي الخصية فهي السبب في 24٪ من حالات العقم والعدوى في 22٪ من الحالات كما كشفت هذه الدراسة العديد من عوامل الخطر المتعلقة بالعقم مثل السن المتقدم للمرضى الذي تجاوز 35 عاما في 73٪ من الحالات، والتدخين (70٪)، الوزن الزائد(62٪) و التعرض المهني للحرارة (35.5٪).وقد كشفت نتائج تحاليل السائل المنوي أن الاضطراب الرئيسي للحيوانات المنوية تمثل في نقص الحركة الخلاصة: توعية الرجال المصابين بالعقم عن عوامل الخطر ضرورية لزيادة الخصوبة الطبيعية قبل العلاج. هناك حاجة إلى إجراء مزيد من الدراسات المعمقة حول العقم مجهول السبب. Résumé (Français et/ou Anglais) : Introduction : Environ 15 % des couples consultent pour des difficultés à procréer. Dans 40-60% des cas, l’homme est seul responsable de cette infertilité. Objectif : Le but de la présente étude est d’évaluer l’infertilité masculine dans l’ouest Algérien afin de déterminer les principales perturbations spermatiques, les différentes étiologies et facteurs de risque à l’origine de ce problème majeur de santé publique. Patients et méthodes : Nous avons mené une étude descriptive transversale sur 320 patients consultant pour des troubles de la fertilité au niveau de l’unité d’Assistance Médicale à la Procréation (AMP) de l’établissement hospitalo-universitaire EHU 1er Novembre 1954 d’Oran durant une année, allant de janvier à décembre 2014. Pour le recueil des données, nous avons utilisé un questionnaire structuré pour obtenir les informations nécessaires concernant les données socio-démographiques des patients, leur mode de vie et leur historique médical et reproductif. L’évaluation de la fertilité masculine implique nécessairement l’examen biologique du sperme. De ce fait un examen du sperme a été réalisé à tous les patients. Résultats : L’âge moyen des patientes était de 40,39± 7,59 ans, l’infertilité était de type primaire dans 82% des cas et la durée moyenne d’infertilité était de 5,20± 3,79 ans. Concernant les différentes étiologies on a constaté que dans 29% des cas l’infertilité était d’origine idiopathique, elle était due à la varicocéle dans 24% des cas et aux infections dans 22% des cas. Cette étude a aussi révélé de nombreux facteurs de risque de l’infertilité tel que l’âge avancé des patients qui était supérieur à 35 ans dans 73% des cas, le tabagisme (70%), le surpoids (62%) et l’exposition professionnelle à la chaleur (35,5%). Les résultats des spermogrammes ont révélé que la principale perturbation spermatique était l’asthénospermies (85%). Conclusion : La sensibilisation des hommes infertiles sur les facteurs de risque d’infertilité est recommandée afin d’augmenter la fertilité naturelle et de permettre une meilleure prise en charge de l’infertilité masculine avant tout traitement. Une investigation plus approfondie s'avère nécessaire devant l'élévation du taux d'infertilité d'origine idiopathique.
Isolement et caractérisation des bactéries productrices de protéases à intérêt biotechnologique
(2018-02-19) BOUKHTACHE HADJER; Encadreur: ABBOUNI BOUZIANE
Résumé (Français et/ou Anglais) : RESUME Les producteurs d’enzymes ont effectué des recherches afin de trouver des alternatifs moins dispendieux en utilisant les sols riches en protéines comme substrat prometteur économique, afin de stimuler la production à des coûts moindres et valoriser les sous produit issu du sol. Dix (10) échantillons de sols riches en protéines où les déchets sont soumis à une fermentation naturelle, prélevés dans les environs de la ville de Chlef, en Algérie à partir des sols entourant, les laiteries, les abattoirs, les usines des alimentations de bétails et les sols riches en matières organiques en décomposition, ont fait l’objet d’une analyse microbiologique à fin de déterminer la diversité des bactéries productrices de la protéase. Le screening primaire a permis l’isolement de 115 souches protéolytiques, parmi lesquelles, 15 sont sélectionnées dans le screening secondaire comme les plus performantes et sont retenues pour être identifiées dans un premier temps par une caractérisation phénotypique, suivie d’une caractérisation génotypique par la technique de la PCR et le séquençage du gène codant l’ADNr 16S. L’utilisation de l’outil de la biologie moléculaire a permis une identification génétique des souches sélectionnées productrices de la protéase et l’analyse phylogénétique. Dans le but d’augmenter la production de la protéase chez les souches isolées sélectionnées, un certain nombre de paramètres tels que la source de carbone et d’azote, la température, le pH, le temps de réaction et la concentration en inoculum sont optimisés. Les résultats obtenus ont montré que chez les souches (T₂, T₂op, TB₂op, T₂', AH₂(-2), Xg₄, P₂op, E₃S₃P, H₁(-6), NB₁op,Y₄, LV₂, E₃S₄p, E₃S₁IBN et P₁op) une production maximale est obtenue après 48heures d’incubation lors de leurs inoculation sur un milieu de culture de production contenant : 1g/l glucose, 1g/l amidon, 1g/l caséine, 1% peptone et 2% d’inoculum avec des taux de production de (1,60, 1,45, 1,50, 1,80, 1,65, 1,30, 1,30, 1,70, 1,50, 1,65, 1,62, 0,95, 1,55, 1,48et 0,60 UI /ml) respectivement. L’activité protéolytique est mesurée et l’analyse de la pureté est ensuite effectuée par SDS-PAGE en conditions dénaturantes révélant l’apparence de bandes protéiques de poids moléculaires différents suggérant que ces enzymes sont homogènes, ce qui confirme que les souches isolées ont des activités protéolytiques différentes. Mots clés: Protéase, caractérisation, sols riche en protéines, le gène 16SrDNA, optimisation, SDS-PAGE. ABSTRACT Producers of enzymes are researching to find cheaper alternatives using protein rich soils as a promising economic substrate, to stimulate production at lower costs and to value the byproducts from soil. Ten (10) samples of protein rich soils where the waste is subjected to natural fermentation collected in the vicinity of the town of Chlef, Algeria from soils surrounding, dairies, slaughterhouses, cattle feeding factories and decomposing organic matter rich soils, were subjected to microbiological analysis in order to determine the diversity in protease producing bacteria. The primary screening allowed the isolation of 115 bacterial strains, from which 15 were selected in the secondary screening as the most powerful isolates and were chosen to be identified initially by a phenotypic characterization, followed by genotypic characterization by PCR and the sequencing of the gene encoding 16S rDNA. The use of molecular biology tool enabled a genetic identification and phylogenetic analysis of the selected strains producing proteases. In order to increase the production of proteases in selected high performance strains, a number of parameters such as carbon and nitrogen source, temperature, pH, reaction time and inoculums concentration have been optimized. The results obtained showed that maximum production (1,60, 1,45, 1,50, 1,80, 1,65, 1,30, 1,30, 1,70, 1,50, 1,65, 1,62, 0,95, 1,55, 1,48 and 0,60 UI /ml ) respectively for the strains (T₂, T₂op, TB₂op, T₂', AH₂(-2), Xg₄, P₂(op), E₃S₃P, H₁(-6), NB₁op, Y₄, LV₂, E₃S₄p, E₃S₁IBN and P₁op) is obtained after 48 hours of incubation during inoculation of the strains on a production medium containing, 1 g/l glucose, 1g/l starch, 1g/l casein, 1% peptone and 2% of inoculum. The proteolytic activity is measured and the purity analysis is then carried out by SDS-PAGE under denaturing conditions revealing the appearance of protein bands of different molecular weights suggesting that these enzymes are homogeneous, confirming that our strains have different proteolytic activities. Key words: Protease, characterization, proteins rich soils, 16S rDNA gene, optimization, SDS- PAGE.
Evaluation du potentiel nutritionnel et antioxydant de quelques variétés de truffes du sud-ouest algérien. Effets antimicrobien et anti-inflammatoire
(2017-03-14) Boufeldja Wahiba; Encadreur: Benali Mohammed
Résumé (Français et/ou Anglais) : La truffe du désert connue sous le nom vernaculaire «El Terfess», est un champignon rare de bizarrerie de la nature qui appartient à la famille des ascomycota. Il est récolté, consommé et utilisé en ethnomédecine depuis l’antiquité. Cette étude a pour l’objectif de déterminer la teneur en métabolites primaires et secondaires et d’évaluer l’activité antioxydante, antimicrobienne, ainsi que le potentiel anti-inflammatoire des extraits méthanoliques des ascocarpes desséchés de quatre espèces de Truffes récoltées de trois régions différentes du Sud-ouest algérien. Terfezia boudeiri qui provient de Tabelbala-Béchar montre une richesse nutritionnelle avec 13,32±0,14% de protéines, 5,8±0,173% de lipides, 6,25±0,11% de sucres et 7,25±0,55% de minéraux, comparativement aux autres espèces Tirmania nivea et Terfezia claveryi de Chellala, et Terfezia arenaria de Mecheria. L’estimation quantitative des flavonoïdes, des tanins, de la vitamine C, des caroténoïdes et des phénols totaux a montré que les extraits méthanoliques sont riches en ces composés avec des proportions différentes entres les quatre espèces où T.boudieri montre toujours une prépondérance en polyphénols et en tanins avec respectivement 53.62± 0,26 mg EAG/g et 12,42± 0,10 mg EQ/g MS. Pour T. arenaria et T. Claveryi, la première présente la plus forte teneur en flavonoïdes (19,44 ± 0,30 mg EC/g) et la deuxième la plus forte teneur en caroténoïdes (1,83±0.04 mg/ml). Par contre Tin2 montre la richesse absolue en vitamine C par rapport aux autres espèces étudiées. L’évaluation du pouvoir antioxydant par le test DPPH et celui de FRAP a indiqué que l’extrait de T. boudeiri présente une activité antioxydante de 90% à la concentration de 1 mg/ml contrairement aux autres espèces qui montrent une activité modérée entre 42,06 et 77,82% à la même concentration. Les résultats de l’activité antimicrobienne des extraits méthanoliques des truffes sur douze souches bactériennes et deux souches de levures mettent en évidence une forte inhibition surtout contre les bactéries Gram+ avec un diamètre qui varie de 10,33±0,34 à 30±0,2 mm. En revanche ils ont une activité modérée vis-à-vis les bactéries Gram- et aucun effet sur les levures. L’évaluation de l’activité anti-inflammatoire in vivo des extraits de T. boudieri et T. arenaria montrent une inhibition de l’œdème de la patte induit par la carragénine chez les rats Wistar avec un taux moyen de 80 %.De plus une augmentation légère de la CRPr et une diminution du taux de l’albumine sérique par rapport à l’état initial, ainsi une diminution remarquable des leucocytes, des hématies et des plaquettes par rapport au lot traité avec du Nacl 0,9%.La différence entre ces valeurs et les valeurs obtenus par l’anti-inflammatoire de référence est statistiquement non significative. En définitive, les truffes peuvent être recommandées pour leurs vertus nutritionnelles et thérapeutiques importants. Mots clés : truffes, Tirmania, Terfezia, principes nutritionnels, activité antioxydante, activité antimicrobienne, activité anti-inflammatoire. The desert truffle known as the vernacular “El Terfess” is a rare fungus of oddity of nature that belongs to the family of ascomycota. It was harvested, consumed and used in ethnomedicine since antiquity. The purpose of this study was to determine the content of primary and secondary metabolites and to evaluate the antioxidant, antimicrobial activity and the anti-inflammatory potential of methanol extracts of dried ascocarps from four Truffle species harvested from three Regions of south-western Algeria. Terfezia boudeiri from Tabelbala Béchar showed a nutritional richness with 13.32 ± 0.14% of proteins, 5.8 ± 0.173% of lipids, 6.25 ± 0.11% of sugars and 7.25 ± 0.55 % of minerals, compared to other species Tirmania nivea and Terfezia claveryi from Chelala, and Terfezia arenaria from Mecheria. The quantitative estimation of flavonoids, tannins, vitamin C, carotenoids and total phenols showed that the methanolic extracts were rich in these compounds with different proportions between the four species where T. boudieri always showed a preponderance polyphenols and tannins with 53.62 ± 0.26 mg EAG / g and 12.42 ± 0.10 mg EQ / g respectively. For T. arenaria and T. Claveryi, the first have the highest level of flavonoids (19.44 ± 0.30 mg EC / g) and the second the highest level in carotenoids (1.83 ± 0.04 mg / ml). Evaluation of antioxidant potency by the DPPH and FRAP tests indicated that the T. boudeiri extract had an antioxidant activity of 90% at the concentration of 1 mg/ml, unlike the other species which showed moderate activity between 42,06 and 77,82% at the same concentration. The results of the antimicrobial activity of methanol extracts of truffles on twelve bacterial strains and two strains of yeasts showed a strong inhibition especially against Gram+ bacteria with a diameter which varies from 10,33±0,34 to 30±0,2 mm. On the other hand, they have a moderate activity with respect to the other bacteria and no effect on the yeasts. Evaluation of the in vivo anti-inflammatory activity of the extracts of T. boudieri and T. arenaria showed an inhibition of carrageenan-induced paw edema in Wistar rats with an average rate of 80%. Of more a light increase of the CRPr and a decrease of the rate of the serum albumin compared with the initial state, so a remarkable decrease of the leukocytes, the red blood corpuscles and the plaques compared with lot treated with the Nacl 0,9 %. The difference between these values and the values obtained by the reference anti-inflammatory agent is statistically insignificant. Ultimately, truffles can be recommended for their nutritional and undeniable therapeutic benefits. Key words: truffles, Tirmania, Terfezia, nutritional principles, antioxidant activity. Antimicrobial activity, anti-inflammatory activi
EFFET THERAPEUTIQUE DE CURCUMA LONGA SUR LA FONCTION REPRODUCTRICE DES RATS MALES WISTAR EXPOSES AUX METAUX LOURDS (CAS DE L’ALUMINUM)
(2021-12-16) BOUDOU Farouk; Encadreur: BENDAHMANE Malika; Co-Encadreur: BENABDERRAHMANE Mokhtar
Résumé (en Français) : Introduction : La fertilité masculine est, au cours de ces dernières décennies, en net déclin à cause de certains facteurs environnementaux, en particulier l’exposition au tabagisme, aux perturbateurs endocriniens et principalement aux métaux lourds. Pour y remédier, le recours aux plantes médicinales représente une thérapie alternative qui est actuellement la plus utilisée. Objectif : Notre étude vise à évaluer les effets d’un extrait aqueux de Curcuma longa L. sur la fonction reproductrice des rats mâles exposés à l’Aluminium (AlCl3) en se basant sur des approches phytochimique, biochimique, cytologique (spermogramme et spermocytogramme) et histologique. Matériels et méthodes : La première étude in vitro consiste à analyser, par screening phytochimique (spectrophotométrie et chromatographie) la composition de l’extrait aqueux de curcuma (EAC) et de déterminer son potentiel antioxydant et anti-inflammatoire. La deuxième étude in vivo consiste à évaluer l’effet d’une exposition subaigüe à l’AlCl3 (34 mg/kg P.C/jour) pendant un mois sur des rats mâles de souche Wistar (n=24 : 6/groupe), après administration de l’extrait de Curcuma (200 mg/kg P.C/jour) une heure au préalable. Cette étude s’appuie sur différentes analyses : dosage biochimique (taux des protéines et les indicateurs du stress oxydatif), hormonal (androgénique et gonadotrophique), examen cytologique des paramètres spermatiques (numération, vitalité, morphologie et l’intégrité de l’ADN spermatique) et histologique de la structure testiculaire et des glandes annexes (épididymes, prostate et vésicule séminale). Résultats : Les résultats de la première étude révèle que le taux des polyphénols, flavonoïdes et tanins sont importants (26,63±0,06 mg GAE/g M.S, 17,56±0,77 mg CE/g M.S, et 41,59±0,62mg GAE/g M.S respectivement). L’analyse spectroscopique décèle la présence des curcuminoïdes dans l’EAC, et la séparation par CCM a permis d’identifier trois composants bioactifs : la curcumine (C), la déméthoxycurcumine (DMC) et la bisdéméthoxycurcumine (BDMC). Quant à l’analyse par HPLC a révélé les proportions non négligeables de ces curcuminoides (DMC= 5,12 %, BDMC= 2,39 % et C=4,92 %). L’évaluation de l'activité antioxydante révèle que l'extrait de C. longa L. a un potentiel élevé de piégeage des radicaux libre (IC50%=5,58±0,14mg/mL), et de réduction du fer (EC50=3,46±0,11mg/mL). Tandis que, l’évaluation de l’activité anti-inflammatoire montre une capacité importante d’inhibition de la dénaturation de la protéine albumine (IC50%=4,97±0,33 µg/mL) qui est supérieure à celle de l’aspirine (IC50%=7,66±0,54 µg/mL). Le traitement des rats exposés à l’AlCl3 a entraîné une régulation des niveaux de testostérone, une amélioration des paramètres spermatiques, une diminution importante du niveau du stress oxydatif tissulaire, et une amélioration de la structure histologique des organes étudiés avec une réduction du nombre de cellules apoptotiques et de l'infiltration des mastocytes révélée par des tests histochimiques. Conclusion : l’utilisation de l’extrait de C. longa se révèle bien efficace dans le traitement des troubles de la reproduction chez les rats mâles causés par l'exposition subaiguë à l'AlCl3 et ce par l’intermédiaire de mécanismes antioxydants, anti-inflammatoires et anti-apoptotiques. Mots-clés : Fertilité, Curcuma longa L., Aluminium, Antioxydant, Anti-inflammatoire, Testostérone, Apoptose, Rat. Abstract (en Anglais) : Introduction: Male fertility has been declining in recent decades due to certain environmental factors, in particular exposure to smoking, exposure to endocrine disruptors and mainly heavy metals. To remedy this, the use of medicinal plants represents an alternative therapy that is currently the most used. Objective: Our study aims to evaluate the effects of an aqueous extract of Curcuma longa L. on the reproductive function of male rats exposed to Aluminium (AlCl3) based on phytochemical, biochemical, cytological (spermogram and spermocytogram) and histological approaches. Materials and methods: The first in vitro study consists in analyzing, by phytochemical screening (spectrophotometry and chromatography), the composition of this aromatic plant and to determine its antioxidant and anti-inflammatory potential. The second in vivo study consists in evaluating the effect of a sub-acute exposure to AlCl3 (34 mg/kg B.P /day) during one month on male rats of Wistar strain (n=24: 6/group), after administration of Curcuma extract (200 mg/kg B.P /day) one hour before. This study is based on different analyses: biochemical (protein levels and oxidative stress indicators), hormonal (androgenic and gonadotrophic), cytological examination of spermatic parameters (count, vitality, morphology and integrity of spermatic DNA) and histological of the testicular structure and annexed glands (epididymides, prostate and seminal vesicle). Results: The results of the first study revealed that the level of polyphenols, flavonoids and tannins were significant (26.63±0.06 mg GAE/g M.S, 17.56±0.77 mg CE/g M.S, and 41.59±0.62mg GAE/g M.S respectively). Spectroscopic analysis detected the presence of curcuminoids in Curcuma extract, and TLC separation identified three bioactive components of curcumin (C), demethoxycurcumin (DMC) and bisdemethoxycurcumin (BDMC).As for HPLC analysis revealed the non-negligible proportions of these curcuminoids (DMC= 5.12%, BDMC= 2.39% and C=4.92%). The evaluation of antioxidant activity reveals that the extract of C. longa L. has a high potential of free radical scavenging (IC50=5.58±0.14mg/mL), and iron reduction (EC50%=3.46±0.11mg/mL). While, the evaluation of anti-inflammatory activity shows a significant ability to inhibit protein denaturation (CI50%=4.97±0.33 µg/mL) which is higher than that of aspirin (CI50%=7.66±0.54 µg/mL). Treatment of rats exposed to AlCl3 resulted in regulation of testosterone levels, improvement of sperm parameters, significant decrease in the level of tissue oxidative stress, and improvement of the histological structure of the organs studied with a reduction in the number of apoptotic cells and mast cell infiltration revealed by histochemical tests. Conclusion: The use of C. longa extract has been shown to be effective in the treatment of reproductive disorders in male rats caused by subacute exposure to AlCl3 through antioxidant, anti-inflammatory and anti-apoptotic mechanisms. Keywords: fertility, Curcuma longa L., Aluminum, Antioxidant, Anti-inflammatory, Testosterone, Apoptosis, Rat.