- [ VRPG-Doc-Sc] Sciences biologiques --- علوم بيولوجية

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    The postprandial glucose and lipids metabolism state among obese patients with type 2 diabetes
    (2015-05-02) DIAF Mustapha; Encadreur: KHALED Meghit Boumediene
    Résumé (Anglais) : Background: The magnitude of issues related to healthcare among type 2 diabetes patients is the result of the disease itself and also its association with several risk factors for cardiovascular diseases such as overweight, obesity and dyslipidemia. The overall goal of health behaviour and therapy interventions in people with diabetes who are overweight or obese is based on metabolic risk assessments that are measured by referring to fasting recommendations. However, it has been recently shown that postprandial metabolic responses are implicated as clinical signs and early markers of risk factors in a number of major diseases. Objectives: The aim of the present study was to evaluate, during both fasting and postprandial state, glucose and plasma lipid parameters in obese patients with type 2 diabetes in order to show the main role of these parameters in health events prediction and to identify whether these responses are associated with each other. Two other groups are assessed as control; non-diabetic obese individuals and non-obese ones with type 2 diabetes. Patients and Methods: Our study took place in two cities located in the North-Western region of Algeria (Sidi-Bel-Abbes and Mascara). During 33 months (November 2011 to July 2014), a total of 285 patients (105 males and 180 females), aged 55.41±12.77 years and distributed in three groups; diabetic overweight/obese patients (n=167), overweight/obese non-diabetic individuals (n=47) and normal weight patients with type 2 diabetes (n=71), were studied. Weight, height, waist circumference and body mass index were measured. Fasting and postprandial glucose, glycated haemoglobin (HbA1c) and lipid (total cholesterol “TC”, HDL-cholesterol “HDL-c”, LDL-cholesterol “LDL-c”, triglycerides “TG” and apolipoproteins “apo A-I and apo B”) serum profiles were evaluated. For data collection, we used a structured questionnaire to get necessary information about patient identification, general habits and diabetes and/or obesity-related information, furthermore, each patient completed a ‘three-day food diary’ administered at the screening. The diaries were analysed using the software program NutriSurvey. Results: A positive effect of gender was noticed on height in the three groups of patients (p<0.001) and on weight in overweight/obese diabetic patients (p<0.001). Results for serum parameters indicated significant higher levels of glucose and HbA1c (p<0.001) in diabetic patients comparing to non diabetic ones. Assessment of lipid profiles revealed higher but non-significant levels of TC, LDL-c and TG in overweight/obese diabetic patients compared to normal weight patients with type 2 diabetes, and this during both fasting (p=0.765, p=0.053, p=0.104) and postprandial state (p=0.266, p=0.974, p=0.064) respectively. However, a significant difference was observed for apo A-I level (p=0.027) between these two groups. On the contrary, LDL-c and TG showed higher significant levels during fasting (p=0.003, p=0.001) and postprandial state (p<0.001, p=0.001) respectively in overweight/obese non diabetic patients comparing to overweigh/obese diabetic ones. Lipid ratios comparison, during both fasting and postprandial states, indicated high significant differences of TC/HDL-c, LDL-c/HDL-c and TG/HDL-c ratios between the three groups of patients and between the two groups of overweight/obese patients. Nevertheless, no significant differences were noticed neither between the three groups (p=0.175) nor between each two groups as possible pairwise combinations when comparing apoB/apo A-I ratio. The apo B/apo A-I ratio provided best growing accurate trends when the postprandial TC/HDL-c (p<0.001, r2=0.298, F=120.352) and LDL-c/HDL-c (p<0.001, r2=0.234, F=86.632) ratios increase. On the other hand, dietary findings indicated a high daily total energy intake (2212.89±233.64 kcal) and lipid consumption (350.44±111.07 kcal), especially saturated ones; Myristic acid (p=0.019), Palmitic acid (p=0.001) and Stearic acid (p=0.001) in overweight/obese diabetic patients comparing to the two other groups. However, low dietary fibres intakes were recorded in all patients of both genders. Contrariwise, no distinctive deficiencies in dietary proteins and their amino acids constituents were noticed. Low dietary intake of vitamins D and B9 and some minerals (calcium, magnesium and iodine) were recorded in all patients of both genders. Conclusion: Management of chronic diseases such as obesity and diabetes are very important concepts, especially if these two health complications are associated with each other. Avoiding abnormalities in postprandial metabolic responses require a good mastering of body weight, nutritional parameters and pathological conditions, considering the physiological differences between males and females. Résumé (Français ) : Contexte: L'ampleur des problèmes liés à la santé des patients atteints de diabète du type 2 est le résultat de la maladie elle-même et aussi son association avec les facteurs de risque de maladies cardio-vasculaires comme le surpoids, l'obésité et la dyslipidémie. L'objectif majeur des interventions comportementales et thérapeutiques chez les personnes diabétiques qui sont en surpoids ou obèses est basé sur les évaluations des facteurs de risque métabolique mesurés selon les recommandations en phase de jeûne. Cependant, il a été récemment montré que les réponses métaboliques postprandiales sont impliquées comme signes cliniques et marqueurs précoces de facteurs de risque dans un certain nombre de maladies graves. Objectifs: L'objectif de la présente étude était d'évaluer, à la fois pendant la phase de jeûne et l’état postprandial, la glycémie et les paramètres lipidiques plasmatiques chez les patients obèses atteints de diabète du type 2 afin de montrer d’une part, le rôle principal de ces paramètres dans la prédiction des événements liés à la santé et pour déterminer d’autre part, si ces réponses sont associées entre eux. Deux autres groupes ont été étudiés en tant que témoins; les sujets obèses non diabétiques et les non obèses atteints de diabète du type 2. Patients et Méthodes: Notre étude a eu lieu dans deux villes situées dans la région du Nord-Ouest d’Algérie (Sidi-Bel-Abbès et Mascara). Durant 33 mois (de novembre 2011 à juillet 2014), 285 patients (105 hommes et 180 femmes), âgés de 55.41±12.77 ans et répartis sur trois groupes; patients diabétiques du type 2 en surpoids/obèses (n=167), les sujets non diabétiques en surpoids/obèses (n=47) et les patients diabétiques du type 2 normaux pondéraux (n=71), ont été enquêtés. Le poids, la taille, le tour de taille et l'indice de masse corporelle ont été mesurés. La glycémie à jeun et postprandiale, l'hémoglobine glyquée (HbA1c) et les lipides plasmatiques (cholestérol total "CT", HDL-cholestérol "HDL-c", LDL-cholestérol "LDL-c", triglycérides "TG" et apolipoprotéines "apo AI et apo B») ont été évalués. Pour le recueil des données, nous avons utilisé un questionnaire structuré afin d’obtenir les informations nécessaires concernant l’identification des patients, leurs habitudes générales et les renseignements sur le diabète et/ou l'obésité, en outre, chaque patient a complété un «carnet alimentaire de trois jours » qui a été administré au moment de l’étude. Les carnets alimentaires ont été analysés par le biais du logiciel Nutrisurvey. Résultats: La différence de sexe avait un effet significatif sur la taille de l’ensemble des patients au sein des trois groupes (p<0.001) et aussi sur le poids corporel des patients diabétiques en surpoids et/ou obèses (p<0.001). Les résultats des paramètres sériques ont indiqué des niveaux significativement élevés de glucose et d’HbA1c (p<0.001) chez les patients diabétiques par rapport aux non diabétiques. L’évaluation du profil lipidique a révélé des taux élevés mais non significatifs de CT, LDL-c et TG chez les patients diabétiques en surpoids/obèses par rapport aux patients diabétiques normaux pondéraux, à la fois pendant la phase de jeûne (p=0.765, p=0.053, p=0.104) et la phase postprandiale (p=0.266, p=0.974, p=0.064), respectivement. Cependant, une différence significative a été notée concernant l’apo A-I (p=0.027) entre ces deux groupes. Les taux des LDL-c et TG ont montré des niveaux significativement élevés pendant le jeûne (p=0.003, p=0.001) et l'état postprandial (p<0.001, p=0.001), respectivement chez les patients en surpoids/obèses non diabétiques par rapport aux patients en surpoids/obèses diabétiques. La comparaison des ratios lipidiques, pendant la phase de jeûne et l’état postprandial, a révélé des différences significatives de CT/HDL-c, LDL-c/HDL-c et TG/HDL-c entre les trois groupes de patients et aussi entre les deux groupes des sujets en surpoids et/ou obèses. Néanmoins, aucune différence significative n'a été remarquée ni entre les trois groupes (p=0,175), ni entre chacun des deux groupes sur la base du rapport apo B/apo AI. Le rapport apo B/apo AI fournit des tendances croissantes plus précises lorsque les ratios CT/HDL-c (p<0,001, r2=0.298, F=120.352) et LDL-c/HDL-c (p<0.001, r2=0.234, F=86.632) postprandiaux augmentent. D'autre part, l’analyse des carnets alimentaires a indiqué des apports énergétiques (2212.89±233.64 kcal) et lipidiques (350.44±111.07 kcal) élevés, plus particulièrement en acides gras saturés; l'acide myristique (p=0.019), l'acide palmitique (p=0.001) et l'acide stéarique (p=0.001) chez les patients diabétiques obèses ou en surpoids par rapport aux deux autres groupes. Cependant, de faibles apports en fibres alimentaires ont été enregistrés chez tous les patients des deux sexes. En revanche, aucune déficience distinctive dans l’apport en protéines alimentaires et leurs acides aminés constituants n’a été remarquée. De faible apport alimentaire en vitamine D et B9 et en certains minéraux (calcium, magnésium et iode) ont été enregistrés chez tous les patients, les deux sexes confondus. Conclusion: La prise en charge des maladies chroniques comme l'obésité et le diabète est un concept très important, surtout si ces deux complications sont associées l’une à l'autre. La maîtrise des anomalies des réponses métaboliques postprandiales nécessite une bonne gestion du poids corporel, des paramètres nutritionnels et des conditions pathologiques, tout en tenant compte des différences physiologiques entre les hommes et les femmes.
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    Effet d’une supplémentation alimentaire sur la qualité et/ou la quantité spermatiques des béliers de race Ouled Djellal et son impact sur la fertilité des brebis en insémination artificielle
    (2015-06-29) LITIM Miloud; BEREKSI REGUIG Karima
    الملخص (بالعربية) : أُنجِزت الدّراسة الآتية لهدف أساسي هو تَقييم وتوضيح أثر مكمّل غـذائي هـام على نوعيّة وكميّة السّائِل المنوي للخـراف المُنحدرة من مركز التلقيح الاصطناعي » بلحنجير « المتواجِد بولاية النعامة بِالجزائر. خراف مُنحدرة من السُّلالة البيضاء العربيّة المعروفة بأولاد جلال قُسّمت إلى فرقتين أ و ب وتم إخضاعها لنظامين غذائيين مختلفين , اتّبعت الفِرقة الأولى نِظام س مكوّن أساساً من الشّعير والعَلف بينما اتّبعت الفرقة الأخرى نفس النّظام مُضاف إليه مكمّل غذائي فيتاميني ومعدني خلالَ مدّة قُدّرت بخمس عشرّ أسبوعاً من الجمع المُنتظم متبوعة بِاثني عشر أسبوعا من الجمع المُكثّف للسائل المنوي. أجريت قياسات كمية ونوعية على عينات عاديّة ومُكثّفة أثبتت القياسات أن الأثر الكمي جد بارز عند الفرقة الثانية التي اتبعت النظام المرفق بالمكمّل ،زيادة هامة في الحجم والتركيز بنسبة تفوق أربعين في المائة 40 % للحجم ونتج عن ذلك اختلاف بارز في الجرعات المُنتجة بالمقارنة مع الفرقة الأولى بنسبة تفوق سبعين بالمائة %70 نتائِج المؤشّرات الكمية المعتمد عليها كانت أكثرتبايُناً , كان التأثير بارز في حركية الحيوانات المنوية بينما لم يكن هناك تأثير بارز فيما يخص نسبة الحيوانات المنوية الميتة و المصابة بتشوهات .يظهر بوضوح أنّ للتكميل الغذائي إثر بارز حين يتم إخضاع الخراف لجمع يومي مكثّف لقَد تم رَصد كميات مُثلى حتى مع جمع السائل المنوية أربع مرات في الاسبوع الواحِد المكملات قامت بنفس المفعول عند السلالات الاخرى من بينها السلاسلة الحمرا و الرامبي, بحيث كان الاختلاف بين الخصائص المنوية الكمية بارزا ما عدا تركيز الحيوانات المنوية عند سلالة الرامبي لم يكن بارزا. على العكس منها فان حركية الحيوانات المنوية و التي تعتبر القياس الوحيد الكمي المدروس عند سلالة الحمرا و الرامبي لم يكن الاختلاف فيها بارزا. و في الاخير نسبة نجاح التلقيح الاصطناعي الناتج عن السائل المنوي للخراف التي اتبعت النظام المرفق بالمكمل الغذائي كان احسن منه بالنسبة للخراف الشاهدة لكن الاختلاف لم يكن بارزا Résumé (Français et/ou Anglais) : RESUME La présente étude a pour but d’évaluer l’effet d’un important supplément alimentaire sur la quantité et la qualité spermatiques des béliers géniteurs du centre d’insémination artificielle Belhandjir de la wilaya de Naâma en Algérie. Des béliers géniteurs de la race blanche arabe, dite Ouled Djellal, sont divisés en deux lots BT et BS, et soumis à deux régimes alimentaires différents, le premier lot BT a suivi un régime R à base d’orge et de fourrage et le deuxième lot BS à suivi un régime R + un complément alimentaire vitaminé et minéral, durant une période de 15 semaines de recueils réguliers suivie de 12 semaines de recueils intensifs. Des mesures de quantités et de qualités spermatiques ont été réalisées pour des récoltes normales et intensives. L’effet quantitatif est plus significatif chez les béliers supplémentés BS, le volume et la concentration ont été plus élevés chez les béliers BS (+40% du volume), par conséquent, les doses produites sont différentes significativement par rapport au lot de béliers témoins BT (+70%). Les résultats de paramètres qualitatifs choisis ont été plus mitigés, la motilité présente une différence significative chez les béliers supplémentés par contre le taux des spermatozoïdes morts ainsi que le taux des anomalies n’ont pas présentés de différences significatives. La supplémentation semble être très utile lorsque les béliers sont soumis à des fréquences de collectes intensives, une production spermatique optimale a été conservée même à une fréquence de récolte de 4 fois par semaine. La supplémentation a eu le même impact chez les autres races testées à savoir la race Hamra et Rumbi, les caractéristiques spermatiques quantitatives ont été différentes significativement, sauf pour la concentration chez la race Rumbi où la différence n’a pas été significative par contre la motilité, seul paramètre qualitatif étudié, n’a pas été amélioré significativement. ABSTRACT This study aims to evaluate the effect of an important dietary supplement on sperm quantity and quality breeding rams of artificial insemination center Belhandjir in region of Naama in Algeria. Rams of the white arab breed, called Ouled Djellal are divided into two groups CR and SR, and subjected to two different diets, the first group CR followed a regime R based of barley and fodder and the second SR group to follow a regime R + a vitamin and mineral dietary supplement for a 15 weeks of regular collections followed by 12 weeks of intensive collections. Analysis of sperm quality and quantity were performed to normal and intensive collection. The quantitative effect is more significant in rams supplemented SR, volume and concentration were higher in rams SR (+40% of volume), therefore the doses produced differ significantly compared to the group of control rams CR (+70%). Results of Qualitative parameters were more mixed, motility showed a significant difference in rams supplemented with against the rate of dead semen and the rate of anomalies did not show significant differences in sperm supplementation could significantly improve the quantitative semen characteristics in rams breeding Ouled Djellal. Collections of semen on the rams may be daily without sperm quantity is affected. Supplementation had the same impact in other breeds tested namely Hamra and Rumbi breed, quantitative sperm characteristics were significantly different, except for the concentration in the Rumbi breed where the difference was not significant by against motility only qualitative parameter studied was not improved significantly.
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    IMPACT DE L’ALIMENTATION SUR LE STATUT REDOX, LES LIPIDES, LES ACIDES GRAS ET LES MARQUEURS D’INFLAMMATIONS CHEZ DES FEMMES ATTEINTES DU SYNDROME METABOLIQUE.
    (2015-11-26) HADJARI MOHAMED; Encadreur: BEREKSI REGUIG KARIMA
    Résumé (Français et/ou Anglais) : RESUME Des études récentes ont montré l’intervention des facteurs environnementaux dans la genèse du syndrome métabolique, il est admis que l’augmentation de tissu adipeux abdominal induit une insulino-résistance, un stress-oxydant et une inflammation. Notre travail vise à mettre en évidence le déséquilibre alimentaire et la variation des paramètres métabolique, les marqueurs d’inflammation, le statut oxydant et antioxydant chez des femmes présentant un syndrome métabolique. Cette étude a porté sur 178 patientes atteintes de syndrome métabolique comparé à 171 sujets témoins. La glycémie, l’insulinémie, l’indice d’insulino-résistance (HOMA), l’hémoglobine glyquée (HbA1c), le cholestérol total (Chol-T), le LDL-cholestérol (LDL-Chol), le HDL2-cholestérol (HDL2-Chol), le HDL3-cholestérol (HDL3-Chol), les triglycérides (TG), les VLDL-triglycérides (VLDL-TG), les HDL2-triglycérides (HDL2-TG), les phospholipides (PL), les HDL2-phospholipides (HDL2-PL), les HDL3-phospholipides (HDL3-PL), les apolipoprotéines A1 (Apo A1) , les apolipoprotéines B (Apo B), le fibrinogène, la protéine C réactive (CRP), l’urée, l’acide urique, la créatinine, la clairance de la créatinine, les substances réagissant avec l’acide thiobarbiturique liée aux LDL (LDL-TBARS), le statut anti-oxydant total (Sat), l’activité enzymatique de la superoxyde dismutase (Sod), de la catalase (Cat) et de la glutathion peroxydase (GPX), l’α-tocophérol, l’acide ascorbique, zinc et sélinium plasmatique ont été mesurés, ainsi que la consommation alimentaire et anthropométrie. Dans la population des malades étudiée par rapport aux témoins, l’état nutritionnel était déséquilibré, l’indice d’insulinorésistance, la concentration des LDL-TBARS, du fibrinogène et de la CRP plasmatique étaient augmentés. Le déséquilibre de l’état nutritionnel, l’augmentation de l’indice d’insulinorésistance, la concentration des LDL-TBARS et de la CRP plasmatique, ainsi que la diminution du statut anti-oxydant semble constituer un signe d’alarme des complications graves qui apparaîtront à moyen et long terme chez les femmes présentant un syndrome métabolique. Mots clés : Syndrome métabolique - Etat nutritionnel - Insulinémie - Lipides - Lipoprotéines Statut redox - CRP. ABSTRACT Recent studies showed the intervention of the environmental factors in the genesis of the metabolic syndrome; it is accepted that the increase in abdominal fat induces insulin resistance, oxidatif stress and inflammation. The objective of this study was to show the dietary imbalance and changes in metabolic parameters, inflammatory markers and oxidative and antioxidant status in women with metabolic syndrome. 178 patients and 171 controls were selected during general medicine examinations. glycemia, blood insulin levels, insulin resistance index (HOMA), glycated hemoglobin (HbA1c), total cholesterol (T-Chol), LDL-cholesterol (LDL-Chol), HDL2-cholesterol (HDL2-Chol), HDL3-cholesterol (HDL3-Chol), triglycerides (TG), VLDL-triglycerides (VLDL-TG), HDL2-triglycerides (HDL2-TG), phospholipids (PL), HDL2 phospholipids (HDL2 -PL), HDL3-phospholipids (HDL3-PL), apolipoproteins A1 (Apo A1), apolipoproteins B (Apo B), fibrinogen, C-reactive protein (CRP), urea, uric acid, creatinine, creatinine clearance, LDL thiobarbituric acid reactive substances (LDL-TBARS), total antioxidant status (TAS), enzymatic activity of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and glutathione peroxidase (GPX), α-tocopherol, ascorbic acid, zinc and plasma sélinium were all measured as well as food consumption and anthropometry. The results shows that the insulin resistance index, the LDL-TBARS, the triglycerides, the fibrinogen and CRP levels were increased, but the antioxidant activity was decreased and the nutritional status was Unbalanced, all these anomalies could facilitate the appearance of serious complications in future. Keywords: metabolic syndrome - nutritional status - insulin levels - Lipids – Lipoproteins - Redox status - CRP
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    La biopsie de l’endomètre couplée à l’hystéro-laparoscopie dans l’évaluation de l’infertilité féminine : étude prospective
    (2015-12-01) CHEHEB Nassima; Encadreur: Tou Abdenacer
    Résumé (Français et/ou Anglais) : L’infertilité féminine en Algérie, constitue un réel obstacle pour l’épanouissement d’un couple qui ne parvient pas à concevoir un enfant d’une manière naturelle. Elle touche de plus en plus de femmes en âge de procréer. Les anomalies de la muqueuse endométriale représentent une étiologie souvent méconnue de l’infertilité. L’objectif de cette étude est d’évaluer l’infertilité féminine en utilisant deux méthodes complémentaires d’explorations : l’hystéro-laparoscopie et la biopsie de l’endomètre, de corréler les aspects histopathologiques retrouvés au cours des biopsies avec ceux observés à l’hystéroscopie chez la même patiente et enfin apprécier l'intérêt de systématiquement coupler l’examen histologique à l’endoscopie pour une meilleure approche de la pathologie endométriale et afin de déceler un plus grand nombre de pathologies. Notre étude prospective a porté sur 64 patientes âgées de 20 à 43 ans présentant une infertilité primaire ou secondaire pendant une période de 03 ans allant de 2012 à 2015 au Centre Hospitalo-Universitaire de la wilaya de Sidi Bel Abbès au service de gynécologie - obstétrique , toutes les patientes étaient admises pour une hystérocoelioscopie .Des curetages biopsiques ont été réalisés systématiquement chez toutes les patientes même celles ne présentant aucune pathologie à l’endoscopie ,et adressés au service d’anatomie pathologique de ce même CHU pour une étude histopathologique . Sur les 64 patientes infertiles explorées, aucune pathologie n’a été trouvée chez 20 patientes (31,25%) à la biopsie et 27 patientes (42,19%) à l’hystéroscopie. L’étude histopathologique était en faveur de l’endomètre dysfonctionnel (50%) suivie des hyperplasies (10,94%). Les lésions hystéroscopiques étaient en premier lieu utérines (18,75%) suivies des pathologies tubaires (10,94%) et des pathologies de l’endomètre (10,94%). Des pathologies associées touchant le même organe ou plusieurs organes ont été enregistrées (7,81%). La pathologie endométriale représentait la pathologie commune des deux méthodes. Au cour de cette étude les deux méthodes se sont révélées efficaces , on peut prétendre que la biopsie s’est montrée supérieure à l’hystéroscopie pour le diagnostic des pathologies fonctionnelles de l’endomètre . L’hystéroscopie reste plus sensible que la biopsie endométriale pour le diagnostic des pathologies utérines, tubaires et ovariennes. Les deux méthodes sont complémentaires, leur association systématique est plus efficace qu’une seule méthode prise individuellement. L’hystéroscopie couplée à la biopsie permet une excellente approche de la pathologie endométriale.
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    Isolement, Identification et  production des Polyhydroxyalcanoates (PHAs) chez le genre Bacillus.
    (2015-12-13) MEDJEBER Nacera; Encadreur: ABBOUNI Bouziane
    Résumé (Français et/ou Anglais) : Résumé en Français Les impacts environnementaux néfastes causés par les déchets plastiques est une préoccupation mondiales. Les polyhydroxyalcanoates (PHAs) semblent être des candidats potentiels pour remplacer certains plastiques conventionnels. Dans la présente étude, des souches du genre Bacillus caractérisées par leurs capacités de synthétiser des lipidiques intracellulaires ont été isolées à partir de quatorze (14) échantillons de sol et d’eau usée. Dans l’ensemble quatre-vingt-deux (82) isolats sont criblées avec une coloration spécifique au Noir Soudan B, 17 souches sont révélées positives pour le PHA, identifiés comme étant Bacillus cereus (8 souches), B. megaterium (8 souches) et B. mycoides (1 souche). Dans le cadre de la valorisation des déchets agroalimentaires, et la réduction des coûts de production de bioplastique ; la mélasse de canne, la mélasse de betterave et le moût des rebuts de datte ont été testé comme source de carbone. Une production maximale de polyhydroxalcanoates (PHAs) a été observée chez la souche D9 après 48h d’incubation en présence de 2% de glucose puis 3% de Mélasse de betterave (50% et 41% par mg de MSC respectivement). Cependant le maximum de croissance (0,98g/l) était observé avec 5% de moût des rebuts de datte. Sur la base des propriétés morphologique et physiologique ainsi sur l’amplification du gène 16S rDNA, la souche D9 a été reconnue comme étant Bacillus megaterium. Après extraction des polymères au chloroforme, une analyse quantitative/qualitative par gravimétrie et spectrométrie Raman indique les groupements chimique des PHB. Résumé en Anglais The impact of plastic waste for environment emerge as a world wild problem and a global challenge, Polyhydroxyalkanoates (PHAs) present potential candidates to replace some conventional plastics. In this study, Bacillus strains able of synthesizing intracellular lipids were isolated from fourteen (14) samples of soil and waste water, identified and selected based on Sudan Black B stain. Overall, eighty-two (82) isolates were screened, 17 strains revealed positive for PHA, classified as Bacillus cereus (8 strains), B. megaterium (8 strains) and B. mycoides (1 strain). As part of the enhancement of agro-food waste and the reduction of bioplastic production costs; cane molasses, beet molasses and must date scrap were tested as a carbon source. Maximum production polyhydroxalcanoates (PHA) was observed with the D9 strain after 48 hours incubation in the presence of 2% glucose and 3% beet molasses (50% and 41% per mg DCM respectively). However, the maximum growth (0.98 g / l) was found with 5% must of dates scrap. Based on morphological properties, physiological characteristics and the amplification of the 16S rDNA gene, the D9 strain has been identified as Bacillus megaterium. After chloroform extraction, a quantitative / qualitative analysis by gravimetric and Raman spectroscopy indicates the chemical groups of PHB.
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    Carcinogénèse mammaire et chimiothérapie néo-adjuvante chez des patientes de l’ouest algérien.
    (2016-02-10) Benchiha Nawel Nassima; Encadreur: Moulessehoul Soraya; Co-Encadreur: Houti Leila
    Résumé (Français et/ou Anglais) : Despite all therapeutic advances over the past twenty years, operable breast cancer prognosis remains redoubtable. Neoadjuvant chemotherapy (NCT) is used in combination with surgical local treatment, recently expanded, in order to increase the rate of breast conserving surgery. Receptor status has led to classification of molecular subtypes of different prognosis. The aim of this study is to identify the main factors associated with overall survival (OS) and disease-free survival (DFS) in response to the NCT, used as a guide to clinicians. Firstly we analyzed the predictive and prognostic factors of survival. Secondly, we evaluated the response to the NCT as function of phenotypes tumour, for which there would be a differential benefit. A retrospective cross-sectional study was conducted between January 2008 and June 2014 in 84 women with operable breast cancer, admitted to the oncology department of the University Hospital of Sidi Bel Abbes for cures NCT followed by surgery and adjuvant treatments. The statistical analysis of our database was performed using SPSS for windows, release 22.0, 2013 software. Patients had a median age of 47 years (28-75), whose 56% was clinically diagnosed stageIII. After a median follow up of 30.5 months, the univariate analysis showed a significant relationship between DFS and SBR grade (p = 0.026). Prognostic factors ie, hormonal receptor (HR) and node involvement were associated with survival (p <0.007, p <0.013 respectively). A significant relationship was observed between HER2 status and OS (p = 0.032. In multivariate analysis, prognostic factor in OS was node involvement with a relative risk (RR) equal to 3.3 (p = 0.019). The positive HR significantly improved DFS with a RR equal to 0.33 (p = 0.009). Patients in stage III are significantly associated with the risk of relapse and death compared to those with stage II (45% vs 16%, p = 0.006) and (38% vs 14%, p = 0.011). Twelve patients (14.3%) had a rate of tumour grade SBRI, which was associated with subtypes luminal A (30%) and luminal B (28%), however weak and non-existent in the respective phenotypes HER2 + and triple negative (10 % and 0%, p = 0.005). After a NCT, the mastectomy was avoided in 14.3% of patients, phenotype of luminal B is the most likely to benefit from breast conserving treatment (BCT), compared with triple negative (28% vs 8%). Univariate analysis of OS at 5 years in luminal B and luminal A tumours was significantly associated with a better prognosis with respective survival rates of 100% and 85% compared with HER2 + tumours (60%) and triple negative (55% , p = 0.001). In response to the NTC, the statutes of lymph node involvement and HR are the main prognostic factors for survival. It should be considered for patients with breast cancer stage II and, especially in Luminal A and Luminal B phenotypes, for which it would be possible to increase the chance to BCT, reducing the need to lumpectomy and thus improve the survival of the Algerian women population. Keywords: Breast Cancer, Chemotherapy, neoadjuvant, phenotypes, prognosis, survival.
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    Activités antimicrobienne de l’huile essentielle extraite à partir de produits cosmétiques à base d’huile végétale de la nigelle (Nigella sativa)
    (2016-02-17) HADJAZI Djilali; Encadreur: ABBOUNI Bouziane
    Résumé (Français et/ou Anglais) : Ce travail cadre une contribution à l’étude de produits cosmétiques à base d’huile végétale de nigelle, qui a la particularité d’un usage multiple, en particulier l’usage alimentaire, médicinal et cosmétique. Les objectifs tracés pour la réalisation de ce travail consistent dans un premier temps à la valorisation de deux produits cosmétiques par l’extraction des huiles essentielles, la recherche d’une éventuelle falsification par la mesure d’un certain nombre d’indices chimiques, physiques et l’utilisation des techniques de la chromatographie en phase gazeuse couplée avec une détection par spectrométrie de masse. Dans un second temps, l'activité antimicrobienne de l’huile essentielle de la Nigelle est évaluée par l’utilisation des techniques standardisées telles que la détermination des concentrations minimales inhibitrices, bactéricides et fongicides. Dans un dernier temps, le suivi de la cinétique de croissance bactérienne et la synthèse protéique chez certaines souches en présence et en absence de l’huile essentielle de la Nigelle ont été étudié.
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    Étude de l’état trophique et éco-toxicologique d’un milieu limnique : cas du lac Sidi M’Hamed Benali (Ouest Algérien).
    (2016-03-16) EL BADAOUI NAIMA; Encadreur: AMAR YOUCEF; Co-Encadreur: Zitouni BOUTIBA
    Résumé (Français) : Cette étude vise un objectif qui nous permet de mettre en évidence plusieurs niveaux de contamination afin d’évaluer l’état trophique et éco-toxicologique du lac Sidi M’Hamed Benali. Les analyses des paramètres physicochimiques de l’eau, l’étude du zooplancton, la réalisation de test de toxicité aigüe vis-à-vis Daphnia magna straus et ainsi le contrôle des micropolluants bioaccumulés par poissons, nous orientent vers une étude complète de la situation de ce lac. Les résultats des analyses physicochimiques révèlent une fluctuation mensuelle et saisonnière bien définie avec une présence de certaines substances toxiques tel le Ni, le Cr et le CN-. Les valeurs de la conductivité électrique et de bicarbonate montrent d’une part, que l’eau est dure et d’autre part, elle présente une fertilité et une productivité intense en particulier en période printanière et estivale. L'analyse de la richesse spécifique des échantillons nous a permis de répertorier 50 taxons de rotifères et cladocères, ce qui constitue un apport supplémentaire en matière de biodiversité de ce lac. La majorité des rotifères recensés appartient au milieu oligomesosaprobic à betamesosaprobic, ce qui indique que l’eau est légèrement au modérément polluée. La présence des espèces de Brachionidae, Bosminidae, Daphnidae et Chydoredae indique une contamination bactérienne avec le développement intense de phytoplanctons, en particulier en période sèche. L’analyse statistique a montré une corrélation significative entre la majorité des paramètres physicochimiques de l’eau ainsi, une organisation quantitative des zooplanctons qui s’est avérée être bien gouvernée par certains facteurs abiotiques. Selon les résultats du test d’immobilité, la CE20-48h est de 100% ce qui montre une tolérance des espèces testées est de 80 à 90%. Les analyses chromatographiques ont montré que les poissons du lac accumulent des micropolluants et pesticides dont les concentrations sont inférieures aux valeurs guides à l’exception de DDTs global qui a enregistré des teneurs supérieures à la norme. Les teneurs en ces polluants enregistrées sont très élevées comparativement aux espèces belges que nous avons testées. Ces polluants dans le lac sont d’origine urbaine et/ou agricole. Pour les PCBs et PBDEs peut être due également à des dépositions atmosphériques. A la lumière de ces résultats, nous déduisons que le lac Sidi M’Hamed Benali est exposé à la pollution de diverses origines. Il est temps de penser à la sauvegarde de ce milieu afin de préserver la faune aquatique pour un développement durable. Résumé (Anglais) : This study is a goal that allows us to identify several levels of contamination to assess the trophic status and eco-toxicological lake Sidi M'Hamed Benali. The analyzes of the physicochemical parameters of the water, the study of zooplankton, achieving acute toxicity test for Daphnia magna straus and thus the control of micropolluants bioaccumulated by fish, we moving towards a comprehensive study of the situation of this lake. The results of physicochemical analyzes showed a monthly and seasonal fluctuations with well-defined presence of certain toxic substances such as Cr, Ni and CN-. The values of the electrical conductivity and baking show firstly, that the water is hard, and secondly, it has an intense fertility and productivity especially in springs and summer. The analysis of species richness samples allowed us to identify 50 taxa of rotifers and cladocerans, which is an additional contribution biodiversity of this lake. The majority of identified rotifers belongs to oligomesosaprobic to betamesosaprobic medium, indicating that the water is slightly to moderately polluted. Species presence of Brachionidae, Bosminidae, Daphnidae and Chydoredae indicates bacterial contamination with the intensive development of phytoplankton, especially during dry periods. Statistical analysis showed a significant correlation between the majorities of the physicochemical parameters as well, quantitative zooplankton organization that has proven to be well governed by certain abiotic factors. According to the results in immobility test, the CE20-48h is 100%, which shows a tolerance of the species tested is 80 to 90%. The chromatographic analyzes showed that fish from Lake accumulate micropollutants and pesticides in concentrations lower than the guide values except DDTs. These contents in polluants are very high compared to Belgian species we tested. These pollutants in the lake are from urban and/or agricultural. For PCBs and PBDEs may also be due to atmospheric deposition. In light of these results, we conclude that the Sidi M’Hamed Benali Lake is exposed to pollution from various sources. It is time to think about saving this environment to protect aquatic wildlife for sustainable development.
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    Production des biosurfactants par les microorganismes et leurs applications
    (2016-04-20) CHERIF Nadjib; Encadreur: ABBOUNI Bouziane
    Résumé (Français et/ou Anglais) : The majority of commercially available surfactants are made from petroleum and presents a major risk to the environment and by their toxicities and biodégradabilités. The biosurfactants are mainly produced by yeast, fungi, bacteria that grow under aerobic conditions in liquid culture media containing a carbon source such as carbohydrates, oils and hydrocarbons. The present work focused on bacteria that are distinguished by their ability to produce biosurfactants. These biomolecules have a preferred value in several areas including the sectors of environment, industry and medical sciences. Thirty-seven strains has been isolated from various sites in particular polluted lands by hydrocarbons (petrol, diesel, oil) and waste from olive oil mill. After preliminary screening, eight strains present a haemolytic activity on blood agar, reflecting their ability to produce biosurfactants. In the second screening performed by "Drop Collapsing", "Oil Displacement" tests, measurement of emulsification index and surface tension, three strains showed a high production potential of these biomolecules. Following the results of macroscopic, microscopic and biochemical identification, these strains affiliated to the species Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, and Bacillus cereus. The study of the parameters influencing the production of biosurfactants was carried out by fermentation on a mineral salt medium. High rhamnolipids production was observed during the exponential phase with the strain P. aeruginosa NF5 using olive oil (30 g/l) and yeast extract (5 g/l) as carbon and nitrogen sources, and pH 7 with shaking at 150 rpm and a temperature of 30 ° C. Thus, a reduction in surface tension to 3.7 mN/m of the culture medium was observed with B. subtilis ZS1 when using glucose (10 g/l) and ammonium sulfate (0.1 g/l) as carbon and nitrogen sources.
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    Etude éthnobotanique et phytochimique de Ballota hirsuta Benth du mont de Tessala (Sidi Bel’Abbes).
    (2016-05-12) KECHAR Kheira; Encadreur: HELLAL Benchaben
    Résumé (Français et/ou Anglais) : L’enquête réalisée en 2012 dans la ville de Sidi Bel Abbes et la commune de Tessala (Algérie occidentale) a permis d’identifier 11 pathologies traitées par les différentes parties de la ballote hirsute (Ballota hirsutaBenth). Les maladies les plus fréquemment traitées par la plante étudiée sont la contusion, les blessures et les douleursrhumatismales. L’espèce étudiée est employée, dans la majorité des cas, sous forme de cataplasme et en poudre. Les dosages quantitatifs des polyphénols totaux par la méthode de Folin-Ciocalteu, les flavonoïdes par la méthode d’AlCl3et les tanins ont révélé la richesse desfeuillesde Ballotahirsutaen métabolites doséesdurant les quatre saisons. Ces résultatsexpliquent l’utilisation abondante de cet organe en médecine traditionnelle. Les méthodes chromatographiques (CCM, HPLC) ont révélé l’existence de certaines classes flavonoïques, issues des feuilles de Ballota hirsuta, responsables de l’activité biologique. L’expression des résultats de l’activité anti-oxydante et antibactérienne a montré quel’extrait acétate d’éthyle est plus actif comme agents antioxydants avec une concentration inhibitrice de 50%de radicale libre DPPH est de l’ordre de 0,07 mg/ml .Cependant la fraction n-butanolique et chloroformique se sont montréesplus active contre Staphylococcus aureusavecdes diamètres d’inhibitions de 12 ±1à 33,33 ±0,49 mm. Les pigments chlorophylliens commela xanthophylle,produit terpénique, s’estavéré la plus active sur les trois souches Escherichia coli, StaphylococcusaureusetPseudomonasaeruginosa. Mots clés :BallotahirsutaBenth, Activité Anti-oxydante, Activité antimicrobienne, Flavonoïdes.
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    Isolement et caractérisation des bactéries promotrices de développement (PGPB) associées au pois chiche (Cicer arietinum L.)
    (2016-05-25) GHALEM Mimouna; Encadreur: ABBOUNI Bouziane; Co-Encadreur: LABDI Mohamed
    Résumé (Français et/ou Anglais) : L’objectif de ce travail est l’étude de l’effet des sols et des variétés sur le développement du pois chiche, l’enrichissement du sol avec de la microflore rhizosphérique bénéfique et l’isolement de bactéries PGPR diazotrophes. A cet effet, deux variétés de pois chiche ont été cultivées sur six sols provenant de l’Ouest du pays. Les résultats ont montré que le sol d’Ain Tolba est le plus favorable à la culture du pois chiche. Des deux variétés testées, la variété Flip 93.93C a présenté les niveaux de développement les plus stables. Le sol de Ain Tolba est utilisé pour l’isolement des rhizobactéries associées au pois chiche. L’isolement effectué a permis l’obtention de 12 isolats bactériens diazotrophes. Un screening des isolats est effectué en s’appuyant sur l’étude de leur capacité de production de HCN, la solubilisation du phosphore, la production d’AIA, l’hydrolyse des protéines, de la chitine et de la cellulose et leur activité antifongique vis-à-vis de Fusarium oxysporum.f. sp. Ciceris. La totalité des isolats a manifesté une excellente activité antagoniste vis-à-vis de Fusarium oxysporum. Par ailleurs, les isolats NfA, NfD et NfC, ont montré une bonne capacité à la solubilisation du phosphore, une activité antagoniste modérée et une bonne activité protéolytique, cellulolytique et chitinolytique. A l’exception de la souche Nf5, la majorité des isolats se manifeste capable de produire l’acide indole acétique à partir du L-tryptophane. Le pouvoir PGP des isolats mis en évidence in vivo sur des graines de pois chiche, a montré l’excellente capacité des isolats Nf5, NfA, NfD et NfC à la promotion de la germination des graines et de la croissance des plantules issus. L’identification phénotypique de ses isolats a montré l’appartenance des isolats au genre Azotobacter. Enfin, afin d’évaluer l’effet de la souche NfA sur le développement et la résistance des graines du pois chiche au phytopathogène Fusarium oxysporum f. sp. Ciceris, un essai d’inoculation comportant quatre traitements est effectué en utilisant la variété Flip 93.93C. Après 4 semaines de culture, la souche NfA a pu démontrer un effet phyto-stimulateur et phytoprotecteur en inhibant l’effet du phytopathogène sur la germination et le développement des plantes inoculées.
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    Effet de synergie des bactériocines issues des bactéries lactiques et pseudolactiques et des huiles essentielles d’Inula viscosa contre les germes pathogènes.
    (2016-05-25) MEKRI Meriem; Encadreur: ABBOUNI Bouziane; Co-Encadreur: DOUMANDJI Amel
    Résumé (Français et/ou Anglais) : Dans ce présent travail, l’effet de synergie des bactériocines produites par des bactéries lactiques isolées du lait de chèvre Algérien et les huiles essentielles d’Inula viscosa a été mis en évidence. Les trois bactéries lactiques isolées appartiennent aux espèces suivantes : Streptococcus thermophilus (BL16), Pediococcus acidilactici (BL20) et Enterococcus faecium (BL50). L’étude de l’activité antagoniste des trois bactéries lactiques sélectionnées antagonistes vis-à-vis de B. cereus , St. aureus ATCC 25932, E. coli et Ps. aeruginosa ATCC 27853 a montré que B. cereus et St. aureus ATCC 25932 se manifestent sensibles aux bactériocines des bactéries lactiques. Cependant, E.coli et Ps. aeruginosa ATCC 27853 ont manifesté une résistance contre les bactéries lactiques antagonistes. La caractérisation physico-chimique des substances responsables des activités antagonistes des trois souches a montré la présence d’une substance de nature protéique, caractérisée par sa thermorésistance et une valeur de pH optimale comprise entre 4-7, ce qui suggère que cette substance inhibitrice est de type « Bactériocine ». L’étude du suivi de la cinétique de croissance bactérienne et le mode d’action des bactériocines a montré la présence d’une corrélation entre la production de la biomasse bactérienne et la sécrétion de bactériocine dans le surnageant du milieu de culture MRS liquide. Les bactériocines produites par de Streptococcus thermophilus (BL16), Pediococcus acidilacticci (BL20) et Enterococcus faecium (BL50) ont manifesté un effet bactériostatique et bactéricide sur St. aureus ATCC 25932 respectivement. L’extraction des huiles essentielles d’Inula viscosa réalisée par hydrodistillation a donné un rendement de 0.2 %. Les résultats de l’analyse par CG/SM de l’huile essentielle ont permis la caractérisation des principaux composés. Les (CMI) et (CMB) sont comprises entre 0.3-1.25 mg.ml-1 et 0.6-5 mg.ml-1 respectivement. L’étude de la dynamique d’action des huiles essentielles d’Inula viscosa a montré que l’effet bactéricide des huiles essentielles dépend du temps. L’effet de synergie entre les bactériocines des bactéries sélectionnées (BL16, BL20, et BL50) et les huiles essentielles d’Inula viscosa étudié selon le test en damier, a affiché une synergie (FICI <0.5) pour St. aureus ATCC 25932, B. cereus et Ps. aerugenosa ATCC 27853. En conclusion, la combinaison des bactériocines et les huiles essentielles d’Inula viscosa pourrait être considérée comme une alternative prometteuse dans l’industrie alimentaire capable d’empêcher la prolifération des bactéries à Gram (-) responsable d’altération des aliments.
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    Détermination des principes nutritionnels et fonctionnels de l’huile d’olive de la région ouest d’Algérie. Effets immunomodulateur et anti-inflammatoire chez le rat Wistar.
    (2016-06-05) Aissaoui yamina; Encadreur: BENALI MOHAMMED
    الملخص(بالعربية): ملخـــــــص خضع زيت الزيتون البكر الممتاز المحلي لدراسة حسية وفيزيوكميائية. نتائج التحاليل الحسية أظهرت أنه ذو لون أخضر باهت بدون ذوق ولا رائحة تدل على تلفه أو فساده، مع مظهر شفاف عند درجة حرارة 20 مؤوية خلال 24 ساعة. يتميز بذوق مر لاذع مثبت من طرف لجنة التذوق، التي أعطت علامة 10/3 لكل خاصية من الخواص السابقة وعلامة 4.8/10 لخاصية ذوق الفاكهة.نتائجالتحاليلالفيزيوكميائية المتمثلة في الحموضة ( %0.1) الممثلة في حمض الأولييك، الكثافة (0.916)، عامل البيروكسيد (4)، عامل إنكسار الضوء، (1.4685) وعامل التصبن (184). هذه النتائج مطابقة للمعايير الدولية المعمول بها بالنسبة لزيت الزيتون البكر الممتاز. التحليل الطيفي للأحماض الدهنية بواسطة تقنية الكروماتوغرافيا الغازية، أظهرت أن زيت الزيتون البكر الممتاز محل الدراسة غني بحمض الأولييك بنسبة تقدر ب80%.بالإضافة إلى الأحماض الضرورية. الدراسة الحية للتأثير المناعي لعينة زيت الزيتون قيد الدراسة على فئران الوستار ذكور وإناث البالغة 8 أسابيع. الحقن تحت الجلدي لزيت الزيتون في نفس الوقت مع حقن بروتين زلال البيض كمولد الضد مع وجود أو بدون مضاف فروند، وذلك باتباع بروتوكول التحفيز المناعي لمدة 35 يوم. جرعة 300 ميكرولتر من زيت الزيتون البكر الممتاز حقنت لفئران التجارب الوستار ذكورا وإناثا في نفس الوقت مع حقن300 ميكرولتر من بروتين زلال البيض بوجود مضاف فروند. كذلك حقن جرعة 150 ميكرولتر من زيت الزيتون البكر الممتاز لفئران الوستار إناث مع 150 ميكرولتر من محلول مولد الضدبروتين زلال البيض بدون مضاف فروند. قطر الترسب المناعي (5.56±0.74 ميلمتر)عند الإناث الشاهدة أكبر من نظيره عند الذكور الشاهدة (3.9±0.45 مليمتر) مثبتة بذلك الإستجابة المناعية القوية عند الإناث(p<0,001).نفس النتائج للتحليل المناعي ظهرت عند المجموعة التجريبية .(p<0,0001) نتائج حقن زيت الزيتون للإناث مع حقن محلول مولد الضد بدون مضاف فروندبواسطة تقنية الانتشار المناعي القطري العكسي لم تظهر أي اختلاف معتبر مقارنة مع مجموعة الإناث الشاهد (p< 0,001).حقن زيت الزيتون البكر الممتاز له تأثير على الاستجابة المناعية عند فئران الوستار خاصة عند الإناث مبينة بهبوط نسبة الغلوبيناتG المناعية في المصل. دراسة مفعول زيت الزيتون البكر الممتاز كمضاد للإلتهاب و ذلك بجرعات مختلفة (150-250-300 ميكرولتر) بينت أن هذا الأخير له مفعول مماثل لمفعول الديكلوفيناك ((Diclofenacباختلاف ملحوظ (p< 0,01) الكلمات المفتاحية : زيت الزيتون البكر الممتاز ، التحاليل الحسية،التحاليل الفيزيائية، بروتين زلال البيض، فئران ويستار ، التأثير المناعي، التأثيرضدالإلتهاب ، كراجنين. Résumé (Français et/ou Anglais) : RESUME L’huile d’olive vierge extra locale est caractérisée sur le plan physicochimique et organoleptique.Les résultats des analyses sensorielles montrent qu’elle présenteune couleur verte pale ne révélant ni gout ni odeur d’altérationavec unaspect limpide à 20°C pendant 24h. Elle présente une amertume et un caractère piquant décelés par un jury de dégustation qui lui a conféré la note de 03/10 pour chacun. Elle présente aussi une intensité fruitée notée 4,8/10. Les paramètres physicochimiques, en l’occurrence l’acidité (0,1% d’acide oléique), la densité(0,916), l’indice de peroxyde(04), l’indice de réfraction(01,4685)et l’indice de saponification(184) sont conformes aux normes. L’analyse du spectre des acides gras obtenu par chromatographie en phase gazeuse montre une richesse équivalente à 80% en acide oléique, en plus des acides gras indispensables, et en polyphénols totaux avec une valeur de280 mg/kg exprimée en acide gallique.L’étude in vivo de l’activité immunomodulatrice de cette huile est effectuéechezles rats Wistarmâles et femellesâgés de 8 semaines. Une injection sous-cutanée de l’huiled’olive vierge extra en présenced’ovalbumine comme immunogène avec et sans adjuvant de Freund est effectuée dans le cadre d’un protocole d’immunisation de 35 jours.Une dose de 300 microlitres d’huile d’olive vierge extraest injectée aux groupes expérimentaux mâles et femelles simultanément avec une injection de 300 microlitres de solution antigénique d’ovalbumine en présence d’adjuvant de Freund. Le diamètre de précipité (5,56 mm ±0,74) chez les femelles témoins est supérieur à celui des mâles témoins (3,9 mm±0,45) témoignant ainsi d’une différence de stimulation plus intense chez les femelles témoins (p<0,001). Chez les groupesexpérimentaux,on relève aussi une différence très hautement significative (p<0,001).L’injection d’huile d’olive vierge extra exerce un effet immunomodulateurchez les rats Wistar plus particulièrement chez les femelles se traduisant par une réduction du taux des immunoglobulines G sériques. Le traitement des rats avec différentes doses d’HOVE(150µL,250µL,300µL) suite a une inflammation provoquée par la carragénineà 1% a montré que ce produit naturel exerce un effet anti-inflammatoire comparé à celui du Diclofenacet qui est estimé par l’évaluation des paramètres de l’inflammation aigue en l’occurrence les globules blancs, la CRP et le fibrinogène. Mots clés: Huile d'olive vierge extra, Analyses sensorielles, Analyses physicochimiques, Rats Wistar, Ovalbumine, Effet immunomodulateur,Carragénine, effet anti-inflammatoire.
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    Etude comparative de quelques aspects morphométriques, histologiques et physiologiques de deux écotypes d’alfa « Stipa tenacissima L. » de l’ouest algérien.
    (2016-10-13) Moulessehoul Yassine Ilies; Encadreur: Mehdadi Zoheir
    :الملخص (بالعربية) يتمثّل عملـنا أوّلا في إجراء دراسة مقارنة بشـأن المركب النّباتي، التّربة، الدّراسة التّشريحية للأوراق، المركّبات الجدارية و قياس أشكال الخصلات و العنقود الزّهري لأربعة أنواع بيئية من الحلفاء : الجبلية ( جبل تسالة، ولاية سيدي بلعباس )، الغابية ( غابة مسّر، بلدية تنيرة، ولاية سيدي بلعباس )، السهبية ( بلدية رأس الماء، ولاية سيدي بلعباس )، و الـــساحلية ( بلدية بني صاف، ولاية عين تموشنت. و ثانياً في دراسة مقارنة من النّاحية الفيزيولوجية بين حلفاء المنطقة القارَّية )السّهوب( و حلفاء المنطقة السّاحلية )بني صاف . ساعدت الدّراسة الأولية لخصائص التّربة و النّباتات على تسليـــــــط الضّـــــــــوء على طبيعــــــة التـــــــّربة أولا، و مختلف المراكب النّباتية الممثّلة لكل محطة. أبرزت النّتائج المتحصّل عليها من قياس الباقات، المحطّات أيْن يشكل الحلفاء نمو كبير لا سيمَا المحطّة الثّانيــة " غابة مسّر" . في حين سمحت لنا قياسات العنقود الزّهري من تسجيل إختلافات بين الأنواع البيئية الأربع للحلفاء، هذه الإختلافات أكّدها تحليل التّغاير بمعيار تصنيف واحد الدّراسة النّسيجية و التّشريحية للجزء القاعدي للأوراق من الدّرجة الثّالثة مكّنتنا من تحديد الأنسجة المختلفة المكونة لهذا العضو كالشّعيرات المفرزة، الثّغور، البارونشيم اليخضوري و بالطبع مختلف الألياف المميزة لهذه النّبتة. بالإضافة الى تحديد الفرق بين المقاطع المحصّل عليها للأنواع البيئية الأربع و المتمثلة في الأنسجة اللّينيفية و الأنسجة السّيليلوزية. الداسة الفيزيولوجية للإنتاش عند البذور الخاصّة بالمصدريْن المدروسيْن سمحتْ لنا بالتّعرف على بعض نقاط الإختلاف فيما يخص النّمو الأمثل، ثأثير الملوحة بالإضافة الى تأثير كمية الماء. إنّ النّسب الموْسمية للبرولينو السّكريات الذّائبة في مختلف الأعضاء أثبتت وجود تفاعلات كبيرة للغاية بين جميع العوامل أكّدتــــها دراسة إحصائية الكلمات المفتاحية – Stipa tenacissimaL. –الفئات البيئية – التّــــنـــــــــــــوع النّــــــــباتـــــــــــــــــي– علـــــــــــــمالقيـــــــــــــــــاس– دراســــة نسيـــــجيــــة –الإنــــــبـــــات – عـــــــــلامـــــــات الإجهـــــــــــاد Résumé (Français et/ou Anglais) : Notre travail consiste à réaliser en premier lieu une étude comparative relative à la caractérisation du cortège floristique, du substrat, de la morphométrie des touffes et des pièces florales ainsi que l'histologie foliaire de quatre écotypes d'alfa. Il s’agit de l’alfa de montagne (mont de Tessala, wilaya de Sidi Bel Abbès); de forêt (forêt de Messer, commune de Ténira, wilaya de Sidi Bel Abbès); de steppe (Ras El Ma, wilaya de Sidi Bel Abbès) et du littoral (Béni-Saf, wilaya de Ain Témouchent). En second lieu, nous avons entrepris une étude comparative de quelques aspects physiologiques entre l’alfa de la région continentale (steppe de Ras El Ma) et littorale (Béni-Saf). L'étude préliminaire portant sur les caractéristiques édaphiques et floristiques a permis de faire ressortir la nature du substrat en premier lieu et les différents cortèges floristiques caractéristiquesde chaque écotype. Les résultats obtenus ont fait ressortir également une variabilité entre les touffes des quatre écotypes sur le plan morphométrique (hauteur, diamètre, circonférence des touffes ainsi que les mesures effectuées sur les différentes pièces florales) [P < 0.05]. L’étude histologiquea permis d'identifier et de caractériser les différents tissus de la feuille, en mettant en évidence la majeure différence révélée entre les coupes histologiques des feuilles des quatre écotypes, résidant au niveau du développement des tissus fibreux lignifiés et cellulosiques. L’étude physiologiquecomparative entre l’alfa des deux provenances étudiées (alfa de steppe et alfa du littoral) a permis de mettre en évidence d’une part,l’effet de la température, de la salinité et du stress hydrique sur le comportement germinatif de leurs caryopses et d’autre part, leurs réponses biochimiquesaux variations des conditions climatiques saisonnières caractérisant chaque habitat, par la quantification de deux marqueurs de stress, à savoir la proline et les sucres solubles au niveau des différents organes végétatifs(racines, rhizomes, feuilles).
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    Aspects éco physiologiques et malformations des structures foliaires chez Pistacia terebinthus L. du mont de Tessala (Wilaya de Sidi Bel Abbés)
    (2016-11-20) MELLAH Rabha; Encadreur: BENHASSAINI Hachemi
    الملخص (بالعربية) قادنا وجود حشرة المنة (القمل) بعدد كبير على أشجار الفستق التربنتي بجبل تسالة (ولاية سيدي بلعباس) إلى البحث على توزيع الجرب في منطقة الدراسة ، تركيبها نسيجيا في علم التشريح وجرعته المركبات الثانوية فيها تبدي النتائج أن نوع الجرب الأكثر وجودا في منطقتنا هو الذي تسببت فيه جيويكا أوتريكولاريا بنسبة 63 بالمائة ، تأتي بعدها براكليتوس سيمسيفورميس بنسبة 14 بالمائة ثم الجرب الناتجة عن بانزوجيا بيستاسياي وفوردا مارجيناتا بنسبة 10 بالمائة. النسبة الأقل وجودا تكون في الجرب الناتجة عن فوردا فورميكاريا ثمانون بالمائة من الوريقات المأخوذة لا توجد بها جرب، أما 20 بالمائة المتبقية فهي منقسمة كالآتي: 14 بالمائة لجيويكا أوتريكولاريا (71 بالمائة بالنسبة لوجود الجرب)، 3 بالمائة و2 بالمائة على التوالي للجرب براكليتوس سيمسيفورميس و فوردا مارجيناتا ، بالمقابلة فوردا فورميكاريا موجودة في الوريقات بنسبة 0.5 بالمائة فقط دراسة الأنسجة على مستوى الوريقات المصابة بالجرب تظهر تغيرات خلوية على مستوى النسيج ألعمادي للوريقات، ازدواجية في القنوات المفرزة والنسيج الوعائي مع تزايد عشوائي في الخلايا. الجرب التي تغير أطراف الوريقات هي براكليتوس سيمسيفورميس، فوردا مارجيناتا و فوردا فورميكاريا في حين جيويكا أوتريكولاريا و بانزوجيا بيستاسياي، على الترتيب تغير العصيب الرئيسي للوريقة والوريقة كاملة جرع المركبات الثانوية تبدي أن الجرب الناتجة عن بانزوجيا بيستاسياي (الصغيرة والبالغة) هي الغنية بهذه المركبات، غير أن الصغيرة منها فقيرة من حيث وجود الفلافونوز و الأنثوسيان على التوالي بنسبة 2 بالمائة و 6 بالمائة. جيويكا أوتريكولاريا (الصغيرة والبالغة) تقريبا متطابقتين في احتوائهما على هذه المركبات عند مقارنتها بالوريقات، هي الأقل احتواء. كل النتائج المحصول عليها مشجعة بقدر معرفة أين نستطيع استعمال الفستق التربنتي كشجرة للفائدة الأولى في محاربة التصحر الأراضي، أيضا نستطيع استغلاله لقيمته الطبية طالما أن جربه مستعمله في الطب التقليدي الكلمات المفتاحية: الفستق التربنتي، علم الأنسجة، الجرب، المركبات الثانوية Résumé (Français et/ou Anglais) : La présence sur le peuplement de pistachier térébinthe dans le mont du Tessala (wilaya de Sidi bel abbés), de pucerons gallicoles en nombre très important nous a conduit à entreprendre une recherche sur la répartition des ces galles dans la station d’étude, leur histo-anatomie ainsi que leurs composition en métabolites secondaires. Les résultats montrent que le type de galle le plus dominant dans notre station est celle due au puceron Geoica utricularia avec un taux de 63, suivi de Paracletus cimiciformis à 14, puis les galles de Baizongia pistaciae et Forda marginata à 10. le taux le plus faible présence est noté chez les galles dues à Forda formicaria. Quatre vingt pour cent (80) des folioles prélevées sont inoccupées par les galles et les 20 restante sont répartis comme suit : 14 pour la galle Geoica utricularia (71 par rapport à la présence des galles), 3 et 2 respectivement pour les galles Paracletus cimiciformis et Forda marginata par contre la galle Forda formicaria n’occupe les folioles qu’à 0.5. L’histologie des folioles touchées montre des modifications cellulaires au niveau du parenchyme palissadique des folioles, un dédoublement des canaux résinifères, et des faisceaux vasculaires avec une multiplication anarchique des cellules. Les galles qui modifient la marge de la foliole sont Paracletus cimiciformis, Forda marginata et Forda formicaria tandis que Geoica utricularia et Baizongia pistaciae modifient respectivement la nervure principale et la foliole complète. Les dosages des métabolites secondaires montrent que la galle due à Baizongia pistaciae (jeunes et matures) sont les plus riches en ces coproduits sauf que les jeunes sont pauvres en flavonols et en anthocyanes, respectivement (2% et 6%). Geoica utricularia (jeunes et matures), sont presque identiques dans leurs composition en ces métabolites. En les comparants avec les feuilles, ils sont moins riches. Tous les résultats obtenus sont encourageants dans la mesure où on pourra utiliser le Pistachier térébinthe comme arbre de premier intérêt dans la lutte contre l’érosion des sols il pourra aussi être exploité pour son intérêt médicinal du moment que les galles sont utilisées en médecine traditionnelle. Mots clés : Pistacia terebinthus L., Histologie, galles, métabolites secondaires.
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    Epidémiologie et Intérêt de détection des papillomavirus à haut risque (HPV HR) par immunohistochimie et biologie moléculaire dans le diagnostic des lésions cancéreuses du col utérin
    (2016-11-22) MEDLES Meriem; Encadreur: Bendahmane SALMI Malika
    Résumé (Français et/ou Anglais) : Résumé Le cancer du col utérin est l’un des rares cancers humains évitables, en effet sa prévention repose sur le diagnostic précoce des lésions précancéreuses et au préalable sur l’examen cytologique du frottis cervico-vaginal or, il est prouvé que la sensibilité de ce dernier ne dépasse pas 60 %. Plus récemment, un nombre inacceptable de cancers invasifs ont été observés chez des femmes régulièrement contrôlées par frottis, d’où la nécessité de recourir à des techniques plus performantes de dépistage. Notre objectif était de déterminer les différents facteurs de risque associés à la survenue du cancer du col d’utérus d’une part, et de faire une corrélation entre la détection virale et les données cyto-histologiques en étudiant la relation entre la charge virale et le grade histologique de la lésion cancéreuse et enfin, vérifier si la détection moléculaire de ce virus pouvait contribuer à améliorer le diagnostic des lésions précancéreuses du col utérin d’autre part. Notre travail est divisé en deux parties : la première partie concerne une étude rétrospective descriptive de 210 dossiers médicaux enregistrés entre 1998 et 2015 au niveau de service de gynécologie- obstétrique du CHU de Sidi-Bel-Abbès. La seconde partie consiste en une étude de détection de l’HPV HR par immuno-histochimie de 52 biopsies de patientes atteintes de carcinomes épidermoïdes et de dysplasies cervicales au niveau du service d’anatomopathologie de CHU de Sidi-Bel-Abbès, et la détection des HPVHR par biologie moléculaire (PCR et HCII) chez 115 femmes souffrant d’une pathologie cervicale recrutées au niveau des services de gynécologie de CHU d’Alger. Les résultats de l’étude épidémiologique indiquent que la majorité (96%) des cas présente un carcinome épidermoïde de type invasif, dont le symptôme le plus fréquent est l’apparition de métrorragie. L’âge moyen des patientes était de 50,4 ± 3,96 ans et que la tranche ménopausique était la plus touchée (56%). Parmi les facteurs les plus plausibles ont été signalés, la précocité de l’activité sexuelle (91%), la multiparité (60% plus de 5 grossesses). De même d’autres facteurs pourraient êtres incriminés tels que le vieillissement et le niveau socio-économique bas dans presque 50% des cas. La deuxième partie du travail montre que la recherche des HPV HR par immunohistochimie était positive dans presque 91% de carcinomes épidermoïdes et 84% des dysplasies cervicales, et la détection par PCR et le test HCII indique que 42,61% des femmes atteintes de problèmes cervicales s’avéraient positifs. Au terme de cette étude nous constatons que l’infection à HPV est largement incriminée dans les lésions pré-cancéreuses et cancéreuses du cancer cervical par contre, l’intensité du marquage, ne présente aucune corrélation entre le grade histologique de la lésion et l’âge des patientes. Un examen cytologique combiné à un test des HPV HR augmentera la sensibilité du dépistage et donnera une protection maximale face au cancer du col utérin. SUMMARY The cancer of the uterine collar is one of rare avoidable human cancers, indeed its prevention rests on the early diagnosis of the precancerous lesions and with the precondition on the cytological examination of the cervical smear, but it is proven that the sensitivity of this last does not exceed 60 %. More recently, an unacceptable number of invasive cancers were observed among women regularly controlled by smear, from where need for resorting to more powerful techniques of tracking. Our objective was to determine the various factors of risk associated with occurred with the cancer of the collar of uterus on the one hand, and to make a correlation between viral detection and the cyto-histological data by studying the relation between the viral load and the histological rank of the cancerous lesion, and to check if molecular detection this virus could contribute to improve the diagnosis of the precancerous lesions of the cervix on the other hand. Our work is divided into two parts: the first part relates to a retrospective study of 210 files recorded between 1998 to 2015 on the level of service of gynecology obstetric of CHU of Sidi-Bel-Abbès. The second part consisted of the immuno-labling of the HPV by immunohistochemistry technic of 52 biopsies coming from patients presenting of epidermoïde carcinoma and the cervical dysplasia at the level of the service of anatomopathology of CHU of Sidi-Bel-Abbès, and the detection of the HPVHR by molecular biology (PCR and HCII) among 115 women presenting a cervical pathology coming from the gynaecology department of Algiers. The results of the epidemiologic study indicate that the majority (96%) cases present epidermoide carcinoma of the invasive type, of which the most frequent symptom is the appearance of metrorragie. The average age of the patients was of 50,4 ± 3,96 years and that the menopausic section was touched (56%).Among the most plausible factors were announced, the precocity of the sexual activity (91%), the multiparity (60% more than 5 pregnancies).In the same way other factors could beings accused such as ageing and the socio-economic level low in almost 50% of the cases. The second part of work shows that the research of HPV HR by immunohistochemistry was positive in almost 91% of epidermoïdes carcinoma and 84% of the cervical dysplasia. Among the 115 affected patients, 42, 61% were found positive. Finally, this study confirmed that the infection with HPV is largely accused in the pre-cancerous and cancerous lesions of cervical cancer on the other hand, the intensity of marking does not present any correlation with the histological rank of the lesion nor with the age of the patients. In conclusion a cytological examination combined with a test of HPV HR will increase the sensitivity of tracking and will give a maxima protection against the cancer of the cervix.
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    Contribution à l’étude des métabolites nutritionnels et fonctionnels des glands de différentes espèces de chênes de la région de Tessala (Algérie).Mise au point de techniques de détoxification hydrothermique.
    (2016-11-24) EL MAHI FATIMA ZOHRA; Encadreur: BENALI MOHAMMED
    Résumé (Français et/ou Anglais) : Résumé La présente étude contribue à la mise en valeur du potentiel alimentaire des glands de chêne comme nouvelle ressource susceptible d’être exploitée à l’échelle industrielle en vue de leur utilisation en alimentation animale afin de diminuer le coût d’importation du système maïs-soja qui présente un problème économique accru pour notre pays. Notre étude porte sur la détermination de la composition chimique avant et après traitement hydrothermique (cuisson et autoclavage) de trois espèces de chêne, une comestible, le chêne vert et deux fourragères, le chêne liège et le chêne kermès. À la lumière des résultats obtenus, il ressort que les fractions d’une part glucidiques, représentées particulièrement par l’amidon (50,95 % de la matière sèche) et d’autre part lipidiques (8,10 % de la matière sèche) constituent la majeure partie des réserves des glands crus de chêne vert, liège et kermès. Les teneurs en matière minérale, protéines et cellulose brute sont relativement faibles pour les trois espèces de chêne, et représentent respectivement 2,79%, 7,18% et 2,59% de la matière sèche. De faibles teneurs en tannins ont été mises en évidence (0,295% pour le gland de chêne vert, 0,645 % pour le gland de chêne liège et 1,09 % pour le gland de chêne kermès). Les traitements hydrothermiques, occasionnent une diminution des teneurs protéiques et une baisse de leur solubilité. Des observations analogues ont été enregistrées pour l’amidon et les lipides. Ainsi, l’application de l’autoclavage semble être bien adaptée pour la détoxification des glands, sans entrainer de graves pertes en principes nutritifs. L’objectif serait de diminuer cette richesse en facteurs antinutritionnels par des traitements hydrothermiques en vue d’une amélioration et d’une consommation durable ou bien de procéder à l’extraction des différentes fractions tannique toxiques avant de nourrir les animaux. Mots clés : Glands de chêne, Composition chimique, Traitement hydrothermique, Détoxification, Facteurs antinutritionnels. Abstract This study contributes to the value of food potential implementation acorns as a new resource that can be exploited on an industrial scale for their use in animal feed in order to reduce the cost of importing corn - soybean system which has an increased economic problem for our country. Our study focuses on determining the chemical composition before and after Hydrothermal treatments of three species of oak, edible, green oak and two fodder, cork oak and the Kermes oak. In the light of the results obtained, it appears that the carbohydrate fractions of a share, represented particularly by starch (50, 95 % Dry Matter) and the other lipid (8,10% Dry Matter) are the most of the reserves of raw acorns of oak, cork and kermes. The contents of mineral, protein and crude fiber are relatively low for the three species of oak, and are respectively 2, 79%, 7, 18% and 2, 59% of the Dry Matter. Low tannin contents were identified (0.295% for green oak, 0,645 % for cork oak and 1.09% for kermes oak). Hydrothermal treatments cause a decrease in protein levels and a decrease in their solubility. Similar observations were recorded for starch and fat. Thus, the application of autoclaving seems to be well adapted to the detoxification of acorns, without causing serious losses in nutrients. The objective would be to reduce this richness in anti-nutritional factors by hydrothermal treatments for improved and sustainable consumption or to proceed with the extraction of various toxic tannin fractions before feeding the animals. Key words: Acorns of oak, Chemical composition, Hydrothermal treatments, Detoxification, Anti-nutritional factors.
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    Diagnostic moléculaire et recherche des gènes de résistance des souches de la tuberculose isolées dans la région de l’Ouest Algérien
    (2016-11-24) GUENAOUI Kheira; Encadreur: HARIR Noria
    Résumé (Français et/ou Anglais) : La tuberculose multirésistante (TB-MDR) est définie par la perte de sensibilité des souches du complexe Mycobacterium tuberculosis aux deux majeurs antituberculeux: l’isoniazide (H) et la rifampicine (R).L’objectif de notre étude était de décrire le profil épidémiologique, clinique, bactériologique, et évolutif des tuberculeux multirésistants dans la région de l’Ouest Algérien. Trente six patients étaient colligés. L’âge moyen était de 33,7 ans. Les facteurs de risque de TB-MDR soulignés dans notre série étaient : le tabac (n=12 ; 33,3%), l’alcoolisme (n = 1 ; 2,8%), les antécédents familiaux de TB-MDR (n = 3 ; 8,33%), le diabète (n =1) et HIV=1 équivaut à 2,8% pour chacun. La TB-MDR primaire a été retrouvée dans 11,11 %des cas, tandis que la secondaire dans 88,89% des cas. Il s’agissait d’une résistance à l’H et R dans 13,8 % des cas (n=5) ; à l’H, R et streptomycine (S) dans 50 % des cas (n=18) ; à l’H, R et éthambutol (E) dans 5,6 % des cas (n=2). Le pourcentage des patients qui avaient perdu la sensibilité du bacille aux quatre antituberculeux de première ligne (H, R, S et E) était de 25 % de l’ensemble des malades testés (n=9) et l’H, R, S, et ofloxacine (O) dans 2,8 % des cas (n=1). Un patient présentait une TB ultra-résistante (XDR) soit 2,8 %. La guérison a été déclarée dans 10 cas, 5 malades étaient décédés, 17 étaient en cours de traitement et une abondance de traitement a été notée pour 4 cas. L’émergence des souches multirésistantes de la tuberculose est l'une des préoccupations majeures de la politique de la santé et le diagnostic rapide ainsi que la détection de la résistance à la rifampicine chez les patients infectés sont essentiels pour la gestion de la maladie. De ce fait, les échantillons d'expectorations de patients forts suspects de tuberculose multirésistante ont été soumis à examen microscopique de frottis, la culture, les méthodes classiques de détection de résistance suivie par test GeneXpert MTB / RIF. Sur un total de 50 cas inclus dans cette étude, MTB a été détectée chez tous les patients (100%) par GeneXpert MTB / RIF. Cependant, la résistance du RIF a été détecté dans seulement 21 cas (42%) par GeneXpert MTB / RIF. Toutes les souches résistantes à la rifampicine détectées par GeneXpert MTB / RIF ont été confirmées comme phénotypiquement souches multirésistantes. 42,85 % des cas étaient des cas d'échec de retraitement, les cas de retraitement frottis positif à 4 mois étaient 23,82 %. Alors que 19,05% des cas étaient des cas de retraitement frottis positif au moment du diagnostic, et 14,28% des patients avaient des antécédents de contact avec la TB-MDR. La sensibilité, la spécificité, la valeur prédictive positive et la valeur prédictive négative de Xpert MTB / RIF pour détecter la résistance RIF par rapport à la technique classique de sensibilité phénotypique de la drogue ont été trouvés égaux aux taux de 100, 100, 100 et 100 %, respectivement. Le taux de résistance primaire trouvé dans cette étude constitue une menace pour les efforts de contrôle de la tuberculose MDR en Algérie, Il est donc important d’actualiser les résultats et d’évaluer l’ampleur du problème. GeneXpert MTB / RIF test est une technique efficace et fiable pour le diagnostic rapide de la tuberculose. Abstract: Multidrug-resistant TB (MDR-TB) is defined as the loss of sensitivity of strains of Mycobacterium tuberculosis complex to the two major tuberculosis drugs: isoniazid (H) and rifampicin (R). The aim of our study was to describe the epidemiological, clinical, bacteriological profile, and progressive multi resistant tuberculosis in the western region of Algeria. Thirty- six patients were collected. The medium age was 33.7 years. MDR-TB risk factors outlined in our series were: smoking (n = 12; 33.3%) , alcoholism (n = 1 , 2.8 %) , family history of MDR-TB (n = 3; 8.33% ) , diabetes ( n = 1) and HIV = 1 is equivalent to 2.8% for each. Primary MDR-TB was found in 11.11% of cases, while second in 88.89 % of cases. This was a resistance to H and R in 13.8% of cases (n = 5); to H, R and streptomycin (S) in 50% of cases (n = 18); to H, R, and ethambutol (E) in 5.6% of cases (n = 2). The percentage of patients who lost the bacillus sensitivity to four first line TB drugs (H, R, S and E) was 25% of all patients tested ( n = 9) and H , R, S , and ofloxacin (O) in 2.8% of cases (n = 1). One patient had an ultra- resistant TB (XDR) or 2.8%. Healing was reported in 10 cases, 5 patients had died, 17 were being processed and an abundance of treatment was noted in 4 cases. The emergence of multidrug-resistant strains of TB is a major concern of the health policy and the rapid diagnosis and detection of rifampicin resistance in infected patients is essential for managing the disease. Therefore, samples of sputum strong MDR-TB patients suspects were subjected to smear microscopy, culture, traditional methods of resistance detection test followed by GeneXpert MTB / RIF. Of a total of 50 cases included in the study, MTB was detected in all patients (100%) by GeneXpert MTB / RIF. However, RIF resistance was detected in only 21 cases (42%) by GeneXpert MTB / RIF. All strains resistant to rifampicin detected by GeneXpert MTB / RIF have been confirmed phenotypically as multidrug resistant strains. 42.85 % were cases of retreatment failure cases of retreatment smear positive 4 months was 23.82%. While 19.05% of the cases were smear positive retreatment at diagnosis, and 14.28% of patients had a history of contact with MDR-TB. The sensitivity, specificity, positive predictive value and negative predictive value of Xpert MTB / RIF for detecting RIF resistance compared with the conventional technique of phenotypic susceptibility of the drug were found equal to the rate of 100, 100, 100 and 100%, respectively. The primary resistance rates found in this study is a threat to the MDR TB control efforts in Algeria, it is important to update the results and assess the extent of the problem. GeneXpert MTB / RIF test is an efficient and reliable technique for rapid diagnosis of tuberculosis.
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    CARACTERISATION PHYSICOCHIMIQUE, PALYNOLOGIQUE ET EFFETS ANTIBACTERIEN, ANTIOXYDANT ET IMMUNOMODULATEUR DES MIELS DE LA REGION OUEST D’ALGERIE.
    (2016-12-07) MEHDI YAMINA; Encadreur: BENALI Mohamed
    Résumé (Français et/ou Anglais) : Le miel, un produit complexe, extrêmement riche, possède de nombreuses propriétés cosmétiques, nutritionnelles et thérapeutiques. Notre étude est réalisée sur neuf échantillons de miel récoltés de différentes régions de l’ouest algérien afin de caractériser leurs propriétés physicochimiques (densité, teneur en eau, matière sèche, acidité totale, cendre, conductivité électrique, sucres, HMF, polyphénols et flavonoïdes), de déterminer le niveau des éléments traces métalliques (ETM) (Fe, Cu, Mg, Zn, Ni et certains métaux toxiques Pb et Cd) et la recherche de résidus de chloramphénicol. Par ailleurs, une analyse pollinique permettant de déterminer l’origine botanique de ces miels est effectuée. Aussi une détermination des vertus thérapeutiques in vitro et in vivo de ces miels (activités antioxydante, immunomodulatrice et antibactérienne) est mise en évidence. Les résultats d’analyses physicochimiques, du dosage des ETM toxiques et des résidus de chloramphénicol ont montré la conformité des miels étudiés aux normes internationales du codex alimentarius à l’exception du miel N°08 qui présente des traces de chloramphénicol. L’analyse palynologique a permis d’identifier cinq miels monofloraux et quatre multifloraux avec une dominance de l’Eucalyptus sp., Foeniculum vulgare, Hedysarum coronarium, Olea europea, Ziziphus jujuba , Daucus carota, Taraxacum officinale, Brassica napus, Matricaria recutita, et Papaver rhoeas comme espèces omniprésentes dans la région de l’ouest Algérien. Tous les miels étudiés présentent une activité antioxydante considérable avec un I% élevé pour le miel N°03 (27,289%) qui est corrélé (R2=0,99) avec sa teneur élevé en polyphénols. L’effet immunomodulateur du miel a été prouvé in vivo avec le même échantillon qui montre une diminution significative (p< 0,01) du taux des IgG Anti-OVA chez les souris Balb/c injectées de 100µl de miel 06h avant, 06h après et en même temps que l’immunisation par l’antigène OVA. L’étude in vitro de l’effet antibactérien de ces miels indique qu’ils possèdent un effet inhibiteur sur la croissance de bactéries pathogènes Gram+ (Bacillus cereus, Staphylococcus hominis) qui sont plus sensibles que ceux Gram- (Escherichia coli et Proteus mirabilis). Cependant Pseudomonas aeruginosa et Enterobacter cloacae montrent une résistance aux différents miels testés mais sont inhibées ou éliminées à des concentrations élevées (>40%). Ces résultats ouvrent une perspective intéressante dans le domaine clinique et suggère l'utilisation potentielle du miel comme un alicament en technologie agro-alimentaire.
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    Déclin de la qualité du sperme humain et prise en charge thérapeutique de l’infertilité masculine dans l’Ouest algérien
    (2016-12-14) El haina Fatima Zohra; Encadreur: BENDAHMANE Malika
    الملخص (بالعربية) ملخص العقم مشكلة حقيقية للصحة العامة في الجزائر تتراوح نسبتها 15 بالمئة و حوالي 80 مليون حالة عقم سجلت في العالم .لقد سمحت لنا الدراسة العلمية التي اجريت في الغرب الجزائري بتسجيل 690 حالة عقم عند الدكور خلال 2000و 2015 من بينهم 188 شخص تتراوح اعمارهم مابين 25 و 35 سنة الدين توجهوا لقسم امراض النساء بمستشفى عبد القادر حساني بسيدي بلعباس للكشف عن مرضهم الهدف الرئيسي من الدراسة هو تقييم العقم عند الرجال بتسجيل تغيرات الحيوانات المنوية عند الرجال في الغرب الجزائري و خلال السنوات الاخيرة و من خلال التحاليل المنوية سمحت بتسجيل انخفاض تركيز الحيوانات امنوية بنسبة 3.43 بالمئة خلال هدا البحث لاحظنا علاقة موجودة مابين مابين مرفولوجية الحيوانات المنوية و عوامل بيئية و مهنية العقم، المنوية الحيوانات ، عوامل الخطر، والتلقيح الاصطناعي،المدعومة:كلمات البحث Résumé (Français et/ou Anglais) : L’infertilité est un réel problème majeur de santé publique, elle concernerait 80 Millions de personnes dans le monde et 15% de la population Algérienne. L’objectif principal a été de mesurer les changements opérés au niveau des paramètres spermatiques chez ces jeunes partenaires dans la région Ouest de l’Algérie au cours de cette dernière décennie. L’évaluation de la qualité de sperme chez ces jeunes hommes a permis de révéler un déclin des principaux paramètres spermatiques à savoir : la concentration des spermatozoïdes (-3.43% /an) et la morphologie normale du spermatozoïde (-1.05% /an) (p<0.0001), par contre, une augmentation moyenne concomitante du nombre total de spermatozoïdes mobiles (+5,8×106 /an), de la motilité progressive relativement rapide (+0.27%/an) (p<0.0001) et du volume moyen de sperme (+0.1mL/an) a été notée. L’effet de l’environnement sur la fonction de reproduction est l’une des hypothèses principales évoquées pour expliquer ce phénomène. Ces facteurs seraient vraisemblablement impliqués dans le dérèglement du processus de fabrication de spermatozoïdes. Quant aux résultats de la deuxième étude montrent que le taux de succès de l’insémination artificielle avec sperme du conjoint (IAC) (taux de grossesse /cycle) proposée aux couples infertiles suivis dans un centre médical Algérien et Hollandais est légèrement élevé chez les patientes Hollandaises (27.45%) par rapport à celui des algériennes (24.61%) et ceci lorsque le nombre de spermatozoïdes mobiles progressifs inséminés est supérieur à 2.2 millions mL-1. En conclusion, la prise en charge thérapeutique des couples infertiles réside dans l’évaluation des connaissances de ces couples sur les causes d’infertilité par des investigations précoces et précises. Mots clés : Infertilité, Paramètres spermatiques, Facteurs de risque, Insémination artificielle, Prise en charge.