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Contribution a l’étude de la croissance du poulet de chair soumis a un régime alimentaire à base végétal
(2019-07-09) BENSLIMANE Salah; Encadreur: Pr. AMAR Youcef
L’aviculture en Algérie est caractérisée par des industries qui sont en très grande partie dépendantes du marché extérieure dont la demande de plus en plus importante est couverte exclusivement par l’importation. Des travaux de recherche sur la croissance de la volaille se sont intéressés sur la composition de l’aliment du jeune poussin au poulet de chair près à l’abatage tout en tenant compte de l’alimentation du poussin de 3 jours. Cette étape très fragile nécessite de grands efforts pour la maitrise de la croissance surtout la première semaine du poussin car elle attire un profit quant à la performance du poulet de chair. Les réserves de vitellus du poussin nouveau né accompagnées d’un aliment adapté servent comme un nutriment permettant le développement du tube digestif d’une part et du muscle pectoral d’autre part surtout pendant les trois premiers jours de la vie. C’est dans ce profil que l’objectif de notre travail est de trouver une combinaison idéale des ingrédients disponibles pour fournir des rations qui satisfont les besoins différents de chaque animal d’une part et de suivre la croissance de l’animal soumis à ce régime d’autre part. Les résultats obtenus durant l’expérimentation montre que l’utilisation de l’aliment importé et celui que nous avons préparé à base de Ceratonia siliqua, aboutissent respectivement à une croissance de 89,60 % et 68,06 % par rapport aux normes commerciale. De plus l’aliment élaboré avec ces deux formules différentes durant la période de croissance et de finition révèle une croissance intéressante car aucun symptôme de maladie ou de malformation ou de mortalité n'a été observé. C’est un progrès qui se traduit par une réduction de l’âge à l’abattage.
Le Dépistage de cancer du col de l’utérus par frotti cervico -uterin dans la Wilaya de SIDI BEL ABBES
(2020) BOUKABENE Israa leila; MASMOUDI Zoulikha; Encadreur : DIAF Mustapha
Résumé : ( Français ) Le cancer du col utérin est le deuxième cancer gynécologique en Algérie. Les femmes qui se soumettent régulièrement à un test de PAP sont souvent diagnostiquées et traitées à temps, car ce cancer évolue lentement et une grande majorité des femmes qui suivent le dépistage guérissent complètement. Notre étude rétrospective réalisée sur une période de quatre ans ; de 2015 à 2019 a pour but de démontrer l’importance primordiale du dépistage du cancer du col par le biais de frottis du col utérin, et de déterminer les facteurs de risques associés à l’apparition de ce cancer. Nos résultats révèlent que la tranche d’âge la plus représentée dans notre étude est celle de 40 à 60 ans. Ce test de dépistage n’est pas recommandé aux femmes de moins de 25 ans. Nous avons constaté que ce cancer de col utérin a une relation avec un certain nombre de facteurs de risque tels que : le mariage précoce, le tabagisme et le nombre de mariages. À travers nos résultats, nous avons constaté aussi que le nombre des femmes qui ont bénéficié d’un dépistage du cancer du col utérin par frottis cervical au niveau de la wilaya de Sidi-Bel-Abbès reste encore insuffisant, l’inconscience des femmes de l’importance de ce test constitue la principale cause. Le rôle des services de santé reste toujours primordial dans la sensibilisation des femmes afin de lutter contre ce fléau. Mots clés : Cancer du col ; Dépistage ; Facteurs de risques ; Frottis cervical ; Sidi-Bel-Abbès. Abstract : ( Anglais ) The cervical cancer is the second gynecological cancer in Algeria. Women who undergo regular PAP testing are often diagnosed and treated in a timely manner, as this cancer progresses slowly and the vast majority of women who are screened recover completely. Our retrospective study carried out over a period of four years; from 2015 to 2019 aims to demonstrate the paramount importance of cervical cancer screening using cervical smears, and to determine the risk factors associated with the development of this cancer. Our results reveal that the age group most represented in our study is that of 40 to 60 years. This screening test is not recommended for women under the age of 25. We have found that this cervical cancer has a relationship with a number of risk factors such as: early marriage, smoking and the number of marriages. Through our results, we have also found that the number of women who have benefited from cervical cancer screening by cervical smear in the Wilaya of Sidi-Bel-Abbès is still insufficient, the unconsciousness of women of the importance of this test is the main cause. The role of health services remains essential in raising awareness among women in order to combat this scourge. Keywords Cervical cancer; Screening; Risk factors; Servical smear test; Sidi-Bel-Abbes.
Étude de l’activité antifongique des souches d’Actinomycètes isolés à partir des sols sahariens
(2020) BENATTI Melouka; Encadreur : KANOUN.K
Résumé : ( Français ) Cette étude concerne l’isolement, la taxonomie et les antibiotiques antifongiques des Actinomycètes d’origine saharienne. Pour cela, 85 isolats devraient être collectés à partir de 14 échantillons de sols sahariens, et devraient faire l’objet d’une étude préliminaire de classification sur la base de leur morphologie, et également d’une évaluation de leurs propriétés antifongiques. Les meilleurs isolats devraient être retenus pour des études plus approfondies. L’étude taxonomique basée sur les caractéristiques culturales, micro morphologiques et chimiques (analyse des constituants cellulaires en acides aminés, en sucres et en phospholipides) devrait permettre de rattacher les isolats au genre Streptomyces. Sur la base des analyses physiologiques, et surtout moléculaires (PCR et séquençage de l’ADN ribosomique 16S, phylogénie), la meilleure souche antagoniste devrait être rapprochée de l’espèce Streptomyces mutabilis. Un de ces isolats devrait être sélectionné sur la base de leur propriété antagoniste intéressante, particulièrement vis-à-vis de champignons filamenteux pathogènes. Des cinétiques de production des antibiotiques en milieux ISP2 et Bennett liquides devraient être montrés la présence de plusieurs maximas suggérant la sécrétion de plusieurs composés bioactifs. La purification par HPLC devrait montrer que la souche se compose d’un seul antibiotique. Les études spectroscopiques (UV-visible et spectrométrie de masse) devraient montrer que l’antifongique est de nature non polyénique et devrait être relativement stable vis-à-vis du pH, de la température et de la lumière. Mots clés: sols sahariens, actinomycètes, Streptomyces, taxonomie, propriétés antagonistes, antibiotiques. Abstract : ( Anglais ) The goals of this study are the isolation, the taxonomy of Saharan Actinomycetes, and the study of the antifungal compounds produced by these Actinomycetes. For that, 85 isolates should be collected from 14 different samples of Saharan soils, and should be the subject of a preliminary classification study based on morphology, and an evaluation of their antifungal properties. The best isolates should be retained for further study. The taxonomic study based on cultural, micro-morphological and chemical characteristics (analysis of cellular constituents of amino acids, sugars and phospholipids) showed that the best antagonistic strain should be related to Streptomyces. The best antagonist strain should be related to the species Streptomyces mutabilis, because of the physiological and especially molecular analyses (PCR and sequencing of ribosomal DNA 16S, phylogeny). One of these isolates should be selected, based on their interesting antagonistic properties, particularly vis-à-vis the filamentous pathogenic fungi. The kinetics of antibiotic should be realized in liquid media ISP2 and Bennett should be shown the presence of several maxima of antifungal activity, indicating the production of several antibiotic complexes. The purification by HPLC should show that the strain composed of only one antibiotic. Spectroscopic studies (UV-visible and mass spectrometry) should show that the antifungal is non-polyenic in nature and should be relatively stable with respect to pH, temperature and light. Keywords: Saharan soils, Actinomycetes, Streptomyces, taxonomy, antagonistic properties, antibiotics.
LA MALADIE DE BEHÇET : Etude des aspects épidémiologiques, biologiques et cliniques au niveau du service de médecine interne du CHU de la ville de Sidi Bel-Abbes (A propos de 13 cas)
(2020) BRINISSAT Djehina; BOUGHRARA Wassila; Encadreur : HARIR.N
Résumé : ( Français ) La maladie de Behçet (MB) est une maladie orpheline, multisystémique, inflammatoire chronique rare évoluant par poussées, d’étiologie non encore élucidée mais certainement multifactorielle (facteurs génétiques, infectieux et immunologiques). Son substratum anatomique est une vascularite qui attaint d ‘avantage le système veineux qu’artériel. L’objectif de notre travail est de contribuer à la connaissance de la maladie de Behçet, et ce en réalisant une enquête rétrospective afin de préciser les caractéristiques épidémiologique, cliniques, paracliniques et thérapeutiques des patients atteints de MB Pour ce faire nous avons mené une étude rétrospective, portant sur 13 cas de maladie de Behçet, hospitalisés au sein du service de médecine interne du centre hospitalier universitaire (CHU) de la région de Sidi Bel Abbes, durant une période de 6 ans (du Janvier 2015 – Mai 2020). Notre série a été caractérisée par une prédominance masculine avec 11 hommes (84.62%) et 2 femmes (15.38%) avec un sex-ratio de 5.5. L’âge moyen de nos malades au moment de la première hospitalisation était de 38 ans, avec un écart-type de 17.687 et des extrêmes d’âge allant de 19 ans à 78 ans. L’interrogatoire a également permis de déterminer à quel âge apparaissait le premier signe de la maladie ; Il était en moyenne a 37 ans. La fréquence des manifestations cliniques était comme suit : une atteinte cutanéo-muqueuse fortement présente sous forme d’aphtose génitale chez 02 malades (15.38%) ; un aphtose bipolaire chez 02 malades (15.38 %); unelésion cutanée chez 02 malade (15.35%) , un aphtose buccale chez 01 malade, (7.69%) , une pseudo folliculites chez 01 malades,( 7.69 %) , et 01 cas d’érythème noueux (7.69% ). Les manifestations oculaires (uvéite) ainsi que les atteints articulaires étaient chaqu’une notée chez un seul des cas ((7.69%). Une prise en charge thérapeutique correcte permet de juguler rapidement la poussée inflammatoire et de réduire la fréquence et la gravité des récidives ce qui se traduit par une amélioration du pronostic visuel de nos patients. Néanmoins, le traitement repose sur la colchicine très efficace sur les manifestations muqueuses et articulaires. En cas d’atteinte plus sévère, l’utilisation de corticoïdes ou d’immunosuppresseurs peut être nécessaire. Enfin, la maladie de Behçet est aujourd’hui mieux traitée et lorsqu’elle est correctement contrôlée, la vie redevient normale pour beaucoup de personnes atteintes. Mots clés : Behçet, epidemiologie, profile clinique et paraclinique, profile therapeutique, la région de Sidi Bel Abbes Abstract : ( Anglais ) Behçet's disease (BM) is a rare orphan, multisystemic, chronic inflammatory disease progressing by flare-ups, the etiology not yet elucidated but certainly multifactorial (genetic, infectious and immunological factors). Its anatomical substratum is vasculitis which affects the venous system more than the arterial system. The objective of our work was to contribute to the knowledge of Behçet's disease, by carrying out a retrospective survey in order to specify the epidemiological, clinical, paraclinical and the rapeutic characteristics of patients with BM . To do this, we carried out a retrospective study, relating to 13 cases of Behçet's disease, hospitalized in the internal medicine department of the university hospital center (CHU) of the region of Sidi Bel Abbes, during a period of 6 years (from January 2015 - May 2020). Our series was characterized by a male predominance with 11 men (84.62%) and 2 women (15.38%) with a sex ratio of 5.5. The average age of our patients at the time of first hospitalization was 38 years, with a standard deviation of 17,687 and age extremes ranging from 19 to 78 years. The age the first sign of the disease was on average of 37 years old. The frequency of clinicalmanifestations was as follows: cutaneous and mucous membrane involvement strongly present in the form of genital aphthos is in 02 patients (15.38%); bipolar aphthos is in 02 patients (15.38%); a skin lesion in 02 patients (15.35%), an oral aphthos is in 01 patient (7.69%), pseudo folliculitis in 01 patients (7.69%), and 01 case of erythema nodosum (7.69%). Ocular manifestations (uveitis) as well as joint damage were each noted in only one of the cases ((7.69%). Correct therapeutic management makes it possible to quickly curb the inflammatory outbreak and reduce the frequency and severity of recurrences, which results in an improvement in the visual prognosis of our patients. Nevertheless, the treatment is based on colchicine, which is very effective on mucous and joint manifestations. In more severe cases, the use of corticosteroids or immunosuppressants may be necessary. Finally, Behçet's disease is now better treated and when properly controlled, life returns to normal for many people. Keywords: Behçet, epidemiology, clinical and paraclinical profile, therapeutic profile, Sidi Bel Abbes region .
Aspect épidémiologique et physiopathologique Etude rétrospective réalisé au niveau du service de neurologie CHU de Sidi Bel Abbés
(2020) BENGHANEM Amina; BELBACHIR Wahiba; Encadreur : ZEMRI Khalida
Résumé : ( Français ) La sclérose en plaques (SEP) est une affection inflammatoire destructrice de la myéline qui conduit à une dégénérescence des fibres nerveuses. Elle est considérée comme une maladie auto-immune, liée à une auto-agression de certains constituants de la myéline par les cellules du système immunitaire, les lymphocytes. L’objectif de présent travail est l’étude des paramètres épidémiologiques et cliniques des patients atteints d’une SEP. Nous avons réalisé une étude rétrospective au niveau du service de Neurologie du CHU de Sidi Bel Abbés où nous avons consulté des dossiers de 20 patients. Les résultats recueillis montrent que la maladie commence le plus souvent entre la tranche d’âge (20 à 40). Le sexe féminin est prédominant (73%) avec un sexe ratio de 0.43. La forme rémittente est la plus répondue 93% chez les femme et 100% chez les hommes, une seule femme présente la forme progressive primaire. Le score EDSS nous montre un intervalle de 1 à 6.5 chez les femmes et 1.5 à 3 chez les hommes. Les symptômes sont généralement une faiblesse et des engourdissements des membres inférieurs et supérieurs, des problèmes de vision et des troubles sphinctériens. Les examens neurologiques montrent des atteintes au niveau du cerveau chez les femmes et surtout au niveau de la moelle épinière chez les hommes. Les examens de sang ne présentent pas des anomalies importantes, (urée, créatinine, glycémie, taux de plaquettes) sont dans les normes chez la totalité des patients. Une petite baisse en hémoglobine chez 27% de femme, concernant les globules blancs, les 100% des patients des deux sexes présentent un taux inférieur à la norme pour les neutrophiles et les leucocytes. Le dosage des lipides qui était réalisé seulement pour le sexe féminin présente un taux élevé du cholestérol chez 80%des patientes. Le dosage de la CRP est dans la norme chez les hommes alors que 40% des femmes leur CRP est élevé, alors que la vitesse de sédimentation chez la plupart de nos patients est supérieure aux normes ce qui signale la présence de l’inflammation. La cytologie du LCR indique une présence anormale du nombre des leucocytes et même une présence des hématies. Enfin concernant la démarche thérapeutique, nous remarquons qu’elle est prescrite cas par cas, entre corticoïde et interférons selon l’évolution de la SEP Cependant, nous constatons que la thérapie peut apaiser la douleur et ralentir l’évolution de la SEP mais ne guérie pas la maladie ni elle la stoppe. Mots clés : Sclérose en plaque(SEP), LCR, CRP, EDSS. SEP-RR (Récurrente-Rémittente), SEP-PP(Progressive-Primaire) Abstract : ( Anglais ) Multiple sclerosis (MS) is an inflammatory disease that destroys myelin and leads to degeneration of nerve fibers. It is considered an autoimmune disease, linked to an autoaggression of certain constituents of myelin by the cells of the immune system, the lymphocytes. The objective of this work is to study the epidemiological and clinical parameters of patients with MS. We carried out a retrospective study at the level of the Neurology department of the CHU of Sidi Bel Abbés where we consulted the files of 20 patients. The results collected show that the disease begins most often between the age group (20 to 40). The female sex is predominant (73%) with a sex ratio of 0.43. The relapsing-remitting form is the most responded to 93% in women and 100% in men; only one woman presents the primary progressive form. The EDSS score shows us an interval of 1 to 6.5 in women and 1.5 to 3 in men. Symptoms are usually weakness and numbness in the lower and upper limbs, vision problems, and sphincter disturbances. Neurological examinations show damage to the brain in women and especially to the spinal cord in men. Blood tests do not present significant abnormalities (urea, creatinine, blood sugar, platelet count) are within the norm in all patients. A small decrease in hemoglobin in 27% of women, concerning white blood cells, 100% of patients of both sexes have a level below the norm for neutrophils and leukocytes. The lipid assay that was carried out only for the female sex shows a high cholesterol level in 80% of the patients. The CRP assay is within the norm for men while 40% of the females have high CRP, while the sedimentation rate in most of our patients is above norm indicating the presence of inflammation. The CSF cytology indicates an abnormal presence of the number of leukocytes and even the presence of red blood cells. Finally, concerning the therapeutic approach, we note that it is prescribed on a case-by-case basis, between corticosteroids and interferons depending on the progression of MS However, we find that therapy can ease the pain and slow the progression of MS, but it does not cure the disease or stop it. Keywords: Multiple sclerosis (MS), CSF, CRP, EDSS. SEP-RR (Recurrent-Remitting), SEPPP (Progressive-Primary).
Etude des facteurs de risque du cancer du sein chez des patientes prises en charge au niveau du centre anticancéreux de Sidi Bel Abbes
(2020) CHIALI Chahinez; Encadreur : ZAHZEH
Résumé : ( Français ) Il existe différents stades et grades de cancer du sein. Les plus fréquents se développent à partir des cellules des canaux (cancer canalaire) et des lobules (cancer lobulaire). On les appelle des adénocarcinomes. Le stade du cancer dépend de la taille et de l'infiltration de la tumeur, de l'atteinte ou non des ganglions ainsi que de leur emplacement et leur nombre. Et il y a également la présence ou non de métastases car le cancer peut envahir différents organes. Tout ceci définit le TNM. Plusieurs facteurs de risque sont incriminés dans l’apparition et l’évolution de cette maladie ainsi que le pronostic des patientes tel que l’âge, la ménarchie précoce, la prise d’hormones, tous ces paramètres ont été étudiés à travers cette recherche. Le cancer du sein est le premier cancer de la femme en terme de mortalité, c’est pourquoi la mise en place d’un processus de prévention, de diagnostic précoce et d’un meilleur traitement est rendue obligatoire à fin d’augmenter les chances de guérison de femmes atteintes par ce fléau. Mots clés : cancer du sein, facteurs de risque, âge, ménarchie, hormones. Abstract : ( Anglais ) There are different stages and grades of breast cancer. The most common develop from cells in the ducts (ductal cancer) and lobules (lobular cancer). They are called adenocarcinomas. The stage of cancer depends on the size and infiltration of the tumor, whether or not the lymph nodes are involved, and on their location and number. And there is also the presence or not of metastases because the cancer can invade different organs. All of this defines TNM. Several risk factors are implicated in the onset and progression of this disease as well as the prognosis of patients such as age, early menarchy, hormone intake, all of these parameters have been studied through this research. Breast cancer is the first cancer in women in terms of mortality, which is why the implementation of a process of prevention, early diagnosis and better treatment is made mandatory in order to increase the chances healing of women affected by this scourge. Keywords: breast cancer, risk factors, age, menarchy, hormones
Etude de l’effet antidiabétique de l’extrait de cannelle de Chine « Cinnamomum Cassia »
(2020) OGBI Roumayssa; MEBANI Wafa; Encadreur : BENALIA. A
Résumé : ( Français ) Le diabète peut être défini comme un état de carence relative ou absolue de la sécrétion insulinique endogène, couplé ou non à un état d’insulinorésistance. Au cours des dernières décennies, une attention particulière est accordée à l’utilisation des plantes médicinales dans le traitement et le contrôle de cette pathologie. Notre étude consiste en une série d’extractions, de traitements d’extraits et de screening visant la préparation d’un extrait, à éventuel effet antidiabétique, à base de cannelle de chine (Cassia). Notre objectif principal était de tester l’efficacité et l’innocuité du traitement proposé sur des rats WISTAR rendus diabétiques par la streptozotocine. La Cassia est très riche en métabolites secondaires tels que le méthylhydroxychalcone, ;le composé le plus actif de son écorce, responsable de son effet hypoglycémiant. Cependant, elle présente un risque de toxicité hépatique due à sa teneur en coumarine. De ce fait, nous avons appliqué deux méthodes d’élimination de la coumarine (évaporation à une température modérément élevée, et la macération dans l’éthanol à 96%). La présence de la coumarine dans les extraits ainsi préparés a été vérifiée par la méthode de screening de la coumarine sur papier. Le résultat auquel nous avons abouti a montré que l’exposition de l’extrait à une température de 700C lors de l’évaporation du solvant élimine effacement la coumarine de l’extrait de cannelle. Tenant compte son important effet hypoglycémiant rapporté dans nombreuses études antérieures (comparé à la deuxième variété de cannelle (Le Cylan)), nous suggérons que l’extrait préparé dans cette première partie de notre étude assurerait éventuellement la même efficience vis-à- vis de l’hyperglycémie, avec un faible degré d’hépato-toxicité. Bien qu’elles ont été envisagées dans une deuxième partie de l’étude, ces propositions suscitées n’ont pas été effectives sur un modèle expérimental animal à cause des exigences de la pandémie du COVID-19 et du confinement y associé. Mots clés : Diabète, Hyperglycémie, Streptozotocine, Extrait de cannelle, coumarine ,méthylhydroxychalcone. Abstract : ( Anglais ) Diabetes can be defined as a state of relative or absolute deficiency of endogenous insulin secretion, whether or not coupled with a state of insulinresistance. Recently, particular attention has been accorded to the of medicinal plants use in treatment and control of this pathology. Our study consists of a series of extractions, extract treatments and screening aiming the preparation of an extract, with possible antidiabetic effect, from Chinese cinnamon (Cassia). The principal aim of our study was to assess the efficacy and the safety of the proposed treatment on streptozotocin diabetes-induced WISTAR rats. Cassia is very rich in secondary metabolites such as methylhydroxychalcone; the most active component of its bark, responsible of its hypoglycemic effect. However, it poses a risk for liver due to its coumarin high content. We applied two methods of coumarin removal (evaporation at a moderately high temperature, and macerationin 96% ethanol). The presence of coumarin in the extracts was verified by the coumarin paper screening method. Ours results showed that exposure of the extract to a temperature of 700Cduringevaporation of the solvent eliminates the coumarin from the cinnamon extract. Taking into account its significant hypoglycemic effect reported in many previous studies (compared to the second cinnamon variety (Cylan)), we suggest that the prepared extract in our study may provide the same efficiency against hyperglycemia, with low degree of hepatotoxicity. Although considered in a second part of the study, these suggestions were not verified on an animal experimental model due to the COVID-19 outbreak. Keywords: Diabetes, Hyperglycemia, Streptozotocin, Cinnamonextract, coumarin, methylhydroxychalcone.
La prévalence du diabéte gestationel au noveau de la wilaya de Sidi bel abbés .
(2020) DIDANI Hamida; DRIEF Zineb; Encadreur : BENDAHMANE.M
Résumé : ( Français ) Introduction : Le diabète gestationnel (DG) est une des complications les plus fréquentes de la grossesse et sa prévalence est en augmentation. Les facteurs de risque sont multiples et rendent complexe la prédiction individuelle du risque de DG. Objectif : L’objectif principal de cette étude est d’évaluer la prévalence du DG dans la région de SIDI BEL-ABBES et de d’identifier quels sont les facteurs de risques les plus importants du DG dans la population des femmes enceintes, afin de leur assurer une prise en charge adéquate. Matériels et méthodes : Cette étude rétrospective a porté sur une population de 9794 patientes admises à la maternité de Sidi-Bel-Abbès du 01/01/2019 au 31/12/2019 dont 121 dossiers médicaux ont été analysés sur des femmes enceintes affectées par le DG et 67 femmes enceintes saines. Résultats : Les résultats obtenus de notre étude ont montré que la prévalence du DG est 1.23%. Plus de la moitié des patientes DG avaient des antécédents familiaux diabétiques (51,23%), et la majorité d’entre elles sont âgées de plus de 30 ans (86,77 %). Le taux de macrosomie est presque 5 fois plus élevé chez les patientes DG (32,7 % vs 7 %) et quelles sont plus souvent des multipares (69,3 % vs 40,3 %) avec une incidence d’HTA gravidique de 16,53. Le taux d’accouchement prématuré dans le groupe DG est très significativement plus élevé (75% vs 25%) par rapport au groupe témoin. De même, le nombre de césarienne pratiquée est 4 fois plus important chez les femmes présentant un DG (77,4% vs 22,6%). En conclusion, et à la lumière de ces résultats fort intéressants, le dépistage ciblé du DG chez les femmes enceintes s’impose par nécessité pour une meilleure stratégie préventive précoce. Mots-clés : Diabète gestationnel, prévalence, facteurs de risque, Sidi Bel Abbés . Abstract : ( Anglais ) Introduction : Gestational diabetes is one of the most common complications of pregnancy and its prevalence is increasing. The risk factors for gestational diabetes are multiple and make the individual prediction of risk for gestational diabetes complex. Goal : The main objective of this study is to assess the prevalence of GD in the region of SIDI BEL-ABBES and to identify which are the most important risk factors of GD in the population of pregnant women, in order to assure them adequate care. Materiel and methods :This retrospective study focused on a population of 9,794 patients admitted to the maternity hospital in Sidi-Bel-Abbès from 01/01/2019 to 12/31/2019, including 121 medical files of pregnant women affected by the GD and 67 healthy pregnant women. Results : The results obtained from our study showed that the prevalence of GDM is 1.23%. More than half of GD patients had a family history of diabetes (51.23%), and the majority of them are over the age of 30 (86.77%). The rate of macrosomia is almost 5 times higher in GD patients (32.7% vs. 7%) and who are more often multiparous (69.3% vs. 40.3%) with an incidence of pregnancy-induced hypertension of 16, 53. The rate of preterm delivery in the DG group is very significantly higher (75% vs. 25%) compared to the control group. Likewise, the number of cesarean sections is 4 times greater in women with GDM (77.4% vs. 22.6%). In conclusion, and in light of these very interesting results, targeted screening for GDM in pregnant women is essential for a better early preventive strategy. Keywords: Gestational diabetes ,pregnancy ,risk factors ,prevalence ,Sidi Bel Abbés
Surveillance Biologique Post Transfusionnelle chez les Patients Atteints D’hémopathies Malignes
(2020) ADDOU Fouzia; MAATA Amaria; Encadreur : Mehida H
Résumé : ( Français ) Nous présentons le bilan d’une étude rétrospective et descriptive sur les moyens diagnostiques des hémopathies malignes réalisée au niveau du service d’hématologie (MASCARA) sur une période de 2 ans, allant de JANVIER 2019 au JANVIER 2021, à l’aide d’une fiche d’exploitation préétablie comprenant des critères épidémiologiques, cliniques, radiologiques et biologiques. L’objectif de ce travail était d’évaluer l’intéret de la transfusion sanguin dans la prise en charge de l’hémopathie ,rapporter et discuter le profil épidémiologique et les résultats des examens complémentaires de nos patients par rapport à la littérature. Les demandes des bilans hématologiques étaient parvenues des différents services, principalement du service de l’hématologie clinique et de médecine interne, les demandes externes ne représentaient que 8%. Les circonstances de découverte cliniques étaient prédominées par le syndrome anémique, le syndrome tumoral puis le syndrome hémorragique. Sur le plan biologique, les perturbations de l’hémogramme présentaient la principale circonstance de découverte biologique. L’étude du frottis sanguin a révélé des anomalies dans 72% des cas. Nous avons colligé 34 cas d’hémopathies malignes. La prédominance masculine était marquée avec un sexe ratio homme/femme de 1,8. L’âge moyen était de 53 ans avec des extrêmes se situant entre 11 et 87 ans. La tranche d’âge prédominante était celle comprise entre 33 et un et 43 ans. Nous avons enregistrés 9 cas de myélome multiple (26,47%), 14 cas de Leucémie aigue (41,18%) dont 23,53% myéloblastiques et 17,65% lymphoblastique, 7 cas de aplasie médulaire(20,59) et 4 cas de lymphome non hodgking (11,76). Dans cette étude, nous avons pu formuler des recommandations permettant d’améliorer la pratique quotidienne des moyens diagnostiques et de suivi des hémopathies malignes au service hématologie de EPH MASCARA . Mots clé : hémopathies malignes, transfusion sanguine, hemogramme, frottis sanguin , suivi thérapeutique . Abstract : ( Anglais ) We present the results of a retrospective and descriptive study on the diagnostic means of malignant hemopathies carried out in the hematology service (mascara) over a period of 2 years, going from JANUARY 2019 to JANUARY 2021, using a data sheet. pre-established operation including epidemiological, clinical, radiological and biological criteria. The objective of this work was to evaluate the activity of our hematology laboratory, report the different diagnostic means used in our laboratory, report and discuss the epidemiological profile and the results of additional examinations of our patients in relation to Literature. Requests for blood tests came from various departments, mainly from the department of clinical hematology and internal medicine, external requests only represented 8%. The circumstances of clinical discovery were predominantly anemic syndrome, tumor syndrome and then hemorrhagic syndrome. Biologically, blood cell disturbances were the main circumstance of biological discovery. The blood smear study revealed abnormalities in 72% of cases. However, it did not reveal any abnormalities in 28% of cases. We collected 34 cases of malignant hemopathies. The male predominance was marked with a male / female sex ratio of 1.8. The average age was 53 with extremes ranging between 11 and 87. The predominant age group was between 33 and one and 43 years old. We recorded 9 cases of multiple myeloma (26.47%), 14 cases of acute leukemia (41.18%) including 23.53% myeloblastic and 17.65% lymphoblastic, 7 cases of aplastic aplasia (20,59) and 4cases of nonhodking lymphoma (11,76). In this study, we were able to formulate recommendations for improving the daily practice of diagnostic methods for malignant hematologic disease in the hematology department of SHE mascara
Contribution à l’évaluation de la résistance et la formation de biofilms de souches de Pseudomonas aeruginosa d’origine hospitalière
(2020) MERRABI Nour El Houda; KADID Ikram; Encadreur : BOUSMAHA Marroki Leila
Résumé : ( Français ) Ce travail vise à contribuer à mettre en évidence le niveau de résistance de P.aeruginosa et sa capacité à échapper à l’action thérapeutique en milieu hospitalier. Cette espèce est une bactérie pathogène opportuniste responsable essentiellement d’infection nosocomiale chez les patients immunodéprimés. Cette espèce manifeste vis-à-vis des antibiotiques un pouvoir d’adaptation de plus en plus grand qui aboutit à des problèmes thérapeutiques souvent aigus. Elle est susceptible d’être agent d’infections chroniques causées par la formation de biofilm. Nous avions visé l’isolement, l’identification de souches de P. aeruginosa isolées dans divers services du CHU de Sidi Bel Abbes, mais notre étude pratique a été interrompu par le fait de la crise sanitaire liée à la pandémie du Covid-19. L’étude comptait une étape d’isolement de souches du milieu hospitalier. L’identification, l’étude de l’antibiorésistance et l’évaluation de l’aptitude à former des biofilms de souches été programmées dans le laboratoire de bactériologie du CHU de Sidi Bel Abbès. LES MOTS CLES : P. aeruginosa, milieu hospitalier, résistance aux antibiotiques, formation de biofilm. Abstract : ( Anglais ) This work aims to help highlight the level of resistance of P.aeroginosa and its ability to escape therapeutic action in hospitals. This species is an opportunistic pathogenic bacterium mainly responsible for nosocomial infection in immunocompromised patients. This species manifests a n increasing power of adaptation towards antibiotics ,which results in often acute therapeutic problems . it is likely to be the agent of chronic infection cansed by the formation of biofilm We aimed for isolation, the identification of strains of P.aeroginosa isolated in various de partments of the CHU of sidi bel abbes,but our pratical study was interrupted by the health crisis linked to the Covid – 19 pandemic .the study included a stage of isolating strains from the hospital environment .the identification study of antibiotic resistance and evaluation of the ability to form biofilms of strains were scheduled in the bacteriology laboratory of the CHU of sidi bel abbes . Key words: P.aeroginosa, hospital environment, antibiotic resistance, biofilm formation
Aspects Epidémiologies des Tumeurs du Système Nerveux
(2020) CHERIGUI Samira; DERRAS Fatima; Encadreur : Bachir Bouiadjra Chahrazed
Résumé : ( Français ) Introduction : Le système nerveux est un système complexe dont le fonctionnement de la base est électrique. Selon les considérations anatomiques, physiologiques ou fonctionnelles, on décrit : le système nerveux central et le système nerveux périphérique. Les tumeurs du SNC constituent un ensemble complexe et hétérogène de pathologies bénignes, malignes ou d’évolution imprévisible. Du point de vue topographique, les tumeurs du SN peuvent se localiser dans les différentes zones anatomiques. Objectifs : L’objectif de notre travail était de déterminer l’aspect épidémiologique des tumeurs du système nerveux à l’échelle nationale et mondiale. Matériel et méthodes : Dans notre étude, on a essayé de faire une synthèse générale sur l’aspect épidémiologique des tumeurs du système nerveux à l’échelle nationale et mondiale. (Algérie, Maroc, et Tunisie) ; puisque notre stage n’a pas été effectué au niveau du service de neurologie à cause de la situation critique de santé. Résultats et discussion : Nous avons constaté une relation statistiquement significative entre l’âge, le sexe, et l’incidence des tumeurs. Les méningiomes, et les gliomes étaient les variétés histologiques les plus fréquentes chez les adultes. Tandis que chez l’enfant, nous avons noté la prédominance de glioblastomes. La tranche d’âge la plus touchée en Tunisie et Bejaia est entre 45-65 ans pour le sexe masculin et en Maroc (Fès) est entre 46-55 ans pour le sexe féminin. Conclusion : Nous concluons que les tumeurs de système nerveux sont assez fréquentes au niveau national (Alger) et mondial (Maroc et Tunisie). Abstract : ( Anglais ) Introduction: The nervous system is a complex system whose basic functioning is electrical. According to anatomical, physiological or functional considerations, we describe: the central nervous system and the peripheral nervous system. CNS tumors constitute a complex and heterogeneous set of benign, malignant or unpredictably evolving pathologies. From a topographical point of view, tumors of the SN can be located in different anatomical zones. Objectives: The objective of our work was to determine the epidemiological aspect of tumors of the nervous system innational and global scale. Material and methods: In our study, we tried to make a general synthesis on the epidemiological aspect of tumors of the nervous system on a national and global scale. (Algiers, Morocco, and Tunisia); since our internship did not take place at the level of the neurology department because of the critical health situation. Results and discussion: We found a statistically significant relationship between age, gender, and tumor incidence. Meningiomas and gliomas were the most common histological varieties in adults. While in children we noted the predominance of glioblastomas. The most affected age in Tunisia and Bejaia is between (45-65 years) for the male sex and in Morocco (Fes) is between (46-55 years) for the female sex. Conclusion: In our study, we conclude that tumors of the nervous system are fairly frequent at national level (Algiers) and worldwide (Morocco and Tunisia). Key words: Nervous system, Epidemiological aspect, Tumor, Meningiomas, gliomas, Glioblastoma
Étude de l’effet de stress sur la croissance des bactéries lactiques
(2020) RAMAL Adnane Abdellatif; OUESSAI Nadjet; Encadreur : MARROKI Ahmed
Résumé : ( Français ) L’acidification et les procédés enzymatiques accompagnant influencent la qualité organoleptiques, nutritionnelle et la préservation de nombreux aliments. Les différents domaines d’applications des bactéries lactiques en agroalimentaires en particulier dans la transformation des laits en produits fermentés comme le fromage reposent sur l’utilisation de certaines espèces appartenant à ce groupe comme les Lactobacillus. L’objectif envisagé pour la réalisation de notre porte sur l’étude in vitre l’effet de stress sur la croissance d’une collection des souches de Lactobacilles isolées à partir du lait de chèvre. Vu la crise sanitaire qui a touchée notre pays par l’apparition du COVID-19 l’ensemble des travaux au niveau de laboratoire ont été suspendus. Notre mémoire a été rédigé de manière théorique et scindé en deux parties. La première résume et synthétise l’ensemble des données sur les bactéries lactiques et la taxonomie du genre de Lactobacillus. L’intérêt de ce groupe dans l’industrie fromagère comme auxiliaire technologique. Les méthodes envisagées pour la réalisation de notre expérimentation a été résumé sous forme des données théorique dans la deuxième partie. Enfin, une conclusion et des perspectives ont été proposées à la fin de notre mémoire. Mots clés : Lactobacillus ; Bactéries lactiques ; Stress acide ; Fromage ; Auxiliaire technologique, Abstract : ( Anglais ) Acidification and accompanying enzyme processes influence the organoleptic, nutritional and preservation quality of many foods. The different areas of application of lactic bacteria in agri-food, particularly in the transformation of milks into fermented products such as cheese, are based on the use of certain species belonging to this group such as Lactobacillus. The goal envisaged for the realization of our door on the study in glass the effect of stress on the growth of a collection of strains of Lactobacilli isolated from goat's milk. In view of the health crisis that affected our country by the emergence of COVID-19, all work at the laboratory level has been suspended. Our brief was written theoretically and split into two parts. The first summarizes and synthesizes the data on lactic bacteria and taxonomy of the lactobacillus genus. The interest of this group. Keywords: Lactobacillus; Lactic bacteria; Acid stress; Cheese; Technology auxiliary
Diabète type 2 &prise en charge thérapeutique Etude rétrospective au niveau de la maison diabétique de l’établissement public de santé à proximité EPSP de Sidi Bel Abbés
(2020) BENYAMINA Halima; HADJMOHAMMED Souad; Encadreur : ZEMRI Khalida
Résumé : ( Français ) Le diabète de type 2 (DT2) est une maladie complexe qui est associée le plus souvent à une hypertension artérielle et une hypercholestérolémie, qui va la rendre encore plus grave. L’objectif de notre travail est de décrire les paramètres anthropologiques, biologiques et thérapeutiques des patients de diabète type 2. Nous avons effectué une étude épidémiologique type rétrospective au niveau de la maison diabétique de l’établissement public de santé à proximité de Sidi Bel Abbés (EPSP). Nous avons consulté des dossiers de 41 patients. Les résultats obtenus montrent que le taux le plus élevé s’observe chez les sujets âgés. Le sexe féminin est le plus touché (63%) avec un sexe ratio de 0.59 alors que la survenusde la maladie est plus précoce chez le sexe masculin. La complication la plus repérée est l’hypertension artérielle (HTA) chez 18 femmes et 8 hommes, Concernant les paramètres biologiques nous avons aperçu des taux supérieurs à la norme pour l’urée (24% et 23%) et pour la créatinine (12% et 20%) chez le sexe fémininet masculin respectivement.Ainsi qu’un taux élevé d’hémoglobine glyquéechez 88% de femmes et 87% des hommes. En suivant la démarche thérapeutique nous avons remarqué que six patients suivaient seulement un régime alimentaire,alors que les 35 patients prenaient des antidiabétiques oraux (ABO) soit une bi ou trithérapie, aucun patient n’utilise l’insuline en injectable. D’après ces résultats, nous remarquons qu’il est très difficile d’atteindre une glycémie stable,d’où la nécessité d’une stratégie thérapeutique qui englobe le traitement de l’hyperglycémie et les mesureshygiéno-diététiques tel que la perte du poids etl’activité sportive. Mot clés :Diabète type2, Antidiabétique oraux, Insuline, Hémoglobine glyquée,Mesures hygiéno-diététiques, Education thérapeutique. Abstract : ( Anglais ) Type 2 diabetes (T2DM) is a complex disease that is most often associated with high blood pressure and high cholesterol, which will make it even more serious. The objective of our work is to describe the anthropological, biological and therapeutic parameters of patients with type 2 diabetes. We carried out a retrospective epidemiological study at the level of the diabetic house of the public health establishment near Sidi Bel Abbés. (EPSP). We consulted the files of 41 patients. The results obtained show that the highest rate is in the elderly. The female sex is the most affected (63%) with a sex ratio of 0.59 while the onset of the disease is earlier in the male sex. The most noted complication is arterial hypertension (hypertension) in 18 women and 8 men, Regarding the biological parameters, we observed levels above the norm for urea (24% and 23%) and for creatinine (12% and 20%) in females and males respectively. As well as a high level of glycated hemoglobin in 88% of women and 87% of men. The therapeutic approach shows that six patients were only following a diet, 35 patients were taking oral anti-diabetic drugs (ABO), either dual or triple therapy, and no patient used injectable insulin. Based on these results, it is noticeable how difficult it is to achieve stable blood sugar levels. Hence, the need for a therapeutic strategy that encompasses the treatment of hyperglycemia and hygiene-dietary measures such as weight loss and sports activity. Keywords: Type 2 diabetes, Oral anti-diabetics, Insulin, Glycated hemoglobin, Hygienicdietetic measures Therapeutic education.
Le purpura thrombopénique immunologique chez l’adulte : Aspects épidémiologique, thérapeutiques et évolutifs dans service d’hématologie du CHU de Sidi-Bel-Abbès
(2020) HADRI Amina; BENHAMIMIDI Khadidja; Encadreur : Mme KANOUN Khedoudja
Le purpura thrombopénique auto-immun (PTI), actuellement thrombopénie immunologique, est une maladie hématologique fréquente caractérisée par une thrombopénie isolée (plaquettes < 100 g/l) en l’absence de toute cause sous-jacente. La physiopathologie est complexe, impliquant une dérégulation immunitaire humorale et cellulaire avec défaut de production médullaire. La corticothérapie reste la thérapeutique de référence lors de la phase aiguë, parfois en association avec des immunoglobulines intraveineuses selon l’intensité de la symptomatologie hémorragique. Ces traitements ne permettent pas un contrôle à long terme du PTI, qui évolue vers la chronicité chez la plupart des patients adultes et nécessite alors des traitements de seconde ligne à choisir parmi la splénectomie, le Rituximab et les agonistes de la thrombopoïétine Nous avons réalisé une étude rétrospective portant sur 35 patients pris en charge dans le service d’hématologie du CHU de Sidi-Bel-Abbès sur une période de 4 ans allant de 2015 à 2019. Ce travail a pour objectif d’étudier les paramètres épidémiologiques, cliniques, paracliniques et thérapeutiques des patients atteints de purpura thrombopénique immunologique dans la région de Sidi-Bel-Abbès. Il s’agit d’une population d’un âge moyen de 42.629±16.6276 ans avec un sexe ratio F/H de 2.88.Le diagnostic est évoqué devant la présence d’un syndrome hémorragique dans 91.43 % des cas. Il s’agit le plus fréquemment de purpura pétéchial dans 54.3% des cas. Les corticoïdes, qui constituent le traitement de 1ère lignée, ont été utilisés chez 88.5% de nos patients .Une réponse est observée chez 80% des cas. Les taux de rechute et d’échec à la corticothérapie restent importants et imposent alors le recours à d’autres lignées thérapeutiques, où la splénectomie reste le traitement de référence du PTI chronique. Dans notre série on a obtenu (11.4%) de rémission complète. Le Rituximab trouvé aussi, sa place dans le traitement de PTI chronique.
Tuberculose pulmonaire et extra pulmonaire dans la ville de Sidi-Bel-Abbès : Aspect clinique et traitement
(2020) KADI Kheira; Encadreur : Khaled Meghit Boumediene
Résumé : ( Français ) Contexte et objectifs : La tuberculose est l’une des principales causes de morbidité et de mortalité dans le monde. Malgré les efforts fournis en termes de politique de santé en Algérie, elle demeure un problème majeur de santé public. Dans ce contexte, la présente étude a été mise en place pour décrire le profil épidémiologique et évaluer la prise en charge de la maladie au niveau de la ville de Sidi-Bel-Abbès. Sujets et méthodes : Nous avons réalisé une étude rétrospective durant la période (2018-2019) basée sur l’analyse des données de 214 patients au niveau du Service de Contrôle de laTuberculose et des Maladies Respiratoires (S.C.T.M.R.) de la ville de Sidi-Bel-Abbès. Résultats : l’analyse des paramètres étudiés par Microsoft Excel 2016 présente une prédominance de tuberculose extra pulmonaire par rapport à la tuberculose pulmonaire avec un pourcentage de 55% en 2018, 65% en 2019. Une nette prédominance féminine fut enregistrée tout au long de la période d’étude avec un sexe ratio de 0.7 en 2018 et 0.5 en 2019. De même, cette prédominance féminine a été observée dans la plupart des tranches d’âge. La catégorie [15-34] a présenté le plus grand nombre de cas de tuberculose enregistré dont la tuberculose extra pulmonaire ganglionnaire qui représente le type le plus prédominant (33%) des cas de chaque année. Une grande prédominance de tuberculose pulmonaire à microscopie positive a été notée (38%). 45,5% de nos patients ont exprimé une guérison totale après 6 mois de traitement antituberculeux. Conclusion : Il est impératif de renforcer la lutte antituberculeuse par la création d'autres centres de prise en charge de la tuberculose, qui doivent être équipés par des laboratoires performants et en personnels spécialisés dans le dépistage, le traitement et le contrôle de la tuberculose. Mots clés : tuberculose pulmonaire, tuberculose extra pulmonaire, épidémiologie, diagnostic, traitement. Abstract : ( Anglais ) Background and aims: Tuberculosis is one of the leading causes of morbidity and mortality worldwide. Despite the efforts made in terms of health policy in Algeria, this pathology remains a major public health issue. In this context, the current study was undertaken to describe the epidemiological profile and assess the management of this disease at the leavel of Sidi-BelAbbès city. Subjects and methods : We carried out a retrospective study during the period (2018-2019) based on the analysis of data from 214 patients followed at the Tuberculosis and Respiratory Disease Control departement (S.C.T.M.R.) of the city of Sidi-Bel-Abbès. Results : the analysis of the studied parameters using Microsoft Excel 2016 showed a predominance of extrapulmonary tuberculosis compared to pulmonary tuberculosis with a percentage of 55% in 2018, 65% in 2019. A female predominance was recorded throughout the study period with a sex ratio of 0.7 in 2018 and 0.5 in 2019. Similarly, female predominance was observed in most age groups. The category (15-34) had the highest number of registered tuberculosis cases, with extra pulmonary tuberculosis nodes representing the most predominant type (33%) of cases each year. A large predominance of microscopically positive pulmonary tuberculosis was noted (38 %). 45.5% of our patients expressed a total cure further 6 month antituberculosis treatment. Conclusion : It is imperative to strengthen the fight against tuberculosis by creating more tuberculosis care centres, which must be equipped with high-performance laboratories and staff specialised in the detection, treatment and control of tuberculosis. Keywords : pulmonary tuberculosis, extra pulmonary tuberculosis, epidemiology, diagnosis, treatment.
Fréquence des grossesses à risque au niveau de la maternité de Sidi Bel Abbès
(2020) DAHAOUI Imane; ZENATI Mouna; Encadreur : ZAHZAH Touria
Introduction : La grossesse à risque est une grossesse au cours de laquelle un état pathologique de la mère ou du fœtus peut faire craindre des complications, pendant son cours ou moment de l’accouchement. Certains dangers peuvent apparaître lors des grossesses conduisent parfois au décès à la mère et /ou fœtus. Ce type de grossesse nécessite une prise en charge spécifique et un suivi accru. Objectif : Evaluer la fréquence des grossesses à haut risque au niveau de la maternité de sidi Bel Abbes, et leur relation avec certains paramètres (anthropométriques, sociodémographiques...). Sujets et méthodes : Il s’agit d’une étude prospective qui a débuté à la mi-février, mais que malheureusement nous n’avons pas pu continuer à cause des circonstances particulières qui prévalent cette année. L’étude a concerné 30 patientes enceintes admises au niveau du service des grossesses à haut risque de la maternité de Sidi Bel Abbès pour différentes pathologies et qui sont suivies jusqu’à l’accouchement. Résultats: Au cours de cette étude, nous avons enregistré 30 cas de grossesses à haut risque, l’âge des gestantes variait entre 20-46 ans avec une moyenne de 34,13 ans. Les principales complications recensées étaient : le diabète gestationnel qui représente 23,33%, l’hypertension artérielle avec un taux de 43,3% (HTA gravidique) et 6,66% (HTA chronique). Les autres pathologies telles que les grossesses molaires, multiples et ľhydramnios, étaient rares avec un fréquence de 6,66%. Les femmes âgée de 30 à 40 ans affichaient un léger surpoids et celles de 40 à 50 ans, une obésité. L'IMC des femmes à niveaux d'instruction primaire et secondaire était élevé. Le surpoids semblait affecter plus les femmes en zone urbaine qu'en zone rurale. Les femmes enceintes sans revenu étaient plus touchées par les risques (66,66 %) que les femmes avec revenu (33,33 %). Conclusion : La présente étude nous à permis d’établir le lien entre les grossesses, leursprincipales complications pendant leur cours, et les principaux facteurs de risque notamment l’avancement en âge, la prise excessive de poids, les antécédents familiaux...Il est primordial de rappeler que le dépistage précoce et le suivi régulier des femmes enceintes présentant une grossesse à risque et de leurs fœtus sont la base de leurs prise en charge optimale. Mots clés : Grossesse à risque, Etude prospective, Diabète gestationnel, HTA, Obésité. Abstract : (Anglais ) Introduction: A risk pregnancyis a pregnancy during which a pathological condition of the mother or the fetusmaygiverise to fear of complications during its course or time of childbirth. Certain dangers can appear during pregnancies sometimes lead to death to the mother and / or fetus. This type of pregnancy requires specific care and increased monitoring. Objective: To assess the frequency of high-risk pregnancies at the level of the maternity hospital in Sidi Bel Abbes and their relationship with certain parameters (anthropometric, socio-demographic, etc.) Subjects and methods: This is a prospective study which began in mid-February but which unfortunately we were unable to continue due to the particular circumstances prevailing this year. The study concerned 30 pregnant patients admitted to the level of the high-risk pregnancy service of the maternity hospital of Sidi Bel Abbès for various pathologies and which are followed until delivery. Results: During this study were corded 30 cases of high risk pregnancies, the age of pregnant women varies between 20-46 years with an average of 34.13 years. The main complications identified were: gestational diabetes which represents 23.33%, arterial hypertension (ATH) with a rate of 43.3% (gestational hypertension) and 6.66% (chronic hypertension). Other pathologies such as molar, multiple and ľhydramnios pregnancies are very rare with a frequency of 6.66%. Women aged 30 to 40 were slightly over weight and those aged 40 to 50 were obese. The BMI of women with primary and secondary education is high. Over weight seems to affect women more in urban areas than in rural areas. Pregnant women without in come are more affected by risks (66.66%) than women with income (33.33%). Conclusion: The present study has allowed us to establish the link between pregnancies and these main complications during its course, and these main risk factors including advancing age, excessive weight gain, family history ... It is essential to remember that early screening and regular monitoring of these women and their fet uses are the basis of their optimal care. Keys words: Risk pregnancy, Prospective study, Gestational diabetes, ATH, Obesity
Etude des facteurs de risque du cancer du col utérin au niveau du I’EPH Iben-sina de ADRAR
(2020) BALIKI Abdeldjabar; FERTAS Med Othman; Encadreur : MEDLES M
Résumé : ( Français ) Le cancer du col utérin (CCU) est une pathologie d’origine infectieuse .Il se place au deuxième rang des cancers féminins dans le monde, principalement dans les pays en voie de développement, en termes d’incidence et de mortalité. Le CCU continue de poser un réel problème de santé publique. Il est d’origine infectieux : le virus de papilloma en est le principal agent causal. Notre étude épidémiologique a concerné 156 cas de cancer du col utérin dans le Service de Cytologie du L’EPH Ibn-sina ADRAR entre Janvier 2018 et Décembre 2019. Les résultats de notre étude confirme le rôle de plusieurs facteurs de risque tels que l’âge de mariage précoce, la multiparité, l’âge de première grossesse et la prise des contraceptions dans le développement de cette pathologie. Cependant, ces résultats doivent être complétés par d’autres études réalisées sur de plus grandes cohortes et intégrant d’autres paramètres. Les mots clés : Le cancer du col utérin (CCU), Etude épidémiologique, le virus de papilloma . Abstract : ( Anglais ) Cervical cancer is a pathology that has an infectious origin. It is classified second in rank among female cancers in the world, especially in developing countries, in terms of incidence and mortality. Cervical cancer continues to present a serious problem to public health. It has an infectious origin as the papilloma virus is its principal causal agent. Our epidemioloqic study included 156 cases of cervical cancer in Cytologie servise at the EPH Ibn-Sina ADRAR between January 2018 and December 2019, The results of our study confirmed the role of several risk factors like age, age of marriage, multiparity, taking contraception in the development of cervical cancer. Keywords : Cervical cancer, Epidemiologic , Papilloma virus .
Contribution à l’étude des caractères physico-chimiques et microbiologiques des fromages produits en Algérie
(2020) KEBIBI Nezha Douniazed; Encadreur : BOUSMAHA-MARROKI Leila
Résumé : ( Français ) L’Algérie se distingue par plusieurs variétés de fromages traditionnels parmi eux, le Jben, et le Kemariya qui ont fait l’objet de notre étude. Une analyse physicochimique (détermination du pH) et des analyses microbiologiques (recherche des Staphylococcus aureus, des germes sulfito-réducteurs, levures, moisissures, coliformes et streptocoques fécaux) ont été réalisées sur les trois fromages pris dans deux régions rurales, Marhoum (commune de la Wilaya de Sidi Bel Abbes) et Mécheria (Commune de la Wilaya de Naàma). Les résultats de la détermination du pH ont montré que ces trois fromages sont acides, le fromage Jben a un pH de 4,1, le fromage Kemariya 1 a un pH de 4,6, et le fromage Kemariya 2 a un pH de 4,9. L’étude microbiologique a révélé l’absence de germes anaérobies sulfito-réducteurs, coliformes et streptocoques fécaux sur les trois échantillons de fromages. La recherche des Staphylococcus aureus a révélée leur présence dans l’échantillon de Jben et de l’échantillon 2 du fromage de type Kemariya. Par la recherche de la flore mésophile totale, nous avons obtenu une gamme de colonies de taille variable, de couleurs différentes et de différentes formes, montrant une diversité microbiologique. Toutes les boites de pétri de la recherche de la FMAT des différents fromages sont indénombrable. L’ensemble des résultats de recherche des levures et des moisissures sur les différents fromages analysés ont été soit non dénombrables pour raison de la quantité insignifiante, soit une absence totale de colonies des levures et moisissures sur les boites. L’isolement et l’identification des bactéries lactiques des fromages traditionnels étaient prévue. Cette partie n’a pas pu être réalisée à cause de la crise sanitaire liée à la pandémie Covid-19. Mots clés : Jben, Kemariya, Fromages traditionnels, Analyses physicochimiques, Analyses microbiologiques. Abstract : ( Anglais ) Algeria is distinguished by several varieties of traditional cheeses among them, the Jben, and the Kemariya which were the subject of our study. Physicochemical analysis (determination of pH) and microbiological analyzes (search for Staphylococcus aureus, sulfite-reducing germs, yeasts, molds, coliforms and faecal streptococci) were performed on the three cheeses taken in two rural regions, Marhoum (municipality of the Wilaya of Sidi Bel Abbes) and Mécheria (Municipality of the Wilaya of Naàma). The results of the pH determination showed that these three cheeses are acidic, Jben cheese has a pH of 4.1, Kemariya 1 cheese has a pH of 4.6, and Kemariya 2 cheese has a pH of 4.9. The microbiological study revealed the absence of sulfite-reducing anaerobic bacteria, coliforms and faecal streptococci on the three cheese samples. Research for Staphylococcus aureus has revealed their presence in the sample from Jben and sample 2 from Kemariya – type cheese. By searching for the total mesophilic flora, we obtained a range of colonies of varying size, different colors and different shapes, showing microbiological diversity. All the Petri dishes in the research of the FMAT of different cheeses are uncountable. All the results tests for yeasts and molds on the different cheeses analyzed were either not countable due to the insignificant quantity, i.e. a total absence of coloniesyeasts and molds on the boxes. Isolation and identification of lactic acid bacteriatraditional cheeses were provided. This part could not be completed due to the health crisis linked to the Covid-19 pandemic. Keywords: Jben, Kemariya, Traditional cheeses, Physicochemical analyzes, Analyzes microbiological
Étude de la diversité microbienne du Jben fabriqué localement
(2020) NEOUI Zohra; NEOUI Rabia; Encadreur : MARROKI Ahmed
Résumé : ( Français ) La fabrication des fromages traditionnels implique l'utilisation de lait cru après fermentation sans utilisation des auxiliaires ou des levains lactiques. Les microflores présentent dans ce type de produit sont diversifiés composé d'une population microbienne endogène naturelle apportée par le lait utilisé dans la fabrication de ce type de produit. L’objectif tracé dans ce projet d’étude est de déterminer la biodiversité microbienne de ce type de produit fabriqué localement. Les analyses microbiologiques tracées pour la réalisation de l’objectif de notre sujet porte sur l’isolement, l’identification et la caractérisation des principaux la microflore du fromage en particulier les bactéries d’intérêt technologiques de produits final. Vu la crise sanitaire qui a touchée notre pays par l’apparition du COVID-19 l’ensemble des travaux au niveau de laboratoire ont été suspendus. Pour cela, le mémoire rédigé synthétise l’ensemble les notions théoriques sur les principaux genres des bactéries lactiques et en particulier le genre de Lactobacillus et Streptococcus et le rôle des ces microorganismes en technologie fromagère en particulier et la deuxième partie résume les principaux les méthodes qui peuvent être employées pour mettre en évidence l’identification et la caractérisation des principaux microorganismes de ce type de fromage. Mots clés : fromage traditionnel ; microflore ; lait cru, biodiversité. Abstract : ( Anglais ) The manufacture of traditional cheeses involves the use of raw milk after fermentation without the use of auxiliaries or lactic starter. The microflora present in this product are diversified composed of a natural endogenous objective set out in this study is to determine the microbial biodiversity of this type of locally produced product. The microbiological analyzes traced for the achievement of the objective of our subject relate to the isolation, identification and characterization of microflora of cheese in particular bacteria with technological interest for final products. Given the health crisis that has affected our country by the appearance of COVID-19, all work at the laboratory level has been suspended. For this reason, the manuscript synthesizes all the theoretical notions on the main genera of lactic acid bacteria and in particular the genus of Lactobacillus and Streptococcus and the role of these microorganisms in cheese technology in particular and the second part summarizes the main methods that can be used to highlight the identification and characterization of the main microorganisms of this type of cheese. Keywords: traditional cheese; microflora; raw milk, biodiversity
Étude comparative de Lait de chèvres et de chamelles de différentes régions de l'ouest Algérien.
(2020) KORT Abdelkader; MEGROUS Bahaous; Encadreur : MEHIDA. H
Résumé : ( Français ) Le lait est considéré comme un aliment complet et équilibré du fait de sa richesse en plusieurs éléments nutritifs (protéines, lipides, sels minéraux, lactoses et vitamines). Malgré la consommation mondiale de lait bovin, les produits laitiers comme le lait de chèvre et de chamelle, sont de plus en plus intéressés par la Zone méditerranéenne. La composition physicochimique du lait de chamelle et du lait de la chèvre sont variables selon l’alimentation des animaux, les conditions environnementales et la période de lactation. L'objectif de ce travail était de comparer le lait camelin de la région El Bayadh à celui de la région d’Adrar sur le plan physicochimique et organoleptique, de même pour le lait de chèvre qui a été comparé selon les trois régions étudier ensuite nous devront réaliser une autre comparaison entre les deux espèces étudiées. Le choix des espèces (caprine et camelin) est basé sur le fait que ce sont les deux types de lait les plus exploitées après le lait bovin et destinées à la consommation humaine en Algérie. Mots-clés : Lait de chamelle, Lait de chèvre, composition physicochimique, alimentation. Abstract : ( Anglais ) Milk is considered a complete and balanced food due to its richness in several nutrients (proteins, lipids, mineral salts, lactoses and vitamins). In spite of the world consumption of bovine milk, dairy products such as goat and camel milk, are more and more interested in the Mediterranean area. The physicochemical composition of camel milk and goat's milk varies according to the animals' diet, environmental conditions and the period of lactation. The aim of this work was to compare camel milk from the El Bayadh region with that from the Adrar region on the physicochemical and organoleptic level, as well as goat's milk, which was compared according to the three regions studied. We will then have to carry out another comparison between the two species studied. The choice of species (goat and camel) is based on the fact that they are the two most exploited types of milk after bovine milk and intended for human consumption in Algeria. Keywords : Camel milk, Goat milk, physicochemical composition, feed.